沒過幾天何三姑也來了一次,之前魏林夕去找安子珝的那次順路去看過他們,不過沒提村裏房子被燒毀的事。
後來是何三姑自己聽說了,然後打聽找到了安家現在的住處。
魏林夕開看到她的時候還吃了一驚,然後她就被打了。
厚厚的巴掌重重的打在她的肩膀上,其實還挺疼的,這是魏林夕第一次被打,也是兩世唯一一次被打的經曆。
但是她卻不覺得生氣,反而看著何三姑的淚眼有點心虛加心疼。
“你這死丫頭,發生了這麽大的事怎麽不和家裏說啊,是不是要讓我擔心死才算完啊。”
怕被左鄰右舍的看笑話,何三姑帶著兒媳婦進了門,然後就開始教訓起女兒來了。
幸好在廚房的錢氏最先聽到聲音出來,這才解救了魏林夕了。
李氏和孫氏也從房裏出來,看到了還在哭的何三姑。
見親家們都出來了,何三姑也給閨女留了麵子,沒再訓她隻是白了她一眼,然後就去和李氏等人說話,噓寒問暖。
魏林夕招呼杏花進去,還幫著她提東西。
何三姑也不是空著手來的,她提著一籃子雞蛋,杏花手裏拎得是一隻雞和一大塊排骨。
本來是想買純肉的,但何三姑想起魏林夕愛吃排骨,於是就買了排骨。
何三姑本來想留下東西就走,結果因為邊走邊打聽耽誤了時間,來了略坐坐就到中午了。
安家的女眷們熱情留人吃飯,何三姑隻好帶著兒媳吃了飯再回去。
本來今天中午是錢氏掌勺,但娘家人來了,魏林夕打算露一手,就自己掌勺,將那扇排骨給燉了,一半清燉,一半紅燒。
帶來的雞蛋也給炒了,黃澄澄的雞蛋攤成了一張餅子,配著綠色的小蔥花,一看就很有食欲。
魏林夕知道這些東西何三姑是不會帶走的,那就直接吃了好了。
現在何家生活好了,但也不是天天大魚大肉的吃,正好給兩人解解饞。
至於那隻雞,因為還是活的,就給撒在院子裏了,聽說每天還下蛋呢。
這裏院子太小了,像之前養那麽多雞是不可能了,但養個一兩隻還是可以的。
除了排骨和雞蛋,還有一條紅燒的草魚,這還是昨天安子明跟著回去拉柴火的時候去他原來的小夥伴送給他的呢。
他從前玩的那些小夥伴正好去河裏抓魚,於是最大的一條讓他給拿回來了。
離開了村子就這點不好,柴火要回去拉,連魚都吃不上了,街上賣肉的不少,賣魚的卻沒怎麽有。
一是這魚有腥味,不會做的是真不好吃,而且刺吃起來沒有肉方便,還離了水就死。
所以這裏的人對吃魚沒什麽熱情,隻有青黃不接的時候才會抓魚來吃。
魏林夕本來廚藝平平,但經過這麽久的訓練也長了不止兩個層次,她顯示將魚腹片刀,然後裹上薄薄的一層免費下鍋炸。
窄至兩麵金黃撈出,再在鍋裏下蔥薑八角花椒香葉等調料翻炒,最後倒入醬油再次翻炒,然後下魚加水,水開後小火慢燉。
在魏林夕看來這做法其實挺簡單的,畢竟更複雜的做魚的方式也不是沒有,但在很多平民家庭看來,這家裏得趁多少銀子,才能這樣來吃。
畢竟光是炸魚用的油,往鍋裏倒的時候就讓人看的心驚,有些人家一年也不一定能吃這麽多油。
就連錢氏第一次看到魏林夕這樣做飯,也驚訝,不過好在炸完魚,剩下的油可以舀出來繼續用。
今天還有魏林夕喜歡的豆腐,也是裹了雞蛋先慢慢煎,然後倒入用醬油糖鹽等調製好的調料,最後收汁之後撒上一把小蔥花,芳香四溢。
其它的還有幾個小青菜,都是隨手一炒的事。
因為安家人多,吃飯的時候所有的菜都是分開盛兩盤的,所以當所有的菜都擺上的時候看起來還是相當壯觀的。
尤其是今天,桌在上滿滿當當,還一半都是硬菜。
何三姑看著桌上的菜,一時之間都楞了,要不是周圍人多她的眼神都快把魏林夕看毛了。
“這也太多了,小人家家的不知道節儉。”
何三姑看著李氏臉上都快笑僵了,說罷還瞥了魏林夕一眼。
桌上的排骨和雞蛋雖然都是她帶來的,可是哪有這樣過日子的,恨不得一下子就吃完。
就是從前他們村的那個地主老爺也沒有這樣吃飯的,這要多少銀子才夠一家人吃的啊。
現在家裏有了坎了,這不說節儉過日子,手還更鬆了,這樣可不行。
何三姑心裏腹誹,打算一會私下和魏林夕說說。
她也怕魏林夕是因為自己在才做這麽多菜,怕自己走了她被婆婆為難,想幫她圓一圓,但又不知道該怎麽圓。
嘴皮子一向麻利的何三姑一時之間也有點詞窮了。
其實還真不怪魏林夕,平時安家吃的也很不錯,隻是今天有客人更豐盛了一點。