第168章 公敵 二更
“好了,廢話不多說,我們來把肉也給處理一下。”塗絨絨把豬肉、牛肉和豬腸、牛雜清洗幹淨。
燒火煮水,把豬肉牛肉和豬雜、牛雜一起放到鍋中煮,煮掉血水之後撈出來洗幹淨。
塗絨絨燒了那口大灶,然後把最大的那口鍋拿出來洗幹淨,然後放之前清洗的鹵料、生薑、料酒、老抽、鹽、白糖、雞精等調料。
之後放肉,再倒水沒過肉,大火燒開以後轉中小火慢燉。
“這樣之後就可以不用再做什麽了,讓它一直燉到肉可以被筷子戳透了以後就可以了,關火了以後還可以浸泡幾個小時。”
“這是最簡單的鹵肉的做法,也是我給你們參考的鹵肉的做法。”塗絨絨擦了擦手說道。
“接下來呢,我們再處理剩下的肉,然後就用另一種方法做。”
塗絨絨之前做的那些肉也才一兩百斤而已,所以剩下的牛肉和各種豬雜她都再次處理,清水煮了五六分熟以後放到鹵湯裏繼續燉。
塗絨絨很早之前就準備了鹵湯了,不過她還沒有來得及用鹵湯來鹵製什麽,正好這次就可以一口氣把所有的肉都給鹵了。
“嗯,之前那個我們需要燉一個小時左右,這個也需要燉一個小時吧,肉熟透了就可以了。”塗絨絨一點一點的把豬蹄,豬腳給處理了,然後放到鹵湯裏。
塗絨絨家的廚房本來就大,灶口也多,所以這會兒她把所有的灶口都燒了火,放了大鍋上去,全都用來做鹵味。
豬腳和豬頭可以放在一起鹵製,牛肉可以單獨鹵製也可以和豬腳放在一起,還有豬腸之類的豬雜,牛雜之類的也都處理好了放到鹵湯裏。
【主播你辛苦了,看著工作量好大啊。】
【女神,我以為我們燉了第一鍋之後就可以安靜地等一個小時了,沒想到你還這麽忙?】
【天哪,鹵肉的味道太香了。】
【聞到鹵肉的味道,我更加的嫉妒那個可以得到幾百斤肉的家夥了。】
【看著女神這麽辛苦的樣子,有點心疼。】
【女神你可以不用這麽辛苦的,我們嚐嚐味道就可以了。】
【女神你可以把給我們的肉讓機器人做,我們可以接受的。】
塗絨絨一邊把豬蹄、牛蹄給弄幹淨毛,一邊笑道,“沒事,剛好可以打發時間。”
“而且給那位好心的粉絲的食物當然是我親自做比較有誠意,而且你們不喜歡我親自做的嗎?喜歡機器人做的?”
【不不不,我還是更喜歡女神你做的好吃的。】
【女神做的更加的好吃,我還是喜歡你做的。】
【機器人做的食物雖然比我好,但是還是更喜歡女神你做的。】
【我們女神是最棒的。】
【係統:‘絨絨老婆的老公夜色’給主播‘絨絨’送了告白氣球*520】
【絨絨老婆的老公夜色V:我還是最喜歡你做的,但是不想你太辛苦。】
【絨絨老婆的老公夜色V:你這麽辛苦,我會心疼的。】
【!!!!!】
【我看到了啥?!!!】
【啊啊啊啊這個心機diao竟然敢當著我們一百多萬人的麵跟女神告白?】
【啊啊啊啊這個心機diao不能留了,就算你是土豪也不能搶走我們的女神!】
【土豪了不起嗎?女神是我們大家的,誰都不許搶!】
【我們不心疼女神嗎?我們不心疼嗎?你以為我們不心疼嗎?】
【看著女神這麽辛苦我們也心疼啊,你這個心機diao不要踩著我們跟女神刷好感。】
【我們也心疼女神啊!我們也希望女神不要累到自己啊!】
【係統:‘楓葉’給主播‘絨絨’送了鑽石*9999】
【係統:‘銀翼狼’給主播‘絨絨’送了女神王冠*1】
【係統:‘華天月下’給主播‘絨絨’送了女王鬥篷*1】
【華天月下V:女神你不要聽夜色那個心機diao的,他就是個混蛋,女神是我們大家的,是我們所有人的。】
【對,這位華天兄弟說得對。】