“白姐，咱們一開始做茶攤的話，需要租房子嗎？”
“茶攤的話，就先找個地方，弄個小推車，或者租個小地方吧。”
事情定下來，白鷺決定還是租個小店鋪，價格不貴的話。
“白姐，我之前一直在洛城轉，大概知道他們在哪裏聚集的做粗活的人多，咱們可以去那裏看看。”
宋迎被白鷺收留，想盡辦法想要幫助白鷺。
白鷺自然開心，多一個幫手輕鬆很多。
“那裏，南大街！很多人都會經過那裏，但是南大街幾乎沒有什麽酒樓、布莊之類的，都是打鐵的店、賣五金之類的店鋪。”
宋迎帶著白鷺來到南大街。
這裏雖然經過的人多，但是並不繁華。
聚集在這裏的店鋪不是衣食住行之類的，都是賣些日常生活要用到的。
“就是氣味可能並不是那麽好聞。”
這裏的街上確實沒有什麽好聞的味道，但是也能接受。
白鷺和宋迎將南大街走了一圈，發現這裏都沒有賣吃的小店。
“宋迎，這地方咱們來對了！”
白鷺笑著說，“那咱們開的第一家店，就在這裏吧！”
“前麵好像就有出租的，咱們去看看吧！”
宋迎心細，在逛街的時候就一直注意周邊的情況，發現了有出租的店鋪。
但是那店鋪靠著的地方不大好，是個打鐵的，有些吵，味道也不好聞。
“前麵還有，咱們再看看。”
這街上店鋪不多，但是住的人家也不少，所以出租的店鋪多。
很快，兩人找到了合適的店麵。
這家人發了財，兒子又娶了媳婦，人變多了，小房子住不下，要搬去別的街去住。
這房子旁邊靠著的是個老人家開的藥材鋪，也亮堂。
砍到合適的價格，白鷺就將店麵租了下來。
“那咱們去看看添置些什麽吧。”看著店鋪，白鷺很滿意。
這南大街上有許多賣舊家具，還有碟子、碗、杯子之類的，正好方便了他們。
“咱們不必買多精細的，不然別人不敢進來。”
白鷺聽了那天幾人的聊天，所以叮囑到。
大福和白晏晏下了學，也趕過來幫忙，當然還有結束教學的杜紅嫣。
“白姐姐，你怎麽把這店開這麽偏僻的地方？這店看起來破破舊舊的。”
杜紅嫣有些不理解，白鷺便將自己的打算說了一遍。
“嗷！”
“現在有個問題，就是這個餅子怎麽做呢？”白鷺犯了難，她雖然之前逃荒的時候經常做餅子，但是那都是胡亂做的，也不知道符不符合洛城人的口味。
“主要還是數量，做粗活的話，餓了可能吃的多。”
“白姐，不然我試一試？我在家也給哥哥和爹做過。”
“試一試吧，不行的話咱們去學就是。”
白鷺也樂觀，畢竟這店不是說開就能開下去的。
這小茶館準備了許多天，終於開業了。
大大的印著“茶”的幡在風裏飄著，小店裏裝好了茶葉和開水，就等人上門。
“白姐，他們在店前都看了一眼就走了。”
見人來人往，有些好奇地往裏麵探頭看，就是沒有人進來店，宋迎有些焦急。
她趕忙出去招攬客人，誰知這一招攬，人更不敢進來了。
“應該可以的啊，咱們這裝修，擺設看起來也不是特別貴的樣子......”
白鷺開始思索起來。
突然想到了什麽，白鷺讓宋迎拿了個牌子，然後用毛筆在上麵寫上“一碗茶、一塊餅一文錢，一壺茶三文錢”。
這牌子一掛出去，停下來的人變多了，都有些猶豫。
宋迎是冰雪聰明的，立馬走到人前，說到：“諸位客官，小店開門，這茶和餅都是一文錢，一壺茶隻收三文錢，多買多送，還便宜！”
立馬有人來了興趣，“這多買多送，還便宜能送多少？”
宋迎看向白鷺，白鷺笑著說：“買兩個餅送一個餅，買一壺茶送一碗茶。”
“這價錢是隻有這幾天嗎？”
“自然不是，都是這個價格，咱們就賺個辛苦錢。”
“那......”有人和同伴對視了一眼，“那咱們試試吧......”
“試試，反正也不貴，咱們也不圖它好喝好吃，能填飽肚子就行。”
陸陸續續有人進來。
做這種小店，也不需要多高超的茶藝，開水一衝，餅子一拿，就行。
“小哥，這是自家做的，不知道你們喜不喜歡。”宋迎將茶和餅子端上桌。
“你們不是洛城人啊？”
“是啊，逃荒到這裏來的。”宋迎溫和地回答。
喝了茶又吃了餅子，“不錯不錯，這餅子夠厚實，吃了等會兒就不容易餓了！”
“是厚，不像別的家，做的薄薄的，吃下去沒有一個時辰就餓了。”
見眾人喜歡，白鷺和宋迎對視了一眼，兩人眼中都是歡喜。
這小茶館價格不貴，餅子做的厚實，往來的人吃了都喜歡，一傳十，十傳百，那些做粗活，或是貨郎之類要到處跑的人就經常來光顧。
隻是做了幾天，這餅子實在難做，白鷺和宋迎都有些吃不消。
“咱們去雇兩個人來，教會他們，過一個月咱們再去別的地方再開。”
“聽白姐的。”
白鷺給的報酬合適，幹的活也不重，來的人就多了。
挑了兩個忠厚老實的，就雇了下來。
教會他們做餅子和茶。
“大福，來，讓我檢查檢查你跟杜幕升學的怎麽樣了。”
白鷺將賬本給大福，讓他看起來。
這賬本也不是白鷺自己做的，是宋迎做的，但也是硬著頭皮做的。
這宋迎開店，招呼客人有一套，但是對記賬啊，收入虧損之類的跟白鷺一樣，不太搞得明白。
好在大福肯吃苦，跟杜幕升虛心求救，學的紮實。
他反應慢，腦子不容易轉的過來就練。
憑著天賦，再加後天的努力，也算是能料理好賬本的事。
“等大福學成了，也來幫忙！”
“我會努力的，白，白鷺放心！”
這小茶館開在南大街這種偏僻的地方，麵對的客人也大多是粗人，其他兩家茶館自然不會管。
但是總有人要找茬。