321 傳統零售的變革

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大家都以為印象購物中心的停業,會讓華仁天河城這邊的生意會越來越好,結果卻很意外,除了生鮮這邊的生意跟以前提升好多了之外,其他部門的營業利潤都差不多。

所以不覺讓一些員工竊竊私語:“這黴運會不會跟著一塊兒來,就是華仁會不會跟著關店啊?”

某大品牌促銷員說道:“有這可能,我們上頭的人說了,這幾個月的訂貨單都少了很多,華仁雖然有提出未來三年將會繼續開很多家新店,但是與此同時,也計劃關閉一些業績不好的門店,尤其是跟印象商城這樣大的購物中心。”

那促銷員很是悠哉地摩擦著自己的指甲,似乎她是打聽到了什麽小道消息一樣。

她這話一出,讓其他的促銷人員都湊過來一塊八:“這是真的嗎?我也聽說了,華仁正在加緊調整業務架構,精簡層級。聽說它的區域采購辦公室從最多的30個,現在都縮減到目前僅剩六個了。”

過去,華仁商超在每個省都設立了區域采購的辦公室,就好比廣州,深圳等這樣的一線城市,也是設有銷售商品由區域進行采購的,這樣,雖然進貨單價高些,可是門店有較高的商品經營自由度。

還有一位促銷員透露:“華仁正在變革,很多連鎖商場都在變革。你看我們公司這麽大的供應商,都必須要從湖南來到廣州總部進行談判了,聽說他們的區域采購辦公室隻剩下一區到六區的六個辦公室,采購一些生鮮、水果等無法進行全國采購的商品了。”

果然最八卦的新聞都是從一線員工嘴裏流出來的,像管理員之類的就是了解一點,都不會在公共場合說。

正拿著報表經過的顏樂樂,也駐足在那裏聽了一小會。畢竟這還關乎自己的前途,聽著她們的聊天,看來都是從供應商那裏得到的消息。

她們繼續八卦地認為,“這樣一來,商品的進貨單價大為降低,這樣華仁得以保持低價優勢,隻是門店商品經營的自由度大受影響了。”

根據顏樂樂知道的就是加強總部集權之後,目前華仁有比開設新店更為重要的任務,那就是是加緊開建配送中心,目前新建立的二十多個個配送中心已經建成了。

今後,華仁的供應商隻需將貨物送到配送中心,無需送到門店。

對於華仁百貨公司來說,這樣的舉措完全是可以降低運輸成本,關鍵還可以把控商品質量。

有個促銷工作人員眼尖地發現了顏樂樂,便叫住顏樂樂問道:“顏經理,你們部門的那個清潔工是不是被店總辭職了啊?門店這邊是不是大力開始裁減員工了啊?”

不知道是因為問到這麽敏感的問題,還是被人這麽稱呼著顏經理,顏樂樂她稍微有點不太好意思笑了笑回答:“嗯,對,現在門店這邊都在開源節流工作,整個賣場的衛生統一由兩個保潔員負責即可。”

顏樂樂說完就離開了一樓的賣場,打算上二樓的辦公室。

不要說就是賣場裏邊的衛生,現在辦公室裏邊的垃圾也是經常由玉姐等辦公室人員自己扔到垃圾房裏去。

以前還有專門的搞衛生的人倒辦公室員工櫃子底下的垃圾。

剛上去二樓就聽到商品部的人員在那裏一邊擦汗一邊抱怨著很熱,非常熱!

寒哥雷鳴般的聲音就傳了出來:“這真是坑爹啊,這時間點才給老子來空調,我整件衣服都濕了。這華仁都節約成這個樣子了!以前都從來沒有搞過,這人流量少的時候關掉商品部這邊的空調。這老鄧搞的門店開源節流真的是要害死人啊!明擺著讓我們中暑的節奏!看到時候中暑了一個,還怎麽節約?”

另外一個理貨員也跟著笑起來,說道:“我就說呢,寒哥怎麽要自己坐公交車回家了。去年聽說各大門店的業績都很一般,華仁也隻能這麽搞開源節流了。生鮮部的那清潔工阿叔都直接被勸退回家了。”

寒哥說道:“這門店的車隊都少了四輛了,現在隻剩下兩輛了。平常我可以經常買點東西坐下免費的車,現在隻能自己轉公交了。人家那老頭都50多了,萬一歲數大了起來,摔跤之類的就不好了。”

接著瞪著他那雙牛眼一樣大的雙眸說道:“你也迅速點,動作麻利點,搞不好下一個被炒掉的就是你了。先炒員工,再炒跟班,接著是上層建築,懂沒?”

……

這大賣場的旗艦店原先是有六輛車的,隻要購物買滿100塊就可以免費送顧客回家。

這樣做的目的就是為了吸引周邊地區的人員來到這家門店購物,同時也是為了方便一些老人或者是帶小孩的顧客購物回家。

如此上乘的服務也的確吸引了不少周邊的人群過來購物。

在天河城北路附近的各條路線都有的車隊,現在也精簡到隻剩下兩輛車了。

華仁各門店關於節約成本這一塊,還不止這些縮少人員,就是節能降耗照明方麵也根據營業時段、客流量,合理的調整開啟盞數、開啟時段和部分設備的開啟數量。

采用節能電光源不說,包括辦公設備,電腦、打印機、複印機等辦公自動化設備避免長時間待機,減少待機消耗,下班前必須關閉室內所有的電源開關。

甚至是辦公室的用品,華仁各門店也提出要回收利用,不得鋪張浪費。

如何重新定義門店,如何重新打造門店的新價值,是當前傳統零售企業迫切需要變革的關鍵課題。

所以華仁總部下達各門店的指標也越來越嚴格,圍繞挖掘門店鏈接器的新功能定位,重新定義門店、重新規劃門店、重新布局門店。

鄧總忙得不可開交,覺得還是從節約成本抓起。

畢竟以商品、品牌為中心的傳統零售品類管理模式,已經不能適應和滿足變化了的消費需求,更不適應商品極大豐富、零售市場競爭高度激烈的環境。

但是誰曾想過因為門店這邊提出的開源節流政策,卻導致了一出突發事件,令人措手不及。

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