沒等蘇清荷自己想出來辦法,那邊蘇靜森就拿著幾個東西喜滋滋的過來了:“小荷,瞧瞧,爹弄的這個用來刮山藥皮行吧?”

蘇清荷仔細一瞧,頓時有些驚訝了,這刮皮刀,和她上輩子見的,除了一個手柄,可就沒什麽差別了,都是薄薄一片鐵,辦卷成橢圓形,最底部開著一條縫,然後打磨的特別薄,不是很犀利,卻正好能掛掉山藥皮的那種。

“爹,你咋想起來弄的這個?”蘇清荷驚喜的接過去,拿在手上仔細掂了掂,蘇靜森笑眯眯的說道:“我就是瞧著你掰山藥的時候,那山藥脆的,吧唧一下就成兩半了,然後那皮薄的就跟沒長一樣,我就想著,肯定不能用刀削啊,那一刀下去,可不定得損失多少山藥呢,所以就想弄個簡便點兒的刀具,這不,我想了一天,就弄了這個,要不咱試試?不行的話,咱再想辦法

。”

蘇清荷喜的差點兒抱住她爹親一口,幸好早早反應過來了,要不然,說不定還得嚇了蘇靜森一跳。他是疼閨女,但是吧,這親臉蛋什麽的,閨女小時候還能做,這閨女都長大了,著實有些不好意思了。

父女倆到那水缸邊,撿了中等大小的山藥撈出來一根,就蹲在水缸旁邊示範。蘇清荷拿著刮皮刀三兩下在前段刮下來一層皮,笑的合不攏嘴:“爹,這個真好用,你看,隻掛掉了山藥皮,這山藥可還留著呢。”

要是用大刀,那一削一大片,還不知道要浪費多少呢。

蘇靜森也高興,搓搓手說道:“那咱們今天就開始弄這個?”

“爹,咱還需要兩個大簍,刮過的山藥都放在大簍裏。”想了想,蘇清荷又搖頭:“咱們今天還不能開始呢,這東西刮完了,得用硫磺熏一熏,要不然,不容易曬幹。”

蘇清荷笑嘻嘻的說道,一簍山藥一塊兒硫磺,這個都是老一輩傳下來的。但是呢,這個硫磺不能用的太多,要不然,對身體是不好的。

蘇靜森有些不解:“多曬幾天不就好了嗎?年前沒好天氣,年後的天氣必然是不錯的。”

“爹,這個硫磺熏熏還有別的好處,可以放時間長點兒。”蘇清荷說的頗為心虛,實際上她早就翻過書了,那上麵頂多一兩句山藥炮製,並沒有詳細的說法。

也是,這個年代,炮製方法都是祖傳的,還真沒書本是專門寫這些炮製方法的。就是本草綱目,那也是明朝才出現的,這個年代,過了唐朝就拐彎了,類似於大宋朝,卻又不是大宋朝,醫書倒是有的,可是這藥書嘛,還真沒權威之作。

不過,多虧了她這些年孜孜不倦的在自家五叔書鋪裏借了那麽多書,就是五叔也鬧不清楚自己都看過什麽書,所以倒也不怕有人追究。

“行,我閨女看的書多,知道的也多,那就聽我閨女的。”這邊蘇清荷還在心虛,那邊蘇靜森就已經爽快的點頭了:“那一會兒我去接你大哥二哥,順便到藥鋪買點兒硫磺回來?”

“嗯,好,對了,爹要記得到五叔的書鋪再幫我拿幾本書

。”蘇清荷趕忙點頭,做戲要做全套嘛。

蘇靜森都應了下來,看著時間不早了,這才趕著牛車出門。蘇張氏趕忙到廚房去做飯了,蘇清荷自己呆著也沒啥意思,索性就自己拎了幾根山藥去廚房刮皮了:“娘,晚上咱們蒸山藥吃吧。”

“這個能蒸著吃?”蘇張氏略帶疑惑的問道,蘇清荷趕忙點頭:“肯定能啊,雞蛋還能蒸著吃呢,要真是蒸出來不好吃,咱們就當這幾根山藥沒長出來嘛。”

蘇張氏想想也是,不過幾根山藥,聽小閨女說這東西是很滋養身子的。就是蒸出來不好吃,那也能想別的方法吃掉,總是不會浪費的。給自家人補身子嘛,哪兒能太小氣?

到了晚上,蘇張氏果然切了幾根山藥,放到那碗裏,滿滿三大碗,撒上一些白糖。再放上一些白開水,然後蓋上鍋蓋就等蒸熟了。

“爹,娘,你們明天才刮山藥皮啊?”蘇致平聽蘇清荷說了那山藥的事情,心裏好奇的不得了,總是惦記著想看看到底是怎麽弄的,但是瞧著他爹和他娘都在忙別的,就耐不住問道。

“嗯,這大晚上的,不費那個燈油了,反正白天也沒啥事情做。”蘇張氏笑嗬嗬的說道,她前幾天剛買回來布匹,就打算做新衣服的,這晚上,就著灶台火納幾針鞋底倒是方便,但是刮山藥皮,就幹不來了,畢竟是沒經驗,還是得瞧清楚才行。

“娘,咱家現在也不缺燈油,不如就現在弄一點兒吧,我們也幫忙。”蘇致安在一邊湊熱鬧,最後蘇靜森拗不過,隻好架了板子,準備開始刮山藥。

蘇致平和蘇致安兩兄弟去幫忙將水缸裏的山藥撈出來,然後從蘇靜森那裏領了刮皮刀出來,在蘇靜森的指導下,開始他們人生中的第一次刮山藥活動。

一開始還挺好玩的,那山藥刮過之後,滑滑膩膩的,十分順溜,兩個人嘻嘻哈哈的笑鬧著。然後,悲劇出來了,蘇致安先開始嚷嚷:“哎呀,我的臉怎麽這麽癢啊。”

蘇致平也皺眉:“被你這麽一說,我覺得,我手背也有點兒癢,爹,你沒啥感覺?”

蘇靜森搖搖頭,繼續擦擦擦的刮山藥:“沒,你們兩個是幹啥了?”

“也沒幹啥啊,就在這兒刮山藥來著

。”蘇致安一邊說,一邊伸手撓臉頰,蘇清荷在一邊幸災樂禍:“哎呀,二哥,你別撓了,你那手上有山藥皮,那個粘在臉上是會很癢的。”

“是這個東西?”蘇致平也有些疑惑,瞅瞅蘇靜森:“那咱爹也弄了,怎麽就沒覺得癢?”

“你瞧咱爹有將山藥皮堆在手上的嗎?”蘇清荷撇嘴,兄弟倆一起看蘇靜森,果然,掛掉的山藥皮都被推到木板下麵去了,蘇靜森一手抓著山藥,一手拿著刮皮刀,那動作,又快又麻利,手上還真沒有貼著山藥皮。

頓時,倆人就有些鬱悶了:“那這麽癢可咋辦?”

蘇靜森一邊出主意:“要不然你倆用熱水洗洗,也別在這裏礙事兒了,我明天找你大伯他們過來,幾個人幹肯定快,年前那十畝地的山藥,絕對能弄完的。”

“爹,那得做好吃的才行,大伯二伯他們肯定不要工錢的,那就留他們在家裏吃飯。”蘇清荷笑嘻嘻的提醒道,蘇靜森點頭:“那還用你說?讓你娘明天開始買肉,咱也天天吃大肉菜。”

幾個人一邊說著,就聽蘇致安又說道:“我聞到一股甜味啊,是不是那個山藥蒸好了?”說著,還使勁丘了一下鼻子。蘇致平也點頭:“嗯,是很甜啊,會不會是糖水蒸幹了?”

蘇清荷跳起來就去掀鍋蓋,蘇張氏在一邊念叨讓她別燙了手。

“唔,真的蒸好了,可好吃了。”蘇清荷拿了筷子夾了半根,吹涼之後咬一口,真是,又軟又甜又麵!這都多少年沒嚐過了,往年在老家的時候是能經常吃的,可是出來上學了,那鐵棍山藥就不是普通人能吃得起了,就是有便宜的,也得提防著是假貨。

來到這邊之後,更是沒吃過。現在這熟悉的味道,又能吃到了,人生無憾啊。

蘇致安見她吃的香,趕忙也湊過來,他倒是比蘇清荷懂事兒的多,先端出來兩碗送到蘇張氏和蘇靜森麵前,然後才端了最後一碗和蘇致平分著吃。

至於蘇清荷,少不了她的那一碗

。隻可惜,姑娘長大了,知道漂亮了,隻吃了兩根,蘇清荷就很依依不舍的將碗推到蘇致安麵前:“大哥二哥,你們吃了吧,我不吃了。”

“咦,你剛才不是挺喜歡吃的嗎?”蘇致安驚訝,蘇清荷艱難的搖搖頭:“我怕吃了發胖,這個很甜的。”蘇張氏可是一點兒都沒心疼自家的白糖,一勺子下去,湯水都是稠乎乎的。

蘇致平在一邊點頭讚同:“是挺好吃的,就是有些甜,娘下次少放點兒白糖。”

蘇張氏點頭:“我覺得有些甜了,不知道這個能不能放點兒鹽做成鹹的。”

蘇靜森在一邊笑嗬嗬的接過話頭:“我現在覺得,這東西就是不賣給藥鋪,咱們自己也能煮來吃。要不然,明天送楊掌櫃一些嚐嚐?這樣蒸著吃也挺好吃的。你們說,這以前,大家咋就不知道山藥能這麽吃呢?白白浪費了山上的野山藥。”

“爹,說不準再往北邊,就有人這樣吃山藥了。”蘇清荷笑嘻嘻的說道:“不過,咱們這邊還真沒有,要不然,爹明天就帶一碗讓楊掌櫃嚐嚐,不過,也不知道這樣吃有什麽忌諱沒有,還是得先請宋大夫給瞧瞧才行。”

蘇靜森連連點頭:“嗯,到底是藥材,雖然是補身子的,可別補的太過了,不是還有句話叫什麽,虛不受補嗎?這個可得小心一點兒。對了,這樣蒸著能吃,那也能煮粥吧?”

“讓娘明天早上試試不就知道了?”蘇致平在一邊說道:“我越發覺得,小妹就是個福星,隨便折騰點兒東西,都能賣錢,小妹可是咱家的大功臣。”

蘇致安忙在一邊點頭表示讚同,蘇靜森笑嗬嗬的說道:“那你們以後可得對小荷好點兒,要不是小荷,你們倆現在就跟狗蛋兒一樣,還天天泥地裏打滾呢。”

“那是必須的餓,爹你就放心吧,我以後絕對對小妹好。”蘇致安拍胸脯保證,蘇致平雖然沒說話,但是點頭的動作卻是很堅定。

蘇清荷笑嘻嘻的打岔了兩句,蘇張氏就說道:“行了,你們爺兒仨也別賣嘴了,趕緊的收拾收拾,時間不早了,該睡覺的就睡覺去,該洗腳的就洗腳,明兒都得給我早早起來。”

作者有話要說:寫這一章的時候總感覺很著急,於是我決定了,咱們下一章來個三年跳~~~~