植物裏含有蛋白質，不過它不像肉類裏麵的那麽集中。這就是為什麽食草動物需要吃大量植物的原因。例如要生成20千克牛肉蛋白，一頭牛需要吃1公頃田地的草。大象也是食草動物，但你從沒有見過苗條的大象吧。它們每天要花18個小時進食，一隻成年大象每天將消耗75-150千克的植物。