258 逆勢崛起的業態1
這些領導都是人精，空缺的崗位人選都會瞄準合適的人，這顏樂樂的性別無疑就是前台與核算部門需要爭先恐後爭取的接班人希望。
就拿前台寧經理的話來說：“顏樂樂是她唯一的希望了。”
可見顏樂樂選擇生鮮讓多少人匪夷所思。
顏樂樂直點頭：“謝謝店長的提議！但是我挺喜歡生鮮這個部門的，喜歡那裏的員工，而且我覺得我也比較適合這個部門。”
顏樂樂說得這麽道義盎然讓人聽不出有什麽毛病來。
店長也拿她沒辦法，隻好鼓勵她說道：“你自己喜歡，那你就好好幹，我可看好你啊！”
然後說道：“謝謝店長，我會努力的！”
店總指著林嘉豪跟李江三人，倒是這麽說道：“你們三個也定崗生鮮，不要告訴我就是因為樂樂才選了這個生鮮部門，自古英雄難過美人關，你們幾個可不能違背自己的意願，年輕人真的是不能意氣用事啊！對我來說，有能力的管理者是懂得分清主次和會選擇人生的。好比一個人，穿衣的風格和打扮，種種細節都是在塑造著他這個人，透露著他個人的氣質。當然，你們可以嫌棄我是個愛管閑事的老頭。”
聽到店長自嘲自諷著自己是個愛管閑事的老頭，大家都極力忍著隨時要噗嗤笑死了的意思。
之後店總還簡單地說了下各個部門的職責以及重要性，然後讓大家好好思考一下，免得在正式任命的時候又反悔。
顏樂樂調皮地反過身，朝林嘉豪等人使了個眼色，林嘉豪瞄了眼正說得正精神的店長，然後偷偷地壓了下顏樂樂的手，示意她別太大動靜了。
顏樂樂撇撇嘴，想到昨天晚上自己的推測竟然都驗證了。
情況是這樣的，大夥都填寫好了這定崗表，顏樂樂就猜測店總看到後，肯定會做大家的思想工作，肯定會覺得大家在定崗這一事上都是約好的，串通好的。
然後一連串說著其他部門的優勢……結果真的驗證了。
這店總真的是好好地扮演著“大好人”，“大當家”的形象，說著各部門的優勢以及職責或者方向。
李江他們都是直笑不語，這女生的感知力或許就是這麽突出的。想起了顏樂樂當時在形容老鄧肯定是眼珠子都要掉下來了。
許久，才聽到老鄧說道：“行吧，今天就到這裏，散會吧！各忙各的去。”
兩天後，如期而至的培訓又來了，今天是去不同的零售業態學習和參觀。
首先要去的地方便是華仁24小時便利店，這也是林嘉豪他們第一次接觸華仁的這種業態。
以前購物的時候也有去過像7-11等類型的便利店，買過東西。
便利店是傳統零售業最接近消費末端的業態物種，也是一種高度城市化進程的產物。
這家便利店就是在他們平時上班的這家旗艦店後邊，也就是他們以前住的員工宿舍的樓下附近。
便利店通常才有100多平米甚至幾十平米的大小，但是吃的用的以及日常用品還是挺齊全的。
ken帶著林嘉豪等幾位進去參觀的時候，自動感應的門會說著：“歡迎光臨”。
那裏的收銀員就很有禮貌地跟ken打招呼：“您好！”
看她的樣子，似乎知道是總部督導巡店一樣。不過也是，這一群人浩浩蕩蕩的來店參觀的模式，明眼人一看就不是來買東西的顧客。
“你好！”ken也親切地跟她打完招呼，就跟林嘉豪等人介紹說道：“你們看，這就是華仁的另一種業態，叫做24小時便利超市了。這裏的員工都是三班倒的，早晚班各一個人，通宵的那班就隻有兩個。你們看這家店的主力商品，跟我們大賣場的也是大同小異吧！以往的便利店隻針對快速、便捷的商品，而這家店店除了保留原有商品特色以外，增加了商圈內顧客所需的家庭型商品比如：食用油、調料等，在滿足個人消費的基礎上進而滿足家庭消費。”
據ken介紹，就這類型業態，店內幹貨商品可達3000多種，這比一般的便利店的商品是更豐富。
別看它的麵積很小，僅熱鮮食商品就有300多個品種，有包子、豆漿、熱餐、烤腸、關東煮、咖啡、便當、甜點等，足可以解決顧客的一日三餐。
林嘉豪環顧了一下整個便利店的賣場，收銀區有小吃，肉丸，熱狗，還有麵條，可見附近的上班人員或者學生黨就有來這裏買吃的。味道很香，進來的時候就聞到了，都有點想吃的感覺。
門口處還有一台自動售貨機，這自動售貨機往往隻出售有限的飲料、香煙等商品。
像這些小吃之類的東西必須要有人工才行。畢竟這自動售貨機銷售其所銷售的商品種類和品種也極其有限。
“可是這家便利店開的離我們的那家大賣場旗艦店怎麽這麽近呢？”
顏樂樂不解地問道，這分明是有點搶自家生意呢！不明白這便利店選址在這裏有何用。
ken看向顏樂樂笑了笑，然後才說著：“這問題問的很好，你們看，這家店離我們的旗艦店近，雖然近但是卻是兩種完全不同業態的店，針對的人群也不一樣。這種業態的商場，就是有兩個關鍵因素，即地點和時間。這種24小時的便利店投資比較少，成本比較低，但是見效快；商品占用的資金也不大，經營的商品大多為周轉迅速的日常用品，便於顧客就近購買。”
在這附近找過房子的林嘉豪就點點頭表示理解：“對，這附近社區，學校也比較多。”
“嗯，這便利店也是我們華仁發展的重心之重，不管是電商o2o模式，還是無人智能便利店、體驗式消費便利店它們或將成為未來新型便利店的三大主要發展模式。”
ken說著便利店的發展模式，更值得一提的是，新店還售賣現磨的咖啡，包含美式、拿鐵等幾種經典口味，隨手打開華仁app就可以下單，即可嚐到新鮮、健康又美味的美食和咖啡，可以讓顧客在都市快節奏生活中小憩一下。
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