【別稱】薺、護生草、雞心菜、淨腸草、菱角菜、雞腳菜、煙盆草、香田薺、枕頭草。
【形態特征】薺菜的帶根全草。一年生或二年生草本植物，高30～40厘米。主根瘦長，白色，直下，分枝。莖直立，分枝。根生葉叢生，羽狀深裂，稀全緣，上部裂片三角形；莖生葉長圓形或線狀披針形，頂部幾成線形，基部成耳狀抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，或近於全緣，葉兩麵生有單一或分枝的細柔毛，邊緣疏生白色長睫毛。三～五月開花，花多數，頂生或腋生成總狀花序；萼4片，錄色，開展，卵形，基部平截，具白色邊緣；花瓣倒卵形，白色，十字形開放，短角果呈倒三角形，無毛，扁平，先端微凹，具殘存的花柱。種子約20～25粒，成2行排列，細小，倒卵形，三～五月采收全根，曬幹。
【生長環境】全國各地均有分布。生於田野、路邊以及栽培於庭園。
【性味功效】味甘澀，性平，無毒。和脾，利水，止血，明目。
【驗方精選】第一方：薺菜(連根)120～一斤。
用法：不加油鹽煮湯。頓服或分3次服，連服1～3個月。
主治：乳糜尿。第二方：鮮薺菜花30克，地榆炭15克。
用法：水煎服。
主治：崩漏。第三方：鮮薺菜30克，豬瘦肉120克(或墨魚60克)。
用法：同煮服。
主治：婦女白帶，月經過多。第四方：鮮薺菜30克，川芎15克。
用法：水煎，取藥汁1碗，煮雞蛋1隻服。
主治：肝陽頭暈目痛。第五方：薺菜子30克，大青葉30克，鈴茵陳20克。
用法：水煎服，每日1劑。
主治：濕熱黃疸。第六方：薺菜30克，扁蓄30克，玉米須30克。
用法：水煎服。
主治：腎炎水腫。第七方：薺菜適量。
用法：每日取上藥半斤煎湯、煎雞蛋、包餃子等。連續服用一年。
主治：腎結核。第八方：鮮薺菜30克，白茅根60克。
用法：水煎服。
主治：小兒腹瀉。