第42章 水煮白菜
在多處區域醞釀陰謀的時候，酒店的火爆程度讓所有人感到驚訝。
因為生意太過火爆，無數的朋友圈都在轉發酒店的菜肴，再加上電視台的報道，不說是鵬城本地人，就是來鵬城旅遊、辦事的遊客也去了酒店這邊。
酒店大廳、包間中人們吃食佳肴美味、品嚐沁人心脾的醉留香，廚房中的馮德強等人忙忙碌碌。
他們在閑暇的時候都在看著馮韶涵做菜，看到一道道如同工藝品一樣的味美菜肴在馮韶涵手中做出來，他們內心有著一種說不出來的感覺。
他們每一個都接觸廚師行業有一年多的時間，他們見到的廚師不知道多少，有不少廚師就是在全國也稍有名氣。
可是那些廚師和馮韶涵相比根本沒辦法比較，他們做菜中規中矩，可馮韶涵做菜卻是行雲流水，在不經意之間一道色香味俱全的菜肴就被做出來。
而且做每一道菜肴的時候，隻要身邊有人，馮韶涵都在講解做菜的步驟，這讓留在酒店中的這些剛剛入門的廚師們受益匪淺。
要知道他們在以往飯店的時候，他們的師傅在做菜的時候很多時候都將他們驅趕到一邊，就是擔心他們從中學到了什麽。
現在馮韶涵這個無心的舉動讓留下來的所有廚師心有感觸，雖說隻有不到一天的時間，可他們對於馮韶涵這個年歲和他們相差不大的廚師產生了無形的敬仰。
他們同時也明白了為什麽馮韶涵會給他們那樣高的工資，就憑借這樣的菜肴、藥膳，酒店想不賺錢都難。
知道隻要馮韶涵在酒店，酒店就能夠賺錢，再加上心中對馮韶涵的廚藝產生了膜拜，留下來的這些菜鳥廚師就在短短一天的時間就對酒店產生了一種歸屬感，這是馮韶涵沒有想到的。
還不到九點馮德強找上了馮韶涵，“老大，今天購買的食材有不少已經用完了”。
馮韶涵皺了皺眉頭，“德強，去告訴客人們，就說酒店的食材不夠，如果他們願意的話，我會隨心所欲給他們做菜”。
還有等待上菜的食客們聽到酒店食材已經用完，很多人都很是無語，酒店食材用完他們還真是頭一次聽到。
不過因為主廚會給他們另外做菜，食客們也沒有什麽說法，畢竟他們就是衝著馮韶涵的手藝過來。而且他們為了這一頓飯可是等了不少時間，他們可不願意錯過這個機會，同時他們也想要看看在缺乏食材的情況下主廚會給他們做出什麽樣的飯菜。
客人們同意，馮韶涵也就是開始讓馮德強他們準備，而在前麵忙碌的焦雨欣、趙靜雅也聽到了後廚食材不夠的情況。
“馮韶涵，我馬上派人出去購買食材”，焦雨欣找上了馮韶涵。
馮韶涵嗬嗬一笑，“大家都忙，算了，等明天再說吧”。
焦雨欣一愣，帶著一絲羞惱看向馮韶涵，酒店沒有食材卻不出去購買，一心想要讓酒店更好的她有點不高興。
而馮韶涵正好將幾片白菜葉子放入到一個煲湯用的瓷罐，瓷罐中的湯和清水一樣。
“上菜”，馮韶涵輕聲道。
這一下焦雨欣可不幹了，她盯著馮韶涵高聲道：“馮韶涵，你要做什麽，你想要讓酒店明天倒閉，你不想做說句話，我可以和客人們說，那有像你這樣糊弄客人的”。
馮韶涵一震，他帶著一絲疑惑看向焦雨欣，“雨欣，你不認識這道菜”。
“你覺得這是菜，如果酒店給客人上了這樣的菜，酒店三天就黃了”，焦雨欣給了馮韶涵一個大大的白眼。
這些天下來剛剛對馮韶涵建立起來的一點好感，因為這幾片白菜葉子一下消失的無影無蹤。
“老大，我在不少酒店都待過，可這水煮白菜我們可沒見過，這一次總經理說的沒錯，如果這水煮白菜上去的話，客人結不結賬都難說”。
馮韶涵抬手在馮德強頭上拍了一下，“你個豬，還說沒見過這菜”。
馮德強揉揉頭，“老大，我真的沒見過啊，你那個時候也沒做過這道菜”。
“你不知道，怎麽說出菜名了”。
這話讓在場的一幹人都是一愣，馮德強剛才。。。。。。
“老大，你不會是說這道菜的名字就叫做水煮白菜吧”。
“是啊，這就是水煮白菜，你們這廚師是怎麽學的，連水煮白菜都沒有聽過”，馮韶涵搖了搖頭。
焦雨欣微微一震，馮韶涵說話的神情沒有一絲做作，這讓焦雨欣心裏似乎感覺到錯怪了馮韶涵。
“廚師長，你說的水煮白菜是不是川菜中的水煮白菜”。
馮韶涵轉頭看向說話的青年，“不錯，就是川菜中的水煮白菜”。
“水煮白菜算是失傳的川菜，已經很多年沒有人鞥能夠做出來了，我也是聽一個老廚師說起過，廚師長你太厲害了”。
“還真有這道水煮白菜”，焦雨欣喃喃道。
“總經理，水煮白菜就是五星級酒店的川菜師傅都不一定能夠做出來，水煮白菜程序複雜，想不到廚師長。。。。。。。”
“這菜。。。。。。。”焦雨欣神色複雜的看著馮韶涵，她不知道該怎麽說。
“芙蓉園不是有一桌川省的客人，剛才我聽他們說有一個老人似乎對咱們的菜有點意見，將這道水煮白菜上去，看看他能夠挑出什麽意見”。
焦雨欣目光閃爍了幾下，“我去上菜”。
還沒等馮韶涵說話，焦雨欣端著水煮白菜離開廚房，不過她並沒有直接去芙蓉園而是找上了美食節目的主編。
美食節目的主編是一個五十上下的中年人，叫做魏明，雖說不擅長做菜，可是各大菜係中的名菜他可都知道，聽到馮韶涵做出來的是水煮白菜，他也感到震撼。
他帶著攝像師跟著焦雨欣去了芙蓉園，芙蓉園有八位客人，八位客人六男二女，其中一個老人白發蒼蒼，年歲看上去在八十開外。
他在看到焦雨欣端菜進來，而後麵還跟著魏明以及攝像師，老人微微一愣。
老人楞了一下，魏明在看到老人之後也是一愣，他小心翼翼的看了眼老人，“您是唐洪生老爺子”。
老人又是一愣，“你認識我”。
“您可是川菜的活化石，我怎麽會不認識您”。
老人嗬嗬一笑，“這都是多少年前的事了，你是”。
“我是鵬城美食節目的主編，聽說後麵的主廚給您專門做了一道水煮白菜，所以我們想過來直播一下”。
唐洪生臉色一變，起身看向焦雨欣，焦雨欣含笑點頭，“老爺子，您給我們廚師提了幾個建議，他聽到您是從川省過來的，所以就給您做了這道水煮白菜”。
唐洪生帶著一絲激動慢慢揭開蓋子，一股淡淡的香味傳來，唐洪生眼眸中流露出來一絲狂喜。
拿起一個湯勺，唐洪生小心翼翼舀了一些，放入口中，隨即閉上了雙眸。
片刻之後，等唐洪生再次睜開雙眸的時候，他的眼睛中有了一絲淚花。
“快帶我去見你們的主廚，在我師傅去世之後，我還在沒有品嚐到如此正宗的水煮白菜”。
而他的這一幕全部被拍攝直播出去，坐在電視機前的也有不少人知道唐洪生，他們看到唐洪生的表情，他們似乎意識到了什麽。
而更多的川省人都想馬上去酒店，親自品嚐一下已經失傳了很久的水煮白菜。
“老爺子，現在客人很多，整個酒店也隻有他一個人在忙，要不等他忙完”。焦雨欣帶著一絲歉意笑著說道。
唐洪生又是一愣，“這麽大一個酒店隻有他一個廚師，這樣的廚師我更得要認識認識，對了，你們這個廚師應該和我是老鄉吧，要不然的話他可做不出這樣正宗的川菜，也不知道他的廚藝傳至於何人”。
“老爺子，這一次您可猜錯了，我們的廚師是三晉人，聽他說他的廚藝是他爺爺教授的”。
“怎麽可能”，唐洪生不斷搖頭。
“好了，小姑娘，你先去忙，等他忙完的時候說一聲就行”。
焦雨欣回到後廚的時候，她依舊有一種雲裏霧裏的感覺，清水、白菜葉子成了已經失傳的川菜，這是她如何也想不明白。
等進了後廚，他看到馮德強他們都在剝白菜，這讓焦雨欣一愣。
“你們這是”。
“總經理，客人們不知道怎麽都要點水煮白菜。。。。。。”
焦雨欣微微鬆了口氣，她可是看到後廚有著不少白菜，既然客人點水煮白菜，那至少食材足夠。
她看向馮韶涵的時候，正看到馮韶涵將一片片羊骨放入鍋中，她皺了皺眉頭，“馮韶涵，你這是做什麽”。
“大小姐，你讓美食節目回去吧，水煮白菜聽上去簡單，可是坐起來很是麻煩，做一道水煮白菜起碼能做五六道其他的菜肴了”。
“你這是做水煮白菜”。
“水煮白菜之所以味道鮮美，主要在於湯，而熬製湯需要豬羊牛的大骨，而且還不能同時熬製”。