蕭雲睿眼巴巴看著鍋裏,“靈兒,好了嗎?”
“別著急,還要一會兒,半分鍾這樣子。”
油溫很高,隻需要等待麵糊定型,然後再仔細炸一會兒就可以出國了。
蕭雲睿耐心等待著,大概過了半分鍾,池靈又繼續算著秒數,
實際上是等到了一分鍾之後,才用竹製的漏勺把油鍋中的炸小魚小蝦全部撈起來,
這金黃的賣相,光是看著就讓人食欲大增,
尤其是那些廚師,忍不住眯起眼睛深深嗅了一口。
好香啊,也就隻有蕭家這樣的背景,才能肆無忌憚的用油炸東西吧?
這小姑娘還挺大膽的,他們這些老廚師,在這年頭都不敢用這麽多油,
生怕一盆小魚蝦,壞掉一鍋油。
空氣中彌漫著炸魚蝦濃鬱的香味兒,池靈把鍋裏麵的吃食都撈出來,
倒在白色的瓷盤上,剛回頭放了個漏勺的功夫,一轉身,蕭雲睿倒學會偷吃了。
“怎麽樣,味道還可以嗎?”
蕭雲睿皺了皺眉,“和之前吃的不一樣,是不是因為魚蝦的原因?”
當初池靈炸的那些小魚蝦,都是她從山裏帶回來的,
而家裏這些小魚小蝦,都是外頭市場買的,沒有那股味兒,具體的,他也說不上來。
池靈拍了拍他,嗔怪道:“還沒到最後一步呢,當然不是那個味道。”
她把椒鹽灑在小魚蝦上麵,翻了翻背,“你再吃一條嚐嚐。”
蕭雲睿點了點頭,“這下是那個味道了,靈兒,我舍不得你回生產隊,怎麽辦?”
“我走的時候多給你做點好吃的囤著,再按時寄些東西過來給你唄。”
池靈是一定要回去的,不能因為男人耽擱自己的腳步。
見她態度堅決,蕭雲睿沒再多說。
“風雞蒸好了。”池靈往鍋上看了一眼,火候到了,就趕緊拿東西把盤子夾出來。
調了兩碟醬料,然後使喚蕭雲睿和自己一塊,把風雞、炸小魚蝦以及脆皮豆腐端走。
回到客廳的時候,蕭明河正在打太極,有模有樣的。
“老爺子,我獻醜多做了兩道菜,不知道您吃不吃的慣。”池靈把菜放好。
蕭明河停下來,擦了擦汗,入座,
“吃得慣,之前你寄過來的東西,我就想著哪一天還能吃上。”
之前寄的?
“是月餅跟桂花醬吧?現在沒有桂花醬了,想再吃,得等到明年。”
池靈承諾道,“如果老爺子您喜歡的話,明年我做了再寄過來。”
“有些話咱先不要說太早,沒準明年你就在這蕭公館的院子裏做桂花醬了呢?”
蕭明河說完,也不管兩個孩子是什麽表情,拿著筷子首先吃了一塊風雞。
“爺爺,這得蘸醬吃。”蕭雲睿提醒。
蕭明河蘸醬吃了一口,連連點頭:“不錯不錯,這風雞果然有獨特的風味兒。”