第88章 高湯米粉 四更
塗絨絨把農業機器人收割的小麥收了回去，她準備烘幹了以後磨成粉。
塗絨絨也隻是拿了大概一兩百斤的麥子回去，擁有空間的她直接把麥子裝起來就帶著塗圓圓回家了，準備讓塗澈處理一下。
等塗絨絨這邊回去到那邊，等塗澈把麥子給烘幹了磨成粉都已經是上午八點半左右了。
塗絨絨很無奈，她今天起得挺早的，自家妹妹六點左右的時候就起床了，她也大概是這個時候起床的，所以一早上的時間都過去兩個多小時了，她還沒有把早餐給準備好。
幸好塗澈之前給塗圓圓準備了牛奶讓她墊墊肚子了，不然的話小崽崽肯定是要餓壞的。至於塗澈，他就是沒有餓的時候，吃飯隻是因為喜歡美食而已。
塗絨絨？
塗絨絨這會兒喝了一杯牛奶也準備墊墊肚子，一會兒做油條和包子的時候還得花不少時間呢，所以她就不要逞強空肚子幹活了。
塗絨絨這邊把食材準備好的時候，那邊粉絲們也已經收到了塗澈發貨的蜜汁肉脯了。
【不知道該說什麽，一份蜜汁肉脯才五片。】
【一份才五片肉脯，而我吃了一包又一包，我買的一百份感覺不夠吃TAT】
【蜜汁肉脯好好吃，有點硬硬的，沒有東坡肉和紅燒肘子軟嫩的感覺，可是甜甜的好好吃。】
【蜜汁肉脯好好吃，這個不當飯吃，就是看主播的直播的時候吃非常的合適。】
【對對對，蜜汁肉脯感覺就是休閑的時候吃的，非常適合一邊看電影一邊吃。】
【嗚嗚嗚，你們這些炫耀鬼，欺負我沒有搶到蜜汁肉脯是不是？】
塗絨絨將麵粉取出來不少，她準備了幾斤麵粉，打算一會兒多做一點包子，給粉絲們發發福利，就當是她這個主播寵粉吧。
塗絨絨把塗澈拿去磨好的麵粉放在盆裏，然後加水和麵。
塗絨絨是有酵母的，所以她在麵粉中加了酵母，然後加溫水開始和麵。
“今天我們本來是打算做油條的，但是我想了想可以做油條也可以做包子，反正麵粉挺多的，順便也做包子吧。”塗絨絨一邊和麵一邊跟觀眾們說道。
“當然，之所以會突然要做包子也是因為我想吃了，我想吃包子所以就打算做了。”塗絨絨繼續說道。
“來，這個是麵粉，就是剛剛的小麥去殼之後磨成的粉末，因為我這個是粗磨的，所以顏色有點米黃的感覺，不是沒有去殼幹淨。”
“這個是幹酵母，酵母菌知道吧？這是酵母菌做的，這是用來發酵的，發酵之後麵團可以膨脹，非常適合包包子。”
“我們加了酵母粉，又加了溫水和麵。”
“水要一點點的加，不然多加了水之後你又要多加麵粉讓它不至於那麽稀，然後又是加水又是加麵粉的，不小心就會把麵團越和越多。”
“然後呢，麵團揉到這個程度就差不多了，麵團光滑，裝著麵團的盆也光滑，手上也沒有沾多少麵粉這樣的狀態就好了。”
塗絨絨把麵團和好了以後就蓋上濕布醒麵，“這個呢，不知道你們有沒有保鮮膜，沒有保鮮膜我們就用這樣的濕度的紗布蓋著醒麵。”
蓋上濕布之後塗絨絨又在盆裏蓋上了蓋子，然後對著觀眾們說道，“醒麵需要半個小時或者一個小時的時間，這個說實話今天真的有點晚了。”
“本來說好的要做早餐的，結果我覺得等包子和油條做好之後，我們就可以直接吃午飯了。”塗絨絨聳聳肩膀道。
“所以呢，早餐的話我就準備做點米粉墊墊肚子就可以了，不然的話可能撐不到中午吃飯。”塗絨絨把麵團放著醒麵，就準備簡單燙點米粉吃。
“澈叔，咱們肯定是不能餓著肚子到中午，所以我們做點米粉吃就好了吧？中午再吃油條包子了。”塗絨絨對已經回來照顧塗圓圓的塗澈說道。
“行，反正你是廚師，你說了算。”塗澈笑嗬嗬道。
塗絨絨無奈地開始準備煮米粉，有些米粉她是曬幹了的，可是她還是有準備沒有曬幹的米粉放在自己的空間裏的，所以隻需要燙一燙就可以吃了。
塗絨絨準備湯底，她之前就已經吊了高湯的。
塗絨絨之前買水豚豬的時候就已經把大部分的骨頭給留下來了，她用豬骨頭和雞骨架吊高湯，吊了好幾天了。
現在這會兒倒是方便了，可以直接用高湯做米粉吃。
塗絨絨用高湯煮了湯底，然後燙了青菜，加了幾片肉脯進去一起煮，再加點肉茸什麽的，然後把湯連同配菜打出來，把米粉燙一燙就放進去。