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接下來的兩天，賈政仔仔細細參觀了東山莊園裏的所有生產車間。最後，這位前工部官員得出一個結論：除了已有的產品之外，這裏還將生產出更多的新東西。
香皂車間的產品對賈政來說已經是很熟悉了，沒想到的是主要原料竟然是各種動植物油脂和堿麵，其它各種輔料花樣很多，但用量都很少。初級產品是洗衣皂和一種叫甘油的**。各種香皂是洗衣皂再加工做成的，潤膚露隻是在甘油裏加了一些香料就成了。洗衣皂都加工成香皂出售，原因是香皂價格高昂，供不應求。潤膚露雖然也很昂貴，也是供不應求，但賈政發現大多數甘油都用大桶儲藏在專用的庫房裏。看樣子混小子不缺錢啊。
各種香料有些是買來的，有些是莊園製備的。賈政驚訝地發現負責製備和保管香料的竟然是府裏的花房管事夫婦，作坊就在他們家。賈政不知道這位花房管事的祖輩和父輩分別在西京洛陽和東京汴梁是花匠，除了種植花卉外，還擅長搞些胭脂花粉和香料。這夫婦倆製香料的主要原料是各種花卉，這些花卉在莊園和府裏到處都有種植，可以說是見縫插花。不過從用量和種類上看，恐怕也有從外麵購買或收集的花卉原料。夫婦倆還有助手，是四個半工半讀的見習生，兩男兩女，都是莊園裏工匠的子女，他們的工作是有些報酬的。花卉製成香料的工藝多樣，有浸泡，煎製和萃取。浸泡和煎製用的水是叫蒸餾水，萃取的**叫酒jing。香料成品有的是**，有的是粉末，有的無sè，有的有各種顏sè，都用有蓋子的琉璃瓶盛裝，瓶上貼有紙片，書寫著詳細的說明。
釀酒並不是賈政不熟悉的行業，但他還是在釀酒車間見識了以前沒見過的東西。釀酒的主要原料是各種雜糧，稻米用的很少，這讓賈政很意外。蒸餾工藝是賈政從未見過的釀酒新工藝。有的發酵池中是幾種糧食的混合物，有的是一種糧食。不同的酒是使用不同的糧食配方釀成的，還和蒸餾和發酵的次數有關。過濾後的酒液和蒸餾的產物勾兌後才是成品。雖說隻有五糧液、老白幹和二鍋頭三種酒，實際上高檔酒還有特曲和大曲之分。二鍋頭實際上是二曲三曲，還勾兌了大量用甘薯製成的酒jing。
一年多前，東山莊園的香皂車間剛剛生產出香皂和潤膚露，賈邇冶就開始了釀酒實驗。最先實驗的並不是後來生產的二鍋頭、老白幹和五糧液，而是酒jing。原料就是剛剛收獲的甘薯。多數甘薯讓花房管事又種到田裏了，而且還讓他積極向附近的農戶推廣，提供種苗和傳授種植方法。賈邇冶動用了三百多斤甘薯，經過清洗、切片、蒸熟、晾幹之後，就用當地釀米酒的母液促其發酵。時令正是盛夏，甘薯很快就充分發酵了。經過十幾次蒸餾實驗，終於獲得了高濃度的酒jing。賈邇冶告訴工人們這種無sè、清亮的**是酒jing，而且還抿了一小口。有個工人立馬舀了一碗，一口氣就喝了下去。那人頓時滿臉通紅，痛苦的捏著嗓子。幸運的是沒有發生胃穿孔，否則就把命給弄丟了。當賈邇冶用一根棉繩象油燈一樣點著酒jing時，工人們對酒jing的xing質有了深刻的新感知。
製造琉璃的主要原料是純淨的石英砂、石英岩或火山玻璃，輔料有鉀長石、鈉長石、石灰石、白雲石、螢石、芒硝、硼砂、堿麵和鎂鹽。其中鎂鹽和堿麵是海邊曬鹽的副產品，其它都是礦物原料。工匠們分成十幾個小組，每個小組du li完成自己的作品。先用上好的木料雕刻木製模型，然後用石英或橄欖石粉末摻合耐火黏土厚厚地包裹木模，還用布包裹紮緊。晾幹後取出木模，這時有的作品必須將鑄模小心地切成兩半。再用瓷土刮在鑄模的內側，細心地抹光。接下來在窯裏培燒。完成後在內側塗上厚厚的臘，將鑄模合並，紮好，放進尺寸大兩三倍的木箱中，用沙子密實地填滿空隙。最後將粘稠的琉璃熔漿灌入鑄模，冷卻後從鑄模中取出，用細密的天然石英油石和特製的剛玉油石細心打磨拋光。如此jing心製作的藝術品，價格自然不菲。
有兩個小組比較奇特，其中一個小組的工人用一根鐵管卷起一團粘稠的熔漿，邊吹邊轉，還又抖又拉，有的還在腳踏驅動的轉盤上加工熔漿團。他們的產品花樣很多，有碗、盤、杯，缽、瓶、壇、罐、棒、管等等。賈政看見一堆極透明的琉璃管，有二百多根，有點象筆管，但一頭有個中空的圓球，另一頭開口。賈政問這是幹什麽用的，工匠回答說是公子讓做的，不知道是幹什麽用的。
另一個小組更奇特，他們的琉璃製品要麽極透明，要麽透明度很差，帶有濃濃的紅褐sè。賈政剛才已聽說極透明的琉璃十分金貴，不僅要求原料純淨透明，而且還使用了經過提純的堿麵和硼砂，硼砂本身就很珍貴。紅褐sè的琉璃是在原料中摻入赤鐵礦和鐵鏽粉末製成的。粘稠的熔漿團被放進jing心製作的金屬模具裏，蓋上另一半模具，壓緊，刮掉擠出的熔漿，等待冷卻。極透明的琉璃片是圓形的，有凸透鏡、凹透鏡、平凸鏡和平凹鏡之分，也有厚厚的三角形。紅褐sè的琉璃片兩麵都是平麵，形狀為方形。但這些都不是成品。在成為成品之前，還得經過細心的打磨拋光。
打磨拋光的工藝和設備令賈政眼花繚亂，一兩名工人象推磨一樣推動一個大大的鐵盤，緩慢的轉動經過許多齒輪和轉軸後傳遞到一個飛速旋轉的金屬圓盤，轉盤的中心固定著特製的模具，緊緊地夾住加工件。一名工人搖動一個三柄鐵軸，一塊與加工件yin陽對稱的油石緩緩下降，與加工件接觸而發生摩擦。油石上有幾個孔洞，不斷地流出清水，起到潤滑和降溫的作用。
一名工人向賈政展示了他們的產品的魅力。這是一個巴掌大的凸透鏡，鑲嵌在紅木邊框裏，還安裝了紅木木把。工人說這是放大鏡，讓賈政用它看工作台上的螞蟻。啊，小螞蟻變成了大螞蟻，頭上的觸須都十分清晰。工人請賈政來到陽光下，拾起一片枯黃的樹葉，揉爛，捏成團，用放大鏡對著太陽，豆大的一點白光照shè在樹葉團上，冒出一些黑煙，然後就燃燒起來。
冶煉車間一片忙碌，但沒有煙火。賈邇冶在去贛南之前到冶煉車間來了一趟，幾乎在這裏待了一個上午，這是最近幾個月以來很難得的事情。自從許總管帶領工匠們煉出硼鋼，也就是彈xing鋼材以後，基本就見不到賈邇冶往冶煉車間跑了。現在車間裏新做了兩百多個大小和形狀一模一樣的黑sè石墨坩堝，是按賈邇冶的吩咐做的。材料主要是石墨，摻合少量耐火黏土，用特製的鐵製模型擠壓成型，還在窯裏經曆了培燒。賈政估計一個坩堝一次能煉出四五十斤鋼鐵。原來的冶煉爐都拆掉了，新砌的爐子很厚，每個爐子都有兩個手搖鼓風機，看樣子是想提高爐膛溫度。數一數新砌的冶煉爐，有六十個。如果同時工作，一次至少能煉出兩千四百斤鋼鐵。另外還新做了一批鑄模，看形狀是冶煉的坩堝和冶煉爐，大小不等，最小的隻有二十幾斤的容量，最大的恐怕有兩三千斤的容量。
冶煉車間裏的熱加工部分還保留著。這裏有賈政熟悉的鐵匠工具，也有沒見過的新工具。拉絲機是最令賈政驚奇的新工具。其實鐵絲不是拉出來的，而是擠出來的。將鐵漿灌進一個封閉的鐵槽，擠壓活動的一頭，從另一頭的細孔中就能擠出通紅的鐵絲。
金工車間的工匠們多數以前就是工匠，有鐵匠、金銀匠、銅錫匠、鎖匠、木匠、兵器匠以及磨刀磨針的匠人，甚至還有一位給海船製作羅盤的匠人。最早到東山莊園來的工匠已經一年多了，其他多數匠人都是親朋好友，是由早來的工匠介紹來的。其實莊園裏的工人多數都是這樣陸續加盟的，現在還有許多人想來，但總管許大錘說莊園裏住不下了，請他們耐心等待，等莊園擴大後一定請他們來。
金工車間是從冶煉車間分離出來的，但它的擴大速度比冶煉車間還快。在許總管的帶領下，金工車間的工作是從製造工具開始的，除了工匠們熟悉的工具之外，不斷產生的新工具一次又一次地令經驗豐富的工匠們感到震撼。台鉗是許大錘帶領工匠們的第一個傑作，雖然看上去很粗糙，但工匠們立刻就愛上它了。很快一批大小不同的台鉗被製造出來，這讓許大錘也感到驚訝，那螺紋可都是用銼刀一下一下銼出來的啊。
台鉗讓工匠們認識並且掌握了將轉動變化為線xing運動的方法，接下來製造成功的手搖鼓風機又讓工匠們體會到了齒輪傳動的威力。現在各個車間裏的風箱都被手搖鼓風機取代了，食堂也安裝了手搖鼓風機。
絲杠這種手動攻絲工具的結構複雜吧。既然會銼螺紋了，結構複雜一點怎麽會難倒智慧的勞動人民，何況徐大錘還有當過水管工的徐安全的記憶。絲杠的製造成功不僅僅產生了螺絲這種新的連接方法，還讓自來水係統得以實現。另外，還促使扳手和管鉗的誕生。
機器的概念正在金工車間形成。琉璃車間的腳踏轉盤和人力打磨拋光機械都是金工車間的產品。現在已經造出了各種機器，都是人力驅動的。有鋸床、刨床、鑽床、銑床，車床和鏜床，雖然隻能加工木料，但賈邇冶不斷地提出新問題和新要求，許大錘親自帶領工匠們研究改進。這項工作實際上是賈邇冶在培養機器製造的技術力量和進行技術儲備。
賈政對金工車間十分好奇，這裏的很多東西都是以前沒有的新東西。這裏的產品有力的支持了其它車間的生產，鼓風機這樣的東西本身就應當是有市場的，就是那些加工木料的機器也應當有人會買的，因為那些機器可以大幅度地提高工效，對工人的手藝要求不高。賈政隱隱約約地感覺到可能會有一個製造生產工具和機器的行業出現。