339 個人氣質的滲透

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李江他自己為了店裏的音樂,也花了好些天在準備這些,有舒緩型的,還有搖滾的。

他還說到時候他要認真揣摩店裏進來的每一位顧客的表情,然後再來決定放什麽類型的音樂。

他讓大家品嚐了一下店員現磨的咖啡,然後彈奏完吉他,然後放著搖滾的音樂,直問大家怎麽樣。

顏樂樂捂著耳朵,嚴重抗議:“這搖滾太不搭了,感覺是在喝雞尾酒的感覺,不是來品鑒咖啡的!”

李江卻笑她不懂得欣賞,搖滾的魅力那麽大,小丫頭片子卻不能夠感受得到。

李江對音樂的熱愛很是癡迷,曾經為了一場搖滾音樂會,還特意飛去北京,那種搖滾的現場情景震撼了他年少輕狂的心。

讓不同地方的人前來為搖滾歡聚一堂,揮灑激情,盡如想象般的嗨!

人們忘情地伸出手臂在揮舞,身體在隨著鼓點在扭動著。沉醉,迷戀,忘我的狀態局勢就是這樣的。

李江每次想起心裏就會蠢蠢欲動,要把音樂帶到自己的世界中來,所以他希望通過開這家咖啡店,能夠成為他人生中最重要的契機,也希望是他人生中最重要的轉折點。

林嘉豪的話打破了李江沉醉在記憶中沒有完整的畫麵裏。

“我覺得李江,你心底開的不是一家咖啡店,而是類似於小酒吧的音樂展演空間,對吧?”

林嘉豪說的音樂展演空間跟一般的酒吧不同,它更加側重於音樂,主要是非常適合自己近距離欣賞現場音樂。

畢竟林嘉豪也是個很熱愛音樂的人,學校的社團他最鍾情於街舞社團。有幾次在學校附近的音樂展演空間表演過。所以對那種氛圍也是很了解。

用李江的言外之意,就是他要將他的個人氣質滲透於咖啡店從而產生吸引力。

李江放下吉他,覺得還是林嘉豪跟他有共鳴,應道:“對,就是這種感覺,我就是希望所有進店的顧客能將生命力盡情釋放。那種近距離接觸音樂表演的空間,跟自己戴著耳機聆聽,完全是不同性質的體驗。一個是自我欣賞,一個是可以在現場互動,對彼此的音樂細胞可以互相交流的那種。”

熱愛音樂的人,聊起音樂都很嗨。

張凱滿臉疑惑:“你這還真是創新,與眾不同啊!咖啡店一般都很安靜,你卻把它弄得跟酒吧一樣熱鬧,這我就有點匪夷所思了。難道這就是你計劃中的surprise?為了不冒險,我還是建議你回歸保守一點的咖啡店。”

張凱是難以想象出來,會有多少路過這裏的人,進來點一杯咖啡,然後饒有興趣地聽李江彈奏音樂或者搖滾?

李江卻堅持己見:“我必須要按照我的計劃,堅持三個月看看,實在不行,我再想想你們的建議。大不了,我就關門唄!這有什麽的,有多少人能夠一開始就很成功的?“

在試業之前,裝修和店租基本上占了李江的啟動資金的大部分,縱使咖啡店的裝修已經很簡單了。

按照林嘉豪幾個人的意見來說,本來成本還是可以再壓縮一下的,但是對於大手大腳花錢習慣了的李江還是很追求品牌,若是買次品的話,連他自己的那關都過不去。

縱使很多家具城裏賣的東西,大家看了都很滿意了,他還是一直挑剔著,在他有限的預算裏,能夠進他眼的東西真的沒有幾樣。

張凱就這麽打趣他了:“終於明白你為何這麽鍾情文靜了,你簡直是在挑選極品啊!“

李江當時連瞪了他好幾眼:“你小子小學沒畢業麽?什麽極品,是奢侈品好不?”

在他們幾個有說有笑之時,終於迎來了第一個顧客。

但是隻有他一個人到來的時候,看到店裏邊站著這麽多人,都差點怔住。

店那麽小,需要這麽多幫手麽?估計這是他進店的第一反應了。

因為他們異口同聲的那句“歡迎光臨“差點沒把顧客給嚇走。

“給我來杯拿鐵中杯。”顧客找了張最中間的位置坐下,翻閱了下菜單,說道:“再來份簡餐吧!這一路連個早餐店都沒有。真是餓死我了。”

上餐後,這顧客吃得很快,明顯可以看出他是肚子餓了,是來找吃的了。

吃完了擦擦嘴吧就離開了,絲毫沒有要久坐的意思。

“你這咖啡店可以主推吃的東西了,你沒聽到顧客說這條街吃的東西很少麽?看來吃,是什麽行業都要沾邊才行啊!我知道簡餐對於咖啡店來說是必備的,但是光靠那些咖啡和蛋糕真是要餓死老板的。“

顏樂樂的話讓李江目瞪口呆。

李江解釋說道:“我這店是主打咖啡的,一般誰需要吃的,才會給他現做的。”

“哦!外行,別見外。”顏樂樂咧咧嘴巴,打算不多說了。

在開咖啡店之前,李江也去了很多地方泡咖啡館的地方體驗一下,作為一名消費者,對咖啡的好壞,不知不覺地已有許多認識。

試業的這天上午生意真的很清淡,進店的顧客可以說是屈指可數,都是個位數。

幾個人在咖啡店裏吃了點簡單的食物,就當做是解決午餐了。

林嘉豪就建議說道:“這樣下去不行的,你應該出去做下宣傳,這樣才能有人流量。畢竟現在還不是評論你咖啡技藝的問題,而是先讓顧客先進來,或許我這樣的建議讓你聽不進去,但是生意想好起來,首先還是要有人進店。”

深知李江是個脾氣來得快,也走得快的人。也很倔,不怎麽聽他人意見。

張凱也是點頭附和:“我也是這樣覺得,你雖然做了很詳細的試業方案,但是都是放在晚上,現在還是白天,路邊這麽多的路人,你不想出去招攬一下生意麽?”

李江遲疑了片刻說道:“其實這方案,我還是想用在真正開業那天的。”

“早點不也是一樣?再說到了你開業那天,我們幾個都不知道能不能調休,趁我們的店花樂樂在場,你就趕緊去準備吧!”張凱指著顏樂樂說道。

隨後,顏樂樂係著印有咖啡店的logo圍裙,端著一壺咖啡,還有一疊一次性的杯子,很是專業的裝扮。

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