杏仁茶又好吃又美容,還能養肝明目,所以蘇清荷是很喜歡吃這個的。
因生怕街上賣的杏仁茶不幹淨，所以蘇清荷一般都是自己買來了配料做的。主配料就兩樣——杏仁粉和糯米粉,副配料是可以自由選擇的。
想著蘇清荷就有些心動，這個方子若是賣出去，那個楊掌櫃要是再大方一些,銀子什麽的，那就不跟從天上掉下來的一樣？一想到未來自己能抱著盒子數銀子，蘇清荷差點兒沒將嘴巴笑歪了。
“喂，小荷,笑什麽呢？”正美著,就聽蘇清蘭在旁邊說道：“杏子裏麵的那個仁不好吃，可苦了,上次我吃了一個，差點兒沒苦死我，小荷你可不要吃那個啊。”
蘇清荷一邊點頭，一邊鬱悶，剛才光顧著想好事情了。完全沒想到，這杏仁，還有南杏和北杏之分，北杏是很苦的，不太適合做杏仁茶
。而且，這杏仁粉，鐵定也不能用他們這裏山野杏子裏麵的仁兒，又小又苦，完全不能用。
要用，就得從藥房買，或者是從別的地方購進才行。
這種不是用隨便地頭就能見的東西來做出的吃食，必定不能用自己偶然做出來這個借口，所以，必須得有個合理的解釋才行。而有了合理的解釋，再去賣方子，說不定就又有衝突了。
若是古書上看來的方子，楊掌櫃必然是不會給太高的價錢的。畢竟，這方子隻要多翻翻書，還是能找出來的。
蘇清荷越想越覺得，操作難度太大了，目前以她的能力，不太可能。但是放過這個賺大錢的機會，她又有些舍不得。正猶豫著，就又聽蘇清蘭說道：“小荷，你看，這個頭花好看不好看？”
蘇清荷往旁邊瞧了兩眼，粉色的紗布掐出來的花朵，頗新鮮，這東西一新，就帶出幾分好看了。蘇清荷拿著那花在蘇清蘭頭上比了兩下。這會兒蘇清蘭梳著的還是雙丫髻，蘇清荷兩邊都放著擺弄了一下，然後點頭：“挺好看的，四姐你要買這個？”
“我覺得這個也好看，你覺得哪個好看？”蘇清蘭看看其他的，又有些猶豫了，擔子後麵的賣貨婆婆笑著說道：“小姑娘可真有眼光，我這頭花，都是從京城進貨的，好看又新鮮，京城裏的姑娘都帶這樣的頭花，姑娘這麽漂亮，帶上兩朵，那可是比京城裏的姑娘好看多了。”
蘇清蘭笑的羞澀，眼神晶亮：“真的啊？你這東西真是京城裏來的？”
蘇清荷也挺想買幾個的，雖然這東西沒有現代的精致吧，樣式也不多。但是，好歹是裝飾品，女生一向喜歡裝飾品的，沒錢買金的玉的，就暫且買些布的。隻可惜現在年齡小，也隻能用這些比較幼稚的。
反正也帶不了多久，這種地攤貨也是能入眼的。條件不高，就不要追求太高。蘇清荷一向很知足。好吧，其實這頭花，還有個目的，至少能讓人覺得不奇怪。
七八歲的小女孩子，哪個不愛美？沒瞧見蘇清蘭已經挑花眼了嗎？自己要是不喜歡，那才是讓人奇怪的。
“那是，我賴婆子在這裏賣了多少年的貨了，從不騙人，小姑娘不相信就問問周圍的人，我這東西，可都是拜托人從京城裏買回來的
。小姑娘要不要？你今天不要，到明天，可就沒有了啊。”那婆子笑嗬嗬的說道，又指了指旁邊的幾個：“知道前麵那個花生鋪裏的沈掌櫃吧？他家有個小姑娘，可最喜歡我這裏麵的的頭花了，每次都是十個八個的買。”
蘇張氏在旁邊樂嗬嗬的瞅著姐妹倆討論哪個頭花好看，見她們真想要，就在一邊問道：“這頭花多少錢一個？”
“看小姑娘長的漂亮，又真心實意喜歡我這頭花，那就十文錢一個吧，我算你們便宜些。”那婆子瞅了瞅蘇張氏，頓了一會兒才說道，蘇張氏撇嘴：“你這花，一看就知道不是那種上好的紗布掐出來的，看，這裏都有些線頭冒出來了，再看這花式，去年咱們鎮上流行牡丹花，前年鎮上流行石榴花，大前年流行薔薇花，你看看你看看，這個牡丹，這個石榴花，這個薔薇，怎麽可能是今年京城流行的花樣？”
賴婆子擺手：“你這娘子，不知道就不要亂說，這邊放的，能和那邊的一樣嗎？你要是要這邊的，三文錢一個，隨便挑，隨便撿。但是這邊的，可都是新的，你瞅瞅，這可不是牡丹花，這是芍藥花，還有這個，京城裏最流行了，玉蘭花，你看，帶一個，小姑娘立馬好看多了吧？”
蘇張氏挑眉：“我也不和你拌嘴，你賣東西的，說是哪兒進貨，那就是哪兒進貨的。你看，我們誠心買，你賣完了也好收攤子回家對不對？你說個實價，行的話，咱們多買幾個，不行的話，咱們就上別處瞧瞧。”
“娘子這話說的中聽，你誠心買，我也誠心賣，咱們都誠心對不對？那我也不要那麽高了，咱就要個本錢，八個銅板，這可是最低價了。”賴婆子猶豫了一下說道，伸手指比劃了一下。
蘇張氏擺手：“哎，婆婆，咱誠信點兒嘛，啥也別多少了，五個銅板，你看行，咱們就買了。”
“娘子你這還價可真是……哎，真不行，五個銅板我婆子進貨都進不來。”賴婆子搖頭，將蘇清荷手裏的頭花拿回去放到盒子裏：“要不然，娘子就上別家瞧瞧？”
“怎麽會進不來呢？你進貨肯定得進很多的，價錢必定便宜。婆婆，你也薄利多銷是不是？你看，我們一下子就要買走你不少頭花，你好歹給個便宜價錢啊。”
蘇張氏又將那頭花拿回去放到蘇清荷手上，賴婆子不滿意，伸手比劃：“八個，可不能再少了。”
蘇張氏咬定五個，蘇清荷和蘇清蘭眼睜睜的瞅著兩個人你來我往，然後在蘇靜森將蘇致平和蘇致安送到學堂，拐回來找他們的時候，吃驚的看著蘇張氏數了二十五個銅板，然後拿了四個頭花，正是她們兩個之前瞧中的
。
“怎麽，買頭花了？香你怎麽不買個？”蘇靜森瞧了瞧兩個女孩子手上的頭花，笑著看蘇張氏，轉頭又看了看攤子，伸手拿了個外麵包銀的簪子：“這個怎麽賣？”
“呀，大兄弟好眼光啊，這可是我攤子上最好的東西了。不問你多要，一兩銀子。”那賴婆子瞧一眼，立馬就笑開了。蘇張氏嗔道：“這麽貴！我不要，有錢不如給小荷她們買點兒好吃的。”
“哎，娘子你這話就不對了，大兄弟一片心意，怎麽能不要呢？”賴婆子在一邊打趣，蘇張氏臉色一紅，正要說話，蘇靜森已經搶先說道：“六錢銀子，行的話我就要了。”
賴婆子咂咂嘴：“你們兩個，可真是夫妻！六錢不行，看在這娘子買了我婆子的頭花的份上，我給你們個便宜價，我也不多說，七錢，行的話就拿走，不行的話幾位再轉轉。”
蘇張氏打算開口，那邊蘇靜森已經掏出來荷包了，裏麵的銀子是早先在家裏剪過的，一錢銀子一個小疙瘩，蘇靜森數了七個出來，遞給那婆子，那婆子在小秤上稱了一下，從下麵抽出來個小布包，長短正好能裝住那簪子：“給，包上吧。”
蘇靜森接了那包，卻沒將簪子裝進去，而是隨手插在蘇張氏頭發裏：“帶著就行。”
其實七錢銀子也不虧，那簪子雖然是包銀的，但是外麵那一層，大約就有兩三錢的銀子了，再加上前頭那個花和墜子，也值了。
蘇張氏臉色通紅，白一眼蘇靜森，轉身拉著蘇清荷和蘇清蘭往前走。蘇清荷咧嘴笑，轉頭衝蘇靜森做了個鬼臉，蘇靜森臉上有些尷尬，轉頭不搭理蘇清荷。
蘇清蘭倒是瞧不出什麽，拽著蘇清荷興高采烈的研究她的頭花。
因著天氣涼了，能吃的菜也少了，所以蘇張氏還打算買些醬菜。這十裏八鄉的，還數得上楊掌櫃的醬菜鋪子了。再加上上次還做成了一筆生意，心裏先熟悉了幾分。於是，轉了一會兒，一群人就去了楊掌櫃那醬菜鋪子。
當然，一個掌櫃，是不可能天天守在醬菜鋪子裏的
。他這醬菜鋪子，天南海北的特色產品，隻要你能叫得上名字，基本上都會有。生意做的特別大，掌櫃除非是有重要事情，就比如說，之前那個獨一無二獨家銷售的鬆花蛋方子，否則，還真不會輕易過來。
所以，當蘇清荷他們在鋪子裏看見楊掌櫃的時候，還真是大大的吃了一驚。
“楊掌櫃，原來您也在啊。”蘇靜森略有些拘束的打招呼，楊掌櫃抬眼瞧見他們幾個，笑著點點頭：“嗯，幾位要買醬菜？正好了，今兒有一批新貨過來，你們也看看有什麽想要的，我給你們八折。”
“楊掌櫃客氣了，您忙您的，我們也就隨便買些醬菜。”蘇靜森趕緊說道，楊掌櫃客氣了兩句，就轉身掀簾子去後院兒了，店夥計趕緊上前詢問，看他們要買什麽醬菜。
蘇清荷眼珠子轉轉，笑嘻嘻的說道：“楊掌櫃不是挺忙的嗎？今天怎麽會在這裏啊？”看楊掌櫃那樣子還有幾分著急，難不成是有什麽事情？
店夥計搖搖頭：“今兒湊巧了，小姑娘，你喜歡吃甜的還是鹹的？我們這裏剛進了一種葅，有甜的有辣的，你要不要嚐嚐看啊？”
蘇清荷轉頭看蘇張氏，蘇張氏點了點頭：“那我們就看看吧。”
蘇清荷撓撓下巴，跟在蘇張氏後麵插科打諢。楊掌櫃和她非親非故，打聽太多不好。更何況，就是打聽出來了，她又能做什麽？還不如趕緊看看喜歡哪一種泡菜呢。
作者有話要說：
葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜，也就是泡菜。——不要和韓國泡菜弄混哦，下麵是度娘來的：
我國最早的詩集《詩經》中有“中田有廬，疆場有瓜是剝是菹，獻之皇祖”的詩句。廬和瓜是蔬菜，“剝”和“菹”是醃漬加工的意思。據漢許慎《說文解字》解釋“菹菜者，酸菜也”。《商書.說明》記載有“欲作和羹，爾惟鹽梅”，這說明至遲在3100多年前的商代武丁時期，我國勞動人民就能用鹽來漬梅烹飪用。由此可見，我國的鹽漬菜應早於《詩經》，應起源於3100年前的商周時期。泡菜曆史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在筵席上也要上幾碟泡菜。據北魏賈思勰的《齊民要術》一書中，就有製作泡菜的敘述，可見至少一千四百多年前，我國就有製作泡菜的曆史。