廚房裏麵，蕭何正手拿著刀，非快的切著一疊五花肉，其刀法流暢迅猛，薄厚勻稱。
“兒子，你這刀法......”
看到這一幕，楊雪梅仿佛有著一種錯覺。
自家兒子不是不會做飯菜的嗎？
怎麽現在竟然有著如此嫻熟的刀工？
不說其他的，就光是這個刀工的運用方麵，那可就比他這個進出廚房二三十年的人強多的。
“老媽，你怎麽來了？”
“這廚房裏麵有我呢，您就去客廳和雪燕她們聊聊天吧。”
剁！
剁！
剁！
蕭何抬頭看著老媽楊雪梅，這手下的刀已經在非常的切動著，沒有絲毫停頓的準備。
“兒子，你這手，動刀的時候別分神。”
楊雪梅看著這一幕，趕忙間開口提醒道。
就蕭何這切肉的速度，她是真的害怕一個不小心把手給傷到了。
“沒事，這刀工我都已經熟能生巧了，不會有問題的。”
剁！
剁！
剁！
對於楊雪梅的話，蕭何隻是淡淡一笑。
他可是有著廚神技術的，就那麽點刀工的手藝絕對是沒有任何問題的。
“行，那你自己注意點切肉，媽就先出去了。”
楊雪梅簡單的說了一句，然後迅速的離開了廚房。
就蕭何這切菜的架勢，她是真的害怕自己待在廚房會令其分神，這要是傷到點就不好了。
見老媽離開，蕭何也沒有多想什麽，繼續開動著手中的準備工作。
買來的這些菜品，被他陸續的清洗整理出來。
等到所有的前期準備工作做完之後，蕭何這邊看了看時間，覺得時間上也差不多後，便是開始進行下一步的煎炒烹飪工作。
第一道菜是特色秘製紅燒肉。
這道菜品名叫毛氏紅燒肉。
在華國的菜譜中，紅燒肉的做法和種類繁多，沒個上百都有幾十種，其中要數最為出名的，那肯定是這個毛氏紅燒肉。
毛氏紅燒肉與一般的紅燒肉做法有著極大的不同，在配料方麵除了選用常規需求中的桂皮、八角、生薑以外，還需要在裏麵加入豆豉和朝天椒等等生鮮佐料加以入味。
家中沒有朝天椒，所以蕭何這邊選用了霧城本地的辣子椒，其效果還會比起一般的朝天椒要更好，更入味。
除此之外，毛氏紅燒肉還有一個與其他紅燒肉做法最為與眾不同的地方。
那便是在製造的過程中不添加任何的醬油，而是直接選用了糖色對其進行代替著色，等到糖色變色褐色之後，便可以下入五花肉和相對應的配料進行燒製。
這毛氏紅燒肉雖然看似做法簡單，不過其中需要注意到的火候等等都是非常難以把控的，若是高了或者低了，那都會對成品起鍋的毛氏紅燒肉有著一定口感上的影響。
必須得絕對的做到恰到好處才行。
蕭何先是進行配料，然後再將切製好的紅燒肉放入到鍋中慢火開始慢慢的燒製。
等到紅燒肉的色澤方麵差不多後，便是將配置好的佐料全部按照相對應的次序放入其中。
一番看似普通平淡的操作之後，蕭何瞧了眼手表上顯示的時間，直接將整鍋紅燒肉倒入到早已經準備好的陶瓷光盤中。
成品的毛氏紅燒肉肉皮是橙紅色的，肥肉略顯微微的黃淡色，瘦肉呈棕褐色，兩則的層次顏色顯得非常的明顯，若是吃上一塊，能吃出皮、肥、瘦三種不同的口感出來。
一陣香氣四溢，看著麵前的這盤毛氏紅燒肉，蕭何著實滿意。
將毛氏紅燒肉製作出來之後，蕭何再將目光放到了下一份菜品的製作上。
麻辣魚！
霧城最簡單，又最受歡迎的一款特色菜品。
川霧地區的人愛吃辣椒，光是這一款麻辣魚，其做法就有著將近十餘種。
既然回到了沙鎮老家，蕭何也不可能全都做各地區的特色美食，還是得弄出幾道家鄉的特色美食出來才行。
將冷油倒至鍋中，等到徹底沸騰之後，便是將整條鰱魚放入到熱油當中進行煎炸。
等到兩側煎炸至金黃色之後，蕭何及時的將其取下，然後開始用原有的熱鍋油進行麻辣魚調質料的熬製。
......
兩三分鍾的時間裏麵，麻辣魚的調味料全部熬製結束，蕭何將鍋中的調質料全部淋澆到長條光盤上的金黃鰱魚上。
嘩啦啦！
一瞬間，麻辣魚的響起蹦出，直接從廚房迅速的散發到了客廳裏麵。
“這味道聞著倒是挺不錯的。”
從廚房裏麵傳出來的香味，楊雪梅也是忍不住多聞了幾下。
“這臭小子看起來還真是有兩把刷子。”
下了廚房數十年，看著廚房裏麵的動靜，這其中色香味中的色香應該是沒有任何問題的，現在就隻等看最後的味道會如何了。
“阿姨，蕭何那廚藝您可以絕對的放心，我和靈靈都品嚐過，比起那些五星級大廚師做出來的菜品都要美味太多。”
尹雪燕對楊雪梅說道。
“嗯，看來這臭小子在霧城還真是下了一番功夫的。”
在楊雪梅看來，自家兒子以往是連個蛋炒飯都不會做的，現在卻有著這麽一番好廚藝，那肯定是為了尹雪燕這麽一個女朋友。
要不然怎麽可能會平白無故的學出來這麽一番廚藝。
要知道在家中，這蕭成明和蕭何父子二人都是半斤八兩，對於廚房裏麵的事情可是說是一竅不通的。
在廚房裏麵忙碌了將近一個小時左右。
蕭何這邊也是將整個午餐準備妥當。
一道道精致的菜品被蕭何端上桌，菜香味從飯廳直接飄散到了真個房間內。
“開飯咯。”
蕭何解開身上的圍腰，將碗筷這些貼心的拿出來準備好。
同時，楊雪梅也是跟隨著兩女一同走了過來。
仔細的數了一下，桌上總共有著八道菜品，其中六樣都是主菜。
“紅燒肉、麻辣魚、雞翅......”
楊雪梅仔細的看了一下，這八道菜品裏麵，她隻能認識其中的兩三道菜品，其他的基本是知道菜品原料，不過卻根本不清楚菜名。
畢竟不是專業的廚師，一般的家常菜肯定是了解認識的，不過像是蕭何做出來的這些高端食材，那肯定是不知所雲的。
“不錯，看來在這廚藝方麵你還真是好好的研究學習過。”
楊雪梅稱讚道。
就這麽一桌子的飯菜，自家兒子這廚藝比她這個老媽子可是強了不少。