第四百三十二章 不言而喻

“唐家的,你們家的兩頭豬皮肉厚實,不錯啊,那現在就動手吧,殺了後,我直接拖走一頭,剩下一頭留給你們自己。”朱屠戶瞅著那兩頭豬一眼,還是比較滿意的。

這幾天就要過年了,買豬肉的村民不少,他都要忙不過來,這豬肉都不夠賣的,誰家有豬肉讓他來殺,他自然是樂嗬嗬的。

殺豬是個體力活,兩人來不光是看熱鬧的,也是幫忙的。

院子裏,簡易的木桌搭起。

灶房裏,兩大鍋的水滾滾燒起。

唐家要殺豬,最高興的莫過於是二姑姐了。

她積極的燒火幫忙,和夏小雲說說笑笑。

“小雲,你真能幹,瞧這兩頭豬兒,你養的多壯。”

又對蘇玉冰道:“新屋那邊太冷清了,要不明年,咱們也抓兩頭小豬養著,過年時就能殺來吃了。”

“行。”蘇玉冰點頭,她也想看到兩頭可愛的小豬,變成體剽肥厚的樣子。

很快水燒開了,院子裏擺了個大木盆,唐山提著一桶一桶的熱水往院子裏送。

殺豬可是個體力活,看著院子裏的三個漢子,跳進豬欄裏,去抓那頭嗷嗷大叫的大肥豬,就莫名的有喜感。

這麽大的動靜,惹的附近的鄰居都過來看熱鬧,一些小孩子更是覺得稀奇,都湊過來看。

唐縉雲這會抱著醜丫去串門,聽到唐山要殺豬,也加入了幫忙的行列中。

“來唐山,縉雲,你們哥倆將豬的後蹄用繩索捆住。”朱屠戶甩了繩索給兄弟倆。

唐縉雲平日就上山打獵,和野豬打交道,對付這家養的豬容易許多,很快就手腳麻利的將豬的四蹄捆住。

嗷嗷叫的豬也感受到了危機,在唐山靠過來時,差點踢了他一腳,好在唐縉雲反應機敏,將它率先捆住。

幾個婦人小孩遠遠的看著熱鬧,聽著這豬的嚎叫,看著豬被抬出,都拍手叫好。

晚上有豬肉吃了,光是想想都不由的嘴饞了。

“好咧,來,一起使力抬過來。”朱屠戶吆喝道。

唐山,唐縉雲,劉大樹,和朱屠戶四人合力將豬綁在兩條長凳上,一把豬刀進去,很快白刀子進去,紅刀子出來。

原本撲騰嚎叫厲害的豬,轉瞬就沒了聲息。

流出的鮮血,唐雨遞了個盆子去接,滴滴答答的豬血流了一大盆。

瀝幹了豬血,很快豬被褪了毛,朱屠戶揮舞著豬刀,將豬分揀。

費了一個時辰,兩頭豬都被收拾妥當。

那頭肥的,三百多斤的,賣給了朱屠戶。

剩下一頭兩百多斤的,唐山讓他分成了兩半。

“劉叔,這十斤肉你拿去,謝謝你對唐家的照顧。”唐山提了一塊肥肉相間的豬給劉大樹。

後者自然是擺手不肯要,雙方推推讓讓十多下,劉叔這才不好意思的收下。

多餘的豬血 ,左右鄰居分了一點。

剩下的一半豬肉則是給了唐縉雲。

“縉雲,這半邊豬肉你拿回去,還有豬內髒的一些東西,你看要什麽直接拿吧。”唐山倒是大方,直接給了一半的豬肉,差不多也有一百來斤。

“太多了,大哥。”唐縉雲推讓道。

一百多斤,過個年也吃不完,要個十幾斤就差不多了。

“縉雲,要的,就拿著吧,如實不好拿的話,讓你哥幫忙拿過去。”夏小雲這會扭著腰,走過去。

差不多三個多月的身孕,被厚重的棉衣包裹著身體,看不出身形。

但從夏小雲越發圓潤的臉蛋,和小步的走路姿勢,就可以看出她很小心翼翼。

唐山對這個小媳婦是很疼愛的,夏小雲跟剛來唐家對比,皮膚明顯白了很多,身形也胖了一些。

“縉雲,既然是大哥大嫂的一份心意,就拿著吧。”蘇玉冰想著平時對唐山夫妻,也沒少幫忙,要個一百來斤豬肉也不過分。

“好咧,這就對了,一家人客氣什麽。推推讓讓的,顯得生份。”唐山咧嘴笑道。

唐縉雲不再推讓,杠上豬肉回去了。

蘇玉冰拿了一點豬肝和豬腰,晚上準備爆炒這兩個菜。

醜丫看著唐縉雲扛著豬肉,歡喜的蹦蹦跳跳,直嚷著過年終於有肉吃了。

過年的氣氛,漸漸的濃鬱。

做晚飯時,蘇玉冰圍著灶台邊幫忙。

唐雨看著她切好的豬肝,不禁疑惑:“弟妹,這豬肝一會也要炒嗎?”

她是覺得有了豬肉,沒什麽人吃這些豬內髒了。

二姑姐的意思,跟當初唐縉雲的疑慮一樣:“縉雲愛吃這個呢?等會炒好了你嚐嚐。”

爆炒過的豬肝和豬腎味道很勁爆呢?

唐雨抱著懷疑的態度,還是幫她燒火。

很快鍋就熱了,菜油倒下去,滋滋滋的響。

將切好的豬肝一丟下去,翻炒的差不多,加了薑,辣椒,蒜沫等等,最後到了料酒翻炒。

很快灶房裏的香味四溢,在院子裏陪著醜丫玩耍的唐縉雲,聞香找過來。

看著桌上盛好的爆炒豬肝,和辣椒炒豬腎,忍不住的吸鼻子,陶醉道:“好香。”

唐雨握著筷子,迫不及待的嚐了一口,也歎道:“想不到這麽好吃。”

“對啊,姐,其實很多食材都能做的很好吃,就看你怎麽做了。”唐縉雲翹著嘴角。

意思他媳婦厲害,能把不起眼的東西,炒的很好吃。

“是,弟妹,很厲害,我跟著她也學到了不少。”唐雨嗬嗬笑道,去喊了醜丫洗手吃飯。

晚飯三個菜,青蔥蛋花湯,爆炒豬肝,辣椒豬腎。

一家四口人,吃的香噴噴,醜丫更是吃的滿嘴的油。

飯後唐雨請教了兩個菜的做法,又商量著明天把這一百來斤的豬肉做成臘腸,不然一下子擱置太多,吃不完,也容易壞。

見唐雨說臘腸,蘇玉冰有些不懷好意的笑:“二姑姐,這個臘腸就交給你了,聽說徐亮的老母親,很會做臘腸,你可以討教下。”

唐雨沒有她想的那麽多彎彎繞繞,點頭道:“恩,徐大娘的臘腸做的可是村裏的一絕,我是要去討教的。”

蘇玉冰和唐縉雲兩人對視了一眼,其中的含義不言而喻。