第713章教你燒菜的精髓
泰世幽反應過來的時候洛雨已經快到他麵前了,看看洛雨滿臉的詭笑,再看看手裏微微凸起的雞排,泰世幽想也沒想一把抓起也顧不得燙整個塞進嘴裏。
哎,你縮說神什馬麽呀泰世幽嘴裏塞滿了鮮嫩的雞肉,雖然燙得要死,但是他還是硬生生忍住了,臉色漲得通紅,脖子上的青筋都爆了出來。
我說你有沒有看那~~麽大一個雞屁股。洛雨瞪大眼睛手臂畫圓做了一個誇張的手勢。
沒看到泰世幽嘴巴喉嚨被塞得滿滿的,感覺呼吸都有些困難了,眼淚水直接飆了出來,卡住喉嚨叫道,水,水
你說什麽洛雨抓住他的肩膀拚命搖,硬是把泰世幽接下去要講的話給搖回了他的喉嚨。
泰世幽記得抓耳撓腮,但是身子被洛雨抓住完全動彈不得,情急之下話更是說不出來,臉色通紅額上冷汗直冒,眼珠子都凸出來了。
葉子瑩第一個發現了泰世幽的不對勁,聽清他嘶啞地喊水後急忙把桌上一大杯紅酒遞給了他。
泰世幽接過來咕嘟咕嘟大口灌了下去,長長舒了口氣,臉色才恢複了正常。
洛雨站在一邊還不忘挖苦他:世幽你是沒吃過西餐嗎西餐講究禮儀地吃法,沒想到啊沒想到,嘖嘖,一有好吃的你就露出了自己的本性,太讓我失望了。
泰世幽是有苦說不出,摸著被食物撐得發痛的胸口,心裏暗罵要不是你亂說什麽雞屁股的事情,我會這麽丟臉嗎
一想到雞屁股,泰世幽隨即意識到自己剛才囫圇吞下去的是啥,臉色瞬間從白色轉為鐵青,心頭湧起一股說不出的惡心感覺。
看泰世幽神色的變化,洛雨暗笑不止要的就是這個效果,惡心死你。
正想著怎麽再刺激一下泰世幽脆弱的神經,法力廉卻這時候走到了洛雨的麵前。
雨洛先生,我想聽聽你對我這道菜的看法。嘴上說是想聽聽洛雨的看法,但是法力廉臉上那股濃濃的自信卻是怎麽也掩蓋不住的。
法國名廚要聽洛雨的意見,泰世幽之前已經受到夠多的刺激,現在聽到法力廉這麽說,他還是覺得眼前一黑一陣天旋地轉,要不是葉子瑩扶住他,恐怕早就摔倒在地上了。
洛雨雖然對法力廉印象還不錯,但是看這個外國佬在自己麵前牛逼哄哄的樣子,還是心頭一陣不爽。
當下瞥了瞥法力廉,微微搖了搖頭。
哦有什麽不對嗎法力廉有些吃驚道。
這道菜他已經使出了渾身解數,沒想到對方似乎不太買賬。
要不是洛雨之前有讓他佩服的看法,不然法力廉早就無視他了。
洛雨理了理思緒,高深莫測一笑:小法,你知道世界上三大菜係是哪三大嗎
這點隻是對廚師來說就是常識,法力廉想也沒想脫口而出:中國菜,法國菜,土耳其菜。
對。洛雨打了個響指。
這時候眾人也都慢慢圍在了四周,想聽聽洛雨這次又能有什麽高見。
在他們看來,法力廉法係菜大廚的確是世界上首屈一指的,但是洛雨還有哪裏不滿意呢
在我們中國,看一道菜的好壞,要從五方麵入手,分別是色香意味形。
色香意味形法力廉重複一遍,臉上露出不解的神色。
這五點在場除了法力廉和泰世幽,其餘幾個人都是在國內長大,所以不算陌生。
洛雨點點頭:是的,色指的是這道菜的顏色,一般指的是裝飾的顏色,不求靚麗,但是一定要讓人看著舒服,和諧適中,比如魚翅羹,我們就經常往裏麵放藏紅花。
而小法你這道菜光讓人第一眼看上去就沒了食欲,色這第一點上你就失敗了。
藏紅花金倩一愣,心中嘀咕,藏紅花不是打胎的嘛,放這個幹嗎。
聽洛雨說得在理,法力廉也沒有反駁,點頭示意讓洛雨繼續說下去。
香這個嘛洛雨拖長了音,讓法力廉和在場諸人的心都吊了起來,這才聽他說,我很滿意,小法要是你們那兒選什麽食神或者第一廚什麽的,我一定投你的票,明天去我家吧,我把菜什麽的都買好,我家的廚房都是嶄新的呢,第一次留給你了。
見洛雨越說越離譜,泰世幽急忙打住他的話頭:你快講講剩下幾點。
泰世幽原本也不願意看到洛雨出風頭的,不過洛雨講的東西他都從沒聽過,所以十分好奇,隻能耐著性子讓他講完再說。
味嘛,其實說出來和香差不多,隻是香講的是這道菜的味道,而味指的是選用的食材。洛雨盡量用平白的話講,好讓法力廉能聽懂。
法力廉做出一個勉強能聽懂的手勢,食材方麵他也懂的,一份好的材料,就比如烤麵包,上等的小麥粉和劣質的做出來差別就是天上地下,這就是食材的差別。
說到這兒洛雨舔舔嘴唇:比方說蝦餃,要是在裏麵放上一點蝦腦,那味道,嘖嘖。
見法力廉滿臉的疑惑,洛雨壞笑著望著他道:小法,你知道餃子是什麽嗎
法力廉搖頭:我隻聽說過,沒有見過。
洛雨摸著下巴,眼中**光閃現:肉丸子你總是知道的吧,我講一個故事,你就知道餃子是什麽樣子了。
有天兩個餃子結婚,喝完酒之後入洞房,餃子新郎把門關好了,正要撲到**去,突然看到**光溜溜坐著一個大肉丸子,餃子新郎大驚道:你是誰我的餃子新娘呢那個肉丸子羞澀一扭:你壞死了,人家脫了衣服你就認不出來了嗎
洛雨講完,泰世幽噗嗤一聲笑了出來,隨機發現不妥,立刻清了清嗓子做嚴肅狀,但是肩膀卻抖個不停。
他知道餃子長什麽樣,這個笑話,真他媽絕了。
哦,我知道了。法力廉略微一思索,做出恍然大悟的樣子,原來餃子就是穿了衣服的肉丸子。