第一百四十二章 火鍋 求推薦，收藏
四人進去老蜀風火鍋的二樓，要了個包間……
白小歐到後廚點了四個鴛鴦鍋，鴛鴦鍋一半超辣、一半清湯。
美國人習慣吃‘獨食’，不習慣所有人在一個鍋裏攪來攪去。湯夏一品提供的鍋底很多，有三層寶塔鍋、九宮格鍋、獨立小鍋、小鴛鴦鍋等等。
小鴛鴦鍋就是一人一鍋，和大的湯盆那麽大，要稍微高出一些。
5美元一盤的肥牛肉，7美元一盤的肥羊肉，6.5美元一盤的長鰭金槍魚肉……二樓的食物全都明碼標價，一盤肥牛肉大概就130克，肯定不到150克的樣子，5美元一份，隻要賣的多了，很有賺頭。
超辣鍋底，大概就相當於老家的中辣程度。
夾起一塊肥牛肉到紅辣辣的湯鍋裏涮兩下，蘸著小米椒蒜蓉的碟子吃上一口，整個人頓時精神起來。
吃火鍋要搭配啤酒，如此才過癮。
“來，幹一個。”陳默舉起酒杯。
“不留下一個人開車嗎？”白小歐鬱悶。
“好不容易聚在一起，晚上住酒店，喝。”
冰凍啤酒遇到麻辣滋味，簡直絕配。
“爽！好久沒有吃火鍋了，感覺這個味道可以啊，比去年的味道，上了不止一個檔次。”陳默豎起大拇指。
“那是，要不然你以為菜品研發部是擺設。”白小歐也一口幹掉一杯啤酒，長長吐了口氣：“布萊特牛肉，用來涮牛肉才是美味。但是價格，太貴了，隻能提供給比佛利山莊的那些土豪，有些可惜。那個牛肉的價格能不能降一些？”
陳默搖頭：“沒法。你知道我在那邊的投入，我敢這樣說，全世界，沒哪個牧場敢和我一樣搞。不僅前期投入高，生產成本也擺在那裏……加州這邊的工人成本太高了。”
白小歐笑了笑……
確實如此。
在這邊請個後廚小工就得三千多美元。服務員最起碼兩千美刀……
服務員薪水不高，可是有小費，算起來也有四千多美刀。
河穀牧場基礎建設，就全世界的牧場來說都是數一數二的。更有自己的實驗室，以及各部門齊全的單位……當時陪著約翰邁克他們過去，聽了布萊特係統介紹，白小歐都嚇一跳。那是直奔奢侈品有機肉去的牧場配置……
“對了，你早上給我電話，問布萊特牛的銷售情況……怎麽，道格森餐廳那邊的排骨賣完了？”
“還剩下十幾塊戰斧。現在是限量了……你沒看大眾點評上道格森餐廳的留言？”
“最近忙的暈頭轉向，哪有心思關心這個。”
白小歐趕緊拿出手機，點開大眾點評搜到道格森餐廳的網友留言，下滑看了一眼：“草他麽的，還真敢？”
白小歐將手機遞給了陳默，網友留言板塊，還有一個亮著紅點的板塊‘布萊特牛戰斧牛排預定’，每天限量兩塊布萊特牛戰斧牛排，價高者得……有一塊拍到了1990美元。
“這……”陳默怔了一下：“道格森他瘋了。”
這樣子玩法，要出事情的。但後麵看到是道格森親自主廚，如此便釋然了。
道格森，全美十大主廚，他親自下廚料理，也就不怎麽奇怪。
“這家夥，明天得上新聞。”白小歐笑了笑。
“可別牽連到我才好……”
“怎麽會？”
陳默搖頭：“這世界可愛的不止是兔兔，牛牛也非常可愛。”
白小歐‘噗’的一下笑了起來。羅晨更是無語：“別人做夢都想出名，你可是倒好，低調的有些過分了。”
“經營牧場，能低調最好低調，美國這邊神經病特別多……”陳默說的是那些極端素食者、極端動物保護人士。
河穀牧場別整出名了，冒出一群神經病跑到牧場來抗議。
“這事情不需要擔心。那些人都是欺軟怕硬，最多欺負一下小農場、小牧場，和小的個體戶。像去年跑到我們餐廳鬧的幾個人，前不久剛蹲了監獄。”白小歐嘿嘿笑道。
這個不說，陳默都快忘記了，好像是去年聖誕節的事情，一群極端素食者先是圍了一家雞肉店，誕節那天又沿街遊行，還跑到羅晨管理的那家湯夏一品餐廳，和員工、客人，起了衝突。