第614章 要做能夠讓H國人接受的華夏菜

所以當時看到這些不倫不類的華夏菜以後,簡朵兒心裏麵是不快的,不然她向來與人為善,也不會說出那樣尖銳的話來點評這些菜。

張師傅聽了簡朵兒的話以後,就忍不住苦笑了一聲。

“不過張師傅,我雖說抱歉,但是這並不能代表,我就認可你們把我們華夏的菜,做成這樣不倫不類的樣子。”簡朵兒嚴肅的道。

“簡老板,你說的是。”張師傅點了點頭。但是心裏麵卻並沒有認可簡朵兒這番話,確實,是他們沒有骨氣,但是骨氣能當飯吃嗎?

當時店裏麵那樣的情況,要是他們還是什麽都不做,這個店估計都不會堅持到現在,盡管他們沒有做出來正宗的華夏菜,但是這家店卻成功了,在這一片都頗有美名,張師傅並不覺得自己做錯了。

簡老板在華夏確實很厲害,做菜也比他們要強得多,可是這是在H國,她的一腔熱血,能不能施展的起來,還兩說呢,張師傅在心裏麵歎了一口氣,雖說簡老板確實有本事,但到底還是年輕,有些意氣用事了,考慮的事情還欠缺許多,想到這裏,張師傅頓時間更加擔心起來,這個店裏麵的未來。

簡朵兒自然能夠想象得到,張師傅心裏麵的不快,她抿了抿嘴唇,然後把自己的想法說了出來,她想做的華夏菜,可以根據H國人的口味來給出不一樣的菜品,但是那必須是要有著華夏特色的菜,而不是一味的遷就H國人,將正宗的華夏菜隱沒,成為一道道麵無全非,看不出一丁點華夏特色的菜。

如果真的是這樣,那何必開華夏特色的菜館呢?直接開H國菜館就好了。

一旦跟安東尼奧合作,張師傅以後肯定也是會經常合作的,所以這件事,簡朵兒還是要提前說出來,最好是溝通好了,省得以後留下不必要的麻煩,所以盡管知道說了這些,張師傅心裏麵會不痛快,簡朵兒還是說了出來。

簡朵兒想在H國開簡氏小飯館分店,也是為了能將華夏菜推廣到國外,讓越來越多的人喜歡上華夏菜,而不是一道道假的華夏菜,讓H國人以為,華夏菜其實並沒有什麽特色,就跟他們平時吃的差不多。

其實上輩子的時候,國外也有很多華夏的飯館,但是那個時候,不管是哪個國家,華夏人都很多,所以這些菜,都是有一定的市場的,現在並不能以後世的眼光來看,目前要解決的,還是先了解H國人的口味問題。

“張師傅,您或許會覺得我太過自大了,但這就是我的想法,我不希望我們以後合作會存在摩擦,這個問題,還是提前講好的好。”簡朵兒嚴肅的道。

張師傅沒有想到,簡朵兒會直麵的提出來這個問題,臉色有一瞬間的僵硬。張師傅年紀大了,做人也就圓滑很多,就算是有意見,心裏麵不痛快,也不會表露出來,哪裏遇到過簡朵兒這樣打直球的?

一時之間,張師傅看著簡朵兒,都不知道該說什麽才好了。

旁邊的安東尼奧正巧把合約也看的差不多了,放下手裏麵的合同,聽著兩個人的對話,忍不住點了點頭,讚同道,“我同意簡的話,張,你們做的飯菜,我並不喜歡,很沒有華夏特色。我知道你們是為了店裏好,但是我並不希望,華夏菜在你們手裏被埋沒。”說後麵一句話的時候,安東尼奧看向張師傅,語氣裏麵帶著語重心長。

張師傅心裏有自己的苦衷,結果誰都不理解他,這讓他感覺到委屈和憋悶,做了半天,結果隻是吃力不討好,他麵色難看的要死,悶悶的點了點頭,“是我做錯了。”

簡朵兒看的出來,張師傅雖說是嘴裏麵這麽說,但其實心裏麵,還是不服輸的。既然能把店在H國開的風生水起的,足以證明張師傅是個有幾分本事的人,簡朵兒希望日後能跟他繼續合作,以後跟一個聰明人合作交接,也會省事很多,所以這個時候,她想跟張師傅把這件事說通,最好能夠達成一致。

“您沒有做錯,隻不過是站在不同方麵考慮問題罷了。”簡朵兒道。

張師傅:……

你到底想要說什麽?

那你來說,我到底是做錯了還是作對了?

他木著一張臉,也不說話了。

安東尼奧看了看簡朵兒,又看了看張師傅,察覺到了僵硬的氣憤,忍不住微微皺眉。

最終,還是簡朵兒打破了沉默,“張師傅,您別生我的氣,我這個人就是直脾氣,請您過來,還是想要麻煩您,跟我說一說,H國人這邊的口味如何。”

張師傅心裏麵雖說不痛快,但是簡朵兒都這麽說了,他也沒有隱瞞,直接把這些年他所研究的,H國人的口味是如何的,偏好什麽樣的菜,對什麽有忌諱,全都告訴了簡朵兒。

簡朵兒聽著,心裏麵忍不住暗暗點頭,不管怎麽說,張師傅是個正派的人,盡管是剛剛跟她鬧了不愉快,但對於她所說的問題,還是傾囊教授了。她一邊聽著,一邊用紙筆記了起來,準備這兩天研究一下,有什麽樣的菜色,是貼近H國口味的,然後又能保留華夏菜色的。

聽完了張師傅的話以後,簡朵兒真誠的道謝,“張師傅,謝謝您,您比我想象中的要更加認真負責。”

張師傅麵色說不出的複雜,不知道應該生氣簡朵兒剛剛不客氣的話語跟不理解,還是應該高興她的肯定,張師傅就覺得,眼前這個小丫頭片子,實在是古怪的很,脾氣也是一會兒一個變,臉皮可真的是厚的很,沒看出來他現在心裏麵整部痛快呢嗎,而且這份不痛快,還是她給的。

她居然還跟個沒事人一樣,跟他正常交流。

“不客氣,簡老板也很認真複雜。”張師傅擠出個笑容來,回應道。

安東尼奧在旁邊看著,便以為兩個人已經重歸於好了,忍不住露出個笑容來。

簡朵兒看著張師傅要笑不笑的樣子,心裏麵好笑的很,然後真誠的邀請張師傅,“我準備這兩天做出來一些菜品,到時候還請張師傅幫我看看,這些菜是否適合H國人的口味。”