第四百二十一章 烤魚
現在萬事俱備，就等蘇玉冰指揮他們大顯身手了。
見蘇玉冰都過去了，梁如玉自然跟過去。
她好奇他們口中說的燒烤是什麽？
聽完描述後，都要流口水了：“這些都能烤的嗎？”
風月酒樓的一些特色菜，特色火鍋她是嚐過的。
這會看著那些醬汁，再加上饑腸轆轆的肚子，嘴就更饞了。
“冰兒，你快動手烤吧，好奇死我了。”梁如玉嘰嘰喳喳的跟個小喜鵲，挺能帶動氣氛的。
“想吃還不趕緊去幫忙，把這些菜都串起來。”蘇玉冰指揮著梁如玉幹活。
梁如玉倒也不擺架子，碰到好玩的東西，別人不讓她幫忙，她還不樂意？
跟著唐雨夥計們一起，串菜，串饅頭，串小蝦等。
唐縉雲則是在一旁削竹簽，根據蘇玉冰的要求，每一根都削的細細長長。
削好一把，這些人就爭先恐後的拿起來串食物。
別看孟玉清功夫不錯，削竹簽這活就不如唐縉雲了，畢竟是在山裏土生土成的娃，對於這些活都是小菜一碟。
大家分工明確，忙碌的不可開交。
蘇玉冰見差不多，就讓夥計把炭火燃起來。
這個燒烤架子和果茶鋪子的樣式是一樣的，是方形的架子，裏麵的炭火紅起來，串好的雞翅，肉片就擱在上麵，開始刷油，刷醬料。
下麵紅紅的炭火跳動著，鐵架上的食物，滋滋的響聲跳動著。
煙霧衝到身上的時候有些嗆人，蘇玉冰避開風向，專心烤食物。
幾個人圍著看，看著她熟練的動作，刷油，翻轉，一舉一動都是行雲流水，別樣的好看。
不一會兒，院子裏飄散的都是食物的香味，讓眾人忍不住吸了吸鼻子。
“冰兒，看起來很不錯，我能先嚐嚐嗎？”梁如玉挨著蘇玉冰，最是迫不及待。
有吃距離近，第一個烤雞翅，她是先近水樓台的先得了去吃。
一口咬下去，還沒嚐出什麽味道，舌頭燙的立馬卷縮起來，那滑稽的樣子，讓人都捧腹大笑。
“行了，梁如玉，還有沒有千金的樣子。”孟玉清撇嘴的樣子，有些嫌棄。
梁如玉不甘示弱的瞪了一眼，吐著被燙到的舌頭道：“對，我沒有樣子，你待會可別搶著吃。”
兩人鬥嘴鬥的歡快，平日裏的相處模式幾乎是這樣。
蘇玉冰看著，明明就有戲，不像梁如玉說的那麽糟糕。
這香味飄出去好遠，吸引了不少夥計過來瞅上幾眼。
唐縉雲看著蘇玉冰演練了一遍，也差不多會了，趕緊過去幫忙，學著她的樣子烤。
夫妻兩人挺有默契，配合的很好。
這些看官，就等著開吃。
等到孟玉清嚐到味道，那吃的滿嘴油的樣子，更是不顧形象：“蘇玉冰，你這厲害，烤出來的東西也這麽好吃。”
酒樓裏的火鍋，他是根據蘇玉冰的指導，在秋冬季節裏熱賣，現在二樓的雅間都是擱著爐子唰火鍋的。
這燒烤他也是去蘇玉冰的果茶鋪吃過，不過那裏品種單一，都是烤串和烤雞翅，再也無其他。
沒想到這饅頭，玉米，魚蝦，都能烤，還有白菜，韭菜。
蘇玉冰將烤好的一盆東西，端到桌上道：“天氣冷了，燒烤不太適合，春秋，酒樓裏可以提供場地，指導客人燒烤。
這樣不僅讓食客體會到這種樂趣，還能吃到自己烤的食物，最重要的是，一家人可以參與，多溫馨。”
孟玉清聽的認真，直點頭，自己烤，自己吃也挺有意思。
烤好的食物，一擱在盤子上，就被幾個人瘋搶，蘇玉冰到現在就吃了一串白菜。
孟玉清見狀也加入燒烤大軍，不過烤出來的食物，都被梁如玉瘋搶了。
這丫頭也不吃獨食，搶到的食物都分了一些給唐雨母女。
醜丫吃的小嘴麻麻的，卻直呼過癮：“好香，真好吃。”
唐雨也忍不住稱讚道：“這烤出來的食物，想不到還挺好吃的，香辣香辣，很好吃，就是烤太費功夫了。”
梁如玉吃的飛快，瞧見孟玉清斯條慢裏的樣子，心裏那個焦急，也幹脆拿了東西，擠過去烤了。
不過雙手不沾陽春水，烤的東西賣相不好，還不好吃。
被洗過瀝幹的魚，剖開了魚肚子，蘇玉冰拿小刀，在魚背麵劃了很多下，最後用一個鐵架子夾住，放到鐵架上烤。
烤到熱呼呼的程度，用刷子蘸了菜籽油，刷了一圈魚身，鐵架上立馬冒出茲茲的響聲。
這魚兒不大，一條兩斤重的樣子。
冒著煙，飄起來香味，讓大家看的目不轉睛。
桌上的食物都解決完，肚子也撐的飽飽的，眼下這兩條魚就成了眾人瘋搶的對象。
蘇玉冰瞧東西都烤完了，忙道：“縉雲再去拿點東西，烤一些給我哥帶過去。”
“好咧。”唐縉雲積極的去拿菜了，這酒樓的後院，他就跟來自己家一樣，熟悉的很。
中午在外麵吃了美味，也是該帶東西給大舅子嚐嚐先。
梁如玉一直盯著蘇玉冰的動作，她若是也有一手好廚藝就好了，就能做飯給心愛的男子吃。
她不死心的湊過腦袋，問道：“冰兒，我怎麽學不會呢？”
蘇玉冰笑著看著她道：“這燒烤別看簡單，也要注意火候和翻轉的時間，還要及時的刷醬料。”
邊說邊把烤好的魚，撒了一些作料，遞給她：“可以吃了。”
梁如玉拿了個盤子接住，這盤烤魚一上桌，立馬就被分掉了。
焦黃的魚，送入嘴裏，吃起來脆脆的，帶著煙熏的味道，和各種作料的香味，好吃的讓人吞舌頭。
真沒想到魚還能這樣烤著吃，味道很不錯。
梁如玉今個就像吃貨附體，嘴巴吃的油膩膩的，毫無形象。
孟玉清看了好幾眼，看著她大大咧咧的樣子，不禁抿唇笑，眸光一刹那間，有水光瀲灩。
蘇玉冰烤了很多，一部分是讓唐縉雲帶回衙門給蘇浩宇吃，另一部分烤的，分給酒樓的掌櫃和夥計嚐嚐。
大家都對這燒烤讚不絕口，直呼明年開春一定要把這個發揚出去。