261 農場合作基地

就vcard這種高端業態而言,華仁在采購、倉儲和管理等方麵都漸漸建立了成熟的流程和嚴格的把控標準。

大家紛紛點頭應成,一定會以最佳狀態來參加這兩天的培訓。

畢竟培訓要比在賣場按部就班工作時有趣多了。尤其是這種不是拘泥於培訓室裏的培訓。

“除了對所有供應商必須檢查相應的經營資質,和提交同批次質檢證書之外,對於我們vcard業態而言,占比較大的進口商品也是需要提**格的《入境貨物檢驗檢疫證明》的。大家相互傳閱一下這份證明的版塊。”

ken給了這群管理培訓生們一版本《入境貨物檢驗檢疫證明》,輪流傳閱。

對於在vcard售賣的商品,除了各家門店收貨時進行自糾自查之外,華仁最專業的質檢部門,也會不定時對門店和dc倉的商品來進行抽檢。

而3月份作為華仁的“質量安全月”,期間將更為明確和強化各項食品安全的標準,並確切得落實執行。

“今天的學習,就是為了大家明白除了把握供應商的資質,以及相關必檢的項目,還要針對具備的包括食品成分、儲存要求、加工生產等都需要專業的知識儲備和規範的操作指引。”

後來聽到ken還說著“質量安全月”期間,正在進行食品安全的全員學習和實踐,並會開展食品安全知識競賽。

聽後,李江就提醒一旁的顏樂樂一下,“樂樂,你的強項來了,有食品安全知識競賽啊!”

顏樂樂白了他一眼:“大哥,人家不是重在說食品,是重在安全問題,安全你懂不懂,還有,考試相關的競賽都不是我的強項。”

“可是這明明關於吃這一塊的啊!”李江立馬一副無辜狀。

張凱和林嘉豪聽完後都笑了笑,這倆的對話真是太逗了。

不過顏樂樂說的也沒有錯,ken依舊反複強化著員工的食品安全意識,在食品安全工作中提高其嚴謹性和有效性。

走進農場內的種植基地,看著眼前一大片的種植基地,有水果,有蔬菜,不遠處還有家禽養殖基地。

大家舉目眺望都感覺是看不見的盡頭。這裏已經形成了集種植,加工,包裝,保鮮,銷售一條龍的完整鏈條。

一望無際的綠色菜地十分地養眼,一行行,一壟壟的農作物也在陽光的照射下顯得非常青蔥。

參加這次農場基地體驗的管理培訓生更是愜意,尤其是打小在大城市長大的李江,為這裏長勢喜人的各類果蔬時菜欣喜。

“這是多大片的土地啊,到底是跨越了多少座山?而且這裏還是廣州啊,實在是不可思議。”李江問道。

若不是ken過這基地是在廣州南沙區這邊,真的是要懷疑在廣州臨近的二三線城市了。

麵積實在是太大了!

林嘉豪回應:“聽說這樣的基地跟華仁合作的有將近0多家。南沙的確農貿發展得特別好!”在廣州待了四年多久的林嘉豪對南沙就比較了解。

張凱聞言:“我去,0多家?真牛逼,不過也是啊,一些水果隻能在當地的水土才能培育出來,山西的蜜梨,梅州的沙田柚,江西的臍橙,山東的蘋果,甘肅的沙漠蜜梨。”

張凱一口氣說出了幾個非常有名的農產品品牌水果。

李江都忍不住給他豎起了一個大拇指:“厲害,我是隻知道吃,但是都記不起來這些水果的生產地了。”

顏樂樂忍不住問了一個問題:“這裏也是我們公司的自有品牌合作基地麽?”

林嘉豪搖搖頭解釋:“不不,產品你可以說是,但是這個農場基地隻能說是合作的對接基地。要成為華仁的對接基地也是很困難的。我有個親戚在我們清遠那邊就是承包了一大片的農業基地,花了幾年的時間都還沒有碰觸到華仁的采購方。根本聯係不上或者說是不夠資格。”

張凱忙問道:“是你的遠房親戚還是近親?”

林嘉豪遲疑了一下回答說道:“算是近親吧!”

張凱伸出手指頭,指了下林嘉豪說道:“那你就完蛋了,到時候你們家親戚知道你在華仁上班,到時候找你牽線就麻煩了。嗬嗬!”

“我才沒那麽傻,我連我爸媽都沒有說過,我是在什麽公司上班。唉,以前的傳統超市才走這樣的產品模式,就是通過批發商,然後按照一定的流程,從農民到批發商再到供應商最後才到商場超市的物流采購。就好比現在的菜市場,你們想想這中間的環節都要四五個,成本至少上升多少,我們可想而知。”

林嘉豪最怕親戚之間一坐下來就是說幫忙找工作找對象等牽線的問題。

之所以沒有對父母說自己具體是在什麽公司上班,也是怕他們說漏嘴,給自己帶來不必要的麻煩。

李江點點頭稱道:“嘉豪這麽做是機智的,善意的謊言總要比夾雜在是是非非中要好,涉及到的人情以及利益真的不是三言兩語就是能夠解決的。”

幫上忙人家最多說聲感謝,若是幫不上忙真的會翻臉不認人。

華仁作為龐大的采購商,擁有4000多家的大小門店,無疑是國內最大的零售業的龍頭老大了,對農場基地的要求是非常嚴格的,很多農場基地都爭著要成為華仁基地的合作方。

“今天的這種農產品基地參觀,讓大家明白了中間省掉的環節,原先被中間商賺取的利潤可直接轉移到這些農作物的勞動者身上,從而實現價格上的便宜來終極消費者。所以為什麽會有些人覺得商場的一些青菜和水果會比菜市場的還要便宜一點。”

緊接著ken還帶著這群參觀了現場的檢測室。

ken說道:“據悉,這套農殘檢測設備我們公司斥資花了1萬元。”

大家盯著這台所謂的農殘檢測設備,都目瞪口呆了,這玩意竟然花了1萬元?看來真的不是一般的巨資電器。

“它可以對各種藥成份實時監控。產品自播種,育苗甚至是消費者的餐桌上,這樣才能在安全的範圍內得到保障。未來,華仁還會淘汰一些非常落後的農場合作基地。因為他們需要借助華仁這個零售的大平台,走向全國的。”

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