第十七章 汪汪汪 求推薦,收藏

既然決定開設餐廳,當天晚上陳默他們三人就將股份比例分配了出來。

按照白小歐的提議,陳默出資四萬占百分之四十股份,陳默沒有答應,隻認購了三萬、百分之三十股份。

白小歐占有股份比列最多,百分之四十。張坤和陳默一樣,也是百分之三十股份。

陳默老家有句話,有多大力氣拿多大碗。

經營餐廳看似挺簡單的,可他們經營的是高級餐廳,人均消費35美元起,再算上小費、消費稅,進入餐廳人均消費就是40美元。在比靈斯,應該算是最高檔的餐廳之一。

……

白小歐所在投資公司因為在蒙大拿的大牧場項目背負承重債務,就前幾天,白小歐被股東會問責,都有了辭去工作的打算。

開一家餐廳,白小歐抱著試水的打算,生意如果能做起來,就辭職專心發展餐廳。

餐廳名字都想好了,‘湯夏一品’。

沒太多含義,夏是華夏的意思,一品是好的意思……大概就是如此。

第二天一早,沉默跟坎爾比交代了一些事情,主要是照看好家裏的小雞仔,然後前往比靈斯……

10萬美元的投資對三兄弟來說雖然不多,但做事情之前還是得謀定而動,就是先確定人參湯到底適不適合當地人的口味。

如果弄出來這裏的人覺得不好,沒有市場,那不是白忙活了一場。

到比靈斯,白小歐的家裏……

白小歐交往了女朋友,張坤已經搬出去住了……三人商量了一下各自分工。張坤想辦法買一口大砂鍋回來,再買各種香料。

陳默和白小歐出去買矮腳雞,也就是田園雞,我們說的正宗土雞。

很多牧場、農場,都有散養的,但大多養的是柴雞。

陳默他們要買烏雞、蘆花雞,三年以上的田園鴨。

特別是烏雞和蘆花雞,都是中國的土雞品種,白小歐隻知道華盛頓州斯波坎市的海頓綜合農場有。

這個農場主要產出水果,有藍莓、大櫻桃這些。農場養殖隻是副業……

在果園裏到處跑的雞鴨,一隻烏雞得50美元左右,蘆花雞65美元左右。田園鴨,沒有老鴨子就沒有買……

美國超市裏有雞胸肉,雞腿這些,價錢便宜到讓人懷疑人生。整隻雞的價格,通常是柴雞,售價也就10美元左右……

陳默和白小歐直奔海頓綜合農場,提了兩隻烏雞和兩隻蘆花雞。然後又買了55隻烏雞,330隻蘆花雞,一次性買空整個農場,這些雞直接送去雪山牧場飼養起來……

“蘆花雞怎麽比烏雞還貴。”陳默覺得這些雞的價格太貴了,換算成人民幣,一直蘆花雞四百多塊。

“蘆花雞是中國的土生雞種,美國這邊很少飼養。烏雞也是中國的品種,美國這邊更少…海頓綜合農場是有機農場,產出的蔬菜都比肉貴,更別說生態雞。”返回的路上,白小歐給陳默普及了一些基本常識:“在這邊的大超市裏,便宜雞肉都是大養殖場催生出來的,大多是四月雞、三月鴨。有些甚至是兩月雞、兩月鴨……都是吃飼料催生長大的,這些雞鴨便宜。”

“在超市裏發現1美元、2美元一磅的牛肉最好不要買。同樣,便宜的豬肉、雞肉,也不要買,那些食物專門給窮人準備……”白小歐笑嗬嗬道:“每年,美國政府要發放幾千億美元購物圈給窮人,這些人拿著購物圈大多買煙酒,隻有很少部分用在了食物上麵。在美國很容易分別一個人窮人還是富人,不是看他們的穿著打扮,而是看體型……像我這樣的身材,在美國,最起碼不是富二代出生。”

“我剛來美國的時候什麽都不懂,進去超市就挑著便宜的買,然後我20歲了還在發育……”

白小歐說的是他20歲身體發福的經曆。

陳默嘿嘿的笑道:“有沒有這麽誇張。”

“誇張……一點都不誇張好嗎。拿著政府福利津貼的窮人,最起碼有三分之一是胖子。”車開進了小落基山脈,白小歐丟給陳默一支雪茄,接著道:“越窮的人越吃得起糖,越吃不起肉。這裏的肉是優質肉……窮人都吃工業食物,包括零食、各種肉類。”

“超市大部分蛋和肉類都是工業化大規模養殖產品,動物從一出生就見不到太陽,飼料含大量激素,定期注射抗生素防止傳染病等等。生態農業養殖的,優質的有機肉價格是工廠肉的三倍不止,窮人通常負擔不起,也沒那個意識去吃。”

白小歐嘮嘮叨叨的說了很多。

美國是天堂,但隻是富人的天堂。總之一句話,便宜沒好貨……一分錢,一分貨。

蘆花雞65美元一隻,主要消費對象是西雅圖的富人階層。至於烏雞,歐美白人不怎麽吃黑色的雞……

有許多國家將黑色常跟不詳、超自然、神秘,甚至是魔幻的事物聯係在一起。

但在西方,黑色最常讓人們聯想到的是金屬。

烏雞,有些白人直接稱其為金屬雞,主要消費對象是西雅圖的華人、亞裔和有色人種。海頓綜合農場飼養的烏雞也不多……