“哪壺不開提哪壺”是一句口頭語，原義為哪壺水沒燒開（涼水）就提哪壺。比喻說風涼話，提不該提的事情。這源自我國古代的一個民間故事。

話說古代有父子兩人開了一個小茶館，雖說小本買賣，門麵也不大，但是由於這父子倆十分熱情好客，很有禮貌，加之每天開門很早，關店很晚，所以吸引了很多來喝茶的朋友。父子倆的生意越做越好。

本縣的縣令白老爺是個貪財、勢利的人，仗著自己大老爺的身份，經常出入弄堂裏巷，吃飽喝足後屁股一拍就走人，從不付賬。本縣的老百姓也隻好忍著。這日，白老爺發現了這父子二人開的小店，於是進來喝茶。父子倆不敢怠慢，隻得泡最好的茶，奉上花生米、豆腐幹若幹小菜供其消遣。

本來以為這次過後就不來了，可是白老爺好像喜歡上了這裏，每天都來，卻從不付賬。小店本來就是小本買賣，這樣長期下去如何是好。老掌櫃因此病倒了，兒子打理小店的一切事務。他平時就對白老爺很看不慣，隻是平時父親擋著，所以才把氣咽到肚子裏。這次恰好縣大爺過來，在外麵叫“上茶”，水恰好沒開，於是他靈機一動，提著沒燒開的壺就去了。

縣大老爺喝了幾次了，覺得不是那個味兒，就再也沒有光顧小店。此後，“哪壺不開提哪壺”這個典故也就不脛而走。