生物技術又稱生物工程,從表層上看它改造的是生物體,但其操作層麵卻是深層的。目前的生物技術從生物大分子(核酸、蛋白質)層麵操作,但最終它將深入到小分子、原子乃至基本粒子層麵,因為隻有到達這些層麵才能切實把握生命的秘密。所以,生物技術在實質上將是微製造技術的一個特殊領域,即生命物質領域的微製造技術,人工創造和改造生命將與人工創造化學物質一起發展起來。
生物技術可以劃分為傳統生物技術和現代生物技術兩種。傳統生物技術就是人類自古以來就使用的釀酒、製醬、育種、嫁接等技術,而現代生物技術主要包括基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程和生化工程五個分支領域。
◆人體形形色色的“身份證”
生物技術的一個重要組成部分就是生物識別技術,新興的IT公司將指紋檢測術融進ATM、蜂窩電話、網絡金融交易和防盜門等各個領域。但科學家們發現,人體上的“身份證”不僅限於指紋,在眼睛、嘴唇、大腦、血液等各部位都有“身份證”。
眼紋是指人眼內視網膜的圖紋。因為人的視網膜結構都存在差異,所以眼紋也各不相同。通過電子照相機可取得人的眼紋,用來作身份鑒定,其可靠性可與指紋相媲美。
唇紋就是人的口唇圖形。近年一名日本醫生在收集研究了數百人的唇紋後發現,人的唇紋各不相同,而且人的唇紋並不隨著年齡的變化而變化。這吸引了身份鑒定領域專家的注意。
人腦和樹木一樣也有“年輪”,就是人的腦紋。人的腦紋可利用聲波測得,借助腦紋,可以準確無誤地測出人的真實年齡。
由於人的發音器官的微小差異以及年齡、語言習慣的不同,因此人的聲紋也都不同,而且人從十幾歲發育變聲後直到五十多歲,其聲紋基本保持不變。中外科學家已經成功地將聲音分析用於司法測謊。
科學研究發現,由於人血液中的同工酶及多態蛋白質所附帶的電荷量及分子大小各不相同,借助於電泳技術,可以產生不同的一圈圈看得見的電泳帶,這就是血紋。血紋相同的幾率為1/75000,因此也是人體上可靠的“身份證”。