第199章 竹筍剁椒雞 二更

【好多的雞肉。】

【女神你原來也會有失誤的時候嗎?】

【哇,今天可以吃到好多的雞肉啊。】

【女神做什麽我就吃什麽。】

【係統:‘絨絨老婆的老公夜色’給主播‘絨絨’送了女王鬥篷*1】

【係統:‘絨絨老婆的老公夜色’給主播‘絨絨’送了女神王冠*1】

【係統:‘時光’給主播‘絨絨’送了守護騎士*10】

【係統:‘銀翼狼’給主播‘絨絨’送了女王鬥篷*1】

【係統:‘華天月下’給主播‘絨絨’送了女神王冠*1】

【係統:‘湛藍色的月’給主播‘絨絨’送了女王鬥篷*1】

【係統:‘楓葉’給主播‘絨絨’送了告白氣球*520】

【係統:‘絨絨老婆的老公夜色’給主播‘絨絨’送了至尊權杖*1】

“謝謝‘夜色’的禮物,謝謝‘時光’的禮物,謝謝‘銀翼狼’的禮物……謝謝大家的禮物。”塗絨絨換了新的攝像設備之後,有人送了能夠全站廣播的禮物之後就會有特效的。

就算是塗絨絨這邊,直播攝像工具也會按照禮物的大小給她放煙花,比如漫天煙火就是特別漂亮的五顏六色的煙花,而至尊權杖是金黃色的煙花,女王鬥篷就是銀色的煙花了。

塗絨絨看到了特效之後也知道肯定又有觀眾在她的直播間給她砸禮物了,她笑眯眯地感謝了觀眾們的厚愛,然後繼續幹活。

塗絨絨將一隻看起來挺大隻的但其實是一隻半大的仔雞給拿出來,洗幹淨之後切成了兩厘米見方的方塊,然後放鹽醃製一下。

塗絨絨又拿了來尖椒洗幹淨切成滾刀塊,塗絨絨用的是小尖椒,而不是那種大的,大概是跟塗絨絨的小拇指那麽大粗的尖椒。尖椒切片了以後她就把大蒜給拿出來拍碎了把大蒜皮給弄掉,把大蒜切片了。

換一個灶台生火,塗絨絨把炒鍋給拿出來洗幹淨擦幹水分後倒入油,然後把醃製好的雞塊放進去炸,炸透了以後撈出來瀝幹油。

鍋裏留了少許的油,然後把尖椒放進去,把蒜片也給放進去炒香了,之後就把炸好的雞塊放進去一起煸炒,加入適量的鹽、味精和白糖調味,最後煸炒入味之後就可以盛出來裝盤了。

塗絨絨把尖椒仔雞給做好了以後找來一個大盤子裝起來,因為她用的一整隻雞是真的挺大的,就算隻是一直仔雞也有大概四五斤的重量,所以塗絨絨做出來的尖椒仔雞的份量也挺多的,她就直接分了兩個盤子放了。

把尖椒仔雞給做好了之後塗絨絨又準備做另一道菜了,她將另外一隻仔雞給拿出來洗幹淨了以後放到開水中氽燙,出去了血水以後撈出來洗幹淨。

鍋裏家白鹵水燒開,塗絨絨把自己放到白鹵水中鹵,想要鹵熟雞肉還需要一點時間,塗絨絨就把之前煮的那兩隻雞給拿出來一隻準備做糯米雞。

因為糯米雞需要的雞肉是要煮到半熟的,所以另一隻雞繼續放在鍋裏煮,她就把這隻煮到了半熟的仔雞給拿出來了。

塗絨絨把自己剁成條狀,然後放到碗裏加入鹽、味精、薑末;之前塗絨絨也已經把糯米放到鍋裏煮了,這會讓也差不多可以撈出來了。

塗絨絨把紅棗洗幹淨了以後,將糯米、紅棗盛到碗中的雞條上,放到蒸籠裏蒸到雞肉熟、米香也出來了以後就可以倒扣在盤子裏了。

塗絨絨把糯米雞放到了蒸籠上蓋上蓋子就不管了,她看了一下鍋裏的另一隻雞,看它也熟了之後就準備做竹筍剁椒雞了。

塗絨絨把已經煮熟的雞肉給切成條,然後把青紅椒全都洗幹淨切圈,放鹽、味精、香油炒熟了。

塗絨絨拿了一個大盤子,放上她之前煮好的筍尖絲墊在底部,然後把切好的雞肉條碼上去。然後用蒜泥、蔥花、鮮湯和花椒油兌成汁淋在雞肉上,最後再放上青紅椒圈就可以了。

【啊啊啊兩道菜做好了,好香好香,好想吃啊啊。】