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在豆腐坊裏，伊雪很細心的看著，模子裏的豆汁開始凝固了，伊雪讓甲嫂將紗布鋪到上麵，防止落入灰塵。
時間一過就是二個時辰，大夥連中午飯都不吃了，豆漿和豆腐腦讓他們都吃飽了。
豆腐房裏更熱鬧，不過除了自家人和甲嫂、天甲、秋水及冬香以外，其他人都不讓進來了，一方麵是為了保密，一方麵是為了保持衛生。
伊雪還特地讓娘做了幾件製式工作服。原本想著用白色，但是白色在這個世界是不吉利的象征，隻好采用青色布料。布料做成寬大的圍裙樣子。也就中午那兩個時辰，張氏隻能根據伊雪的描述，簡單的做了幾套。帽子都做成製式藍色，對於這樣的服裝，甲嫂幾個人還是很新奇，不過他們覺得大小姐的做法是非常對的，這麽金貴的豆腐，要是弄得不幹淨，那才是罪孽呐。
伊雪規定，凡是任何人進來，都必須要穿這樣的衣服，否則不準進門，還做了一些衛生方麵的規定。
“大姐，這個我能吃嗎？”，三丫指著豆腐問道。三丫這次學乖了，隻要大姐做的東西，一定能吃。
“能吃，生豆腐也可以吃的，不過為了防止拉肚子，還是別吃了，出去玩吧，等做出來，少不了你的”，伊雪笑著說道。
三丫咧著嘴，“好吧，我聽大姐的，大姐最好了”，說完就跑了出去。
伊雪解開紗布，那一排的乳白色豆腐就那麽安靜的躺著，彷佛一片雪，讓伊雪激動不已。
“好了，大家都累了，就休息一下吧。這個活還真是不容易啊”，伊雪笑著說道。
甲嫂看著豆腐，眼中充滿了期待，說道，“每天都能喝上豆漿的話，我寧願累點”
“嗬嗬，甲嫂，你說的對啊，我可不覺得辛苦，每天都喝上一些，就覺得全身舒坦”。秋水笑著說道。
伊雪知道，這都是苦慣了的，有了生活的希望，才會努力向前。
以後要將豆腐生意做大，豆漿、豆腐腦的技術可能流傳出去，但是豆皮、豆腐幹自己可以做，估計也沒人能想到吧。
“你說什麽呢，怎麽能天天喝，沒看到大小姐光是金貴的糖就花了不少錢麽？”，天甲埋怨道。
甲嫂一愣，立即想起倒入豆漿裏的白糖，頓時心疼不已。白糖是奢侈品，一斤白糖一兩銀子，可是今天就吃掉了半斤白糖啊。
白糖是比糧食更值錢的東西，一般人家都買不起，一斤就吃掉普通人家半年的口糧，誰願意呢。
伊雪看到甲嫂心疼，又委屈，笑著說道，“以後我們的早餐就是豆漿或者豆腐花，這些就由甲嫂負責吧。也別太省著，我的原則是，吃好喝好，身體好！以後掙錢的地方還多的呢，吃在自己的肚子裏，也不浪費，這叫享受”