看到桌上那烤魚的模樣，她的心中就更加的篤定了，誰將那石板做盤，又用芭蕉葉將魚裹住，外麵還纏繞上了香茅草？
努力的平複著內心的激動，秦如月坐定後便很是隨意的笑著和徐氏說話。wapcom
“朵兒，你家這廚子本事可真是不小，這普普通通的烤魚他竟然能做的如此精巧！”
徐氏看了看石板上那已經烤的發黃的芭蕉葉，裏麵的魚肉是什麽樣尚且不知道樣子，但是看這外形，她實在找不出為何這烤魚哪裏就看著精巧了，她很是疑惑的看著秦如月，“姐姐，若是說這魚香，這我倒是同意，可是你要說這精巧，我卻是看不出來了。”
“嗬嗬，看來朵兒是個對吃研究不深的人，所以你看不出這烤魚的端倪，來，先嚐嚐，我再和你仔細的說來。”
侍候的丫鬟們忙上來將那裹魚的芭蕉葉拆開來，當秦如月看裏麵是什麽魚時，衣袖下的手緊緊的抓住了衣角，所用之魚竟是羅非魚。
放眼整個大金國，羅非魚的做飯也隻是燒或是煮熟沾料，可用來烤卻隻有當年的柳煥然才會那麽做，思緒恍然間就飄向了十八年前……
“煥然你為什麽要用羅非魚來烤呢？”
“這羅非魚生性愚鈍，不容易受驚擾，肉質會比較平和，骨刺較少，而且溫和的性子不容易燥熱，用來烤是最好不過的……”
還在回憶著當年柳煥然和自己說過的話，丫鬟卻已經將魚肉呈了過來，“娘娘請用！”
“朵兒你嚐嚐，這魚肉不燥熱，你身子受的了！”
此刻，徐氏是真的在細細品嚐羅非魚，想好好體會秦如月剛剛和她說的精巧二字，而秦如月卻是不同，與其說是品嚐這烤魚。wapcom倒不如說她是在嚼嚼往事！
當徐氏吃下第一口時，就再也停不下來了，但她動嘴卻依舊優雅，當吃完整條魚時，她也覺得驚訝，輕囁了一口茶，頓覺得清爽無比，細細看來竟是用花泡的茶，用絲帕擦了嘴角。很是舒心的笑了，“姐姐，你說的果然沒有錯，想不到我平日那樣子地胃口竟然能吃下整條魚，真的是如你說說這魚做的精細！”
秦如月強壓著心中的激動，故作閑適的擦了下嘴角，笑著對她說：“嗬嗬，看來妹妹骨子裏也是喜歡美食之人，我剛剛之所以要說這魚做的精巧。是從幾個方麵來看的，先是那器皿，是用石板，很顯然，那位葉師傅烤魚時，是將魚置放在石板之上，用石板加熱。能保持魚肉著熱的均衡，而石板持久的熱還能保持魚肉不那麽快冷掉，再是看包裹魚肉用地蕉葉，這是已經曬幹的芭蕉葉，用其裹住魚肉在烘烤時不易焦糊。更能烹出魚肉鮮美的肉汁，而肉汁因為有芭蕉葉裹著也不會發散掉，這就保證了魚肉本身的鮮美，再有就是外麵那條香茅草。”