“成，我今個就出去找幾個手巧的婦人來，這些餃子、餛飩還是要包得好看。”潘氏是個婦人，知道好看的東西更能吸引人的注意力，想起大戶人家的冰窖，又提議說：“在從街上買些冰回來，這些東西還是要新鮮才好吃。”

阿滿點頭，要不是這個時代沒有冰箱，她還真想整出幾個冷凍素食，雖然有冰賣，可超市需求量大就有些劃不來。

“我雇人在超市後院挖兩個冰窖出來，今年咱們自己凍些冰，明年就不用買別人的了。”

“成，您安排就行。”

這些小事阿滿不操心，有三舅操心她也放心，想起買人的事兒，阿滿看著潘氏，三舅母以前是大戶人家的管事嬤嬤，該是最會看人。

“三舅母，我今個來還有件事要麻煩你，家裏五個作坊，管事不夠，這天氣冷了風幹雞鴨還有熏房都要開工，人手就不夠了。

還要麻煩你一次，去牙行幫忙挑幾個人，還有我身邊也需要一個跑腿的，您眼光好。”

這是潘氏拿手的事兒，更何況還是自己外甥女拜托的事兒，她一口就應下了。

出了超市，阿滿直奔南市打鐵鋪，已經是秋天，鐵匠鋪子裏依舊燥熱，燒紅的鐵漿散發陣陣熱意。

打鐵漢子上身打赤膊，汗珠依舊順著脊背往下淌，脖子裏搭的布巾子已經被汗濕。

“誰啊？這會要打烊了。”漢子聽見敲門聲兒，不耐煩的應一句，沒看到鋪子門已經關了嗎？

打鐵需要官家允許，他家時代打鐵，靠這門手藝，家裏倒是不愁吃喝，所以到點兒他就關門。

“鐵大哥，我是青鬆村張家的，去年定了好多個鉤子，還記得不？”在超市談事耽擱時間了，來這兒就有些遲了，阿滿又不想明天再跑一趟。

明天有明天的事兒，阿滿沒聽到回應，又敲了幾下，裏麵又當當打鐵聲，她知道裏麵有人，“我這次還是來定鐵鉤子的！”

漢子滿是厚繭的手，隨意抹一把額頭的汗珠，沉思一會兒想起去年事兒，一次定那麽多鐵鉤子，他印象很深。

這麽想著，他去開了門，看在是個大主顧的麵子上，他打算見見，門一開就看到阿滿那張笑臉。

伸手不打笑人臉，男人沒說拒絕的話，阿滿知道耽擱人家時間了，拱手表明來意，“鐵大哥，我這次來還是定鐵鉤子，這次需要的多，您看能提供多少個。

家裏熏製雞鴨鵝用的！”

這個朝代對鐵質兵器管製，對普通農戶家用的工具不咋管製。

風幹雞鴨可以用草繩吊起來，可熏製不成，熏製房裏是要點火的，阿滿怕火燒起來，草繩堅持不住，再把雞鴨鵝掉進火坑裏就麻煩了。

“最多能給你做一千來個，再多就不成了。”

“成成成。”阿滿一喜，這可不少了， 想想家裏的大小，去年的鐵鉤子還有幾百個，加一塊熏房裏就差不多夠了。

“一家隻能用定這麽多！”

漢子收下十來兩定金，送人出門，垂眸又提點一句，“一家就這麽多！”

阿滿詫異，看這人黑紅的一張臉，沒想到還挺有想法，忍著笑意點頭，“好的，知道了，做好以後，麻煩鐵大哥去圓滿超市說一聲，自然有人來結賬取貨。”

“好！”

秋風颯颯，傍晚的風對著橘紅色的晚霞迎麵吹來，已經帶上一絲涼意。

阿滿吹著風欣賞絢爛的晚霞，心裏想著要是鐵鉤子不夠，可以拜托外婆家去再去定些。

一手握韁繩，一手放在屈起的膝蓋上，姿態閑適肆意，左邊韁繩拉緊，大青秒懂主人心意，嘚嘚跑進劉家莊裏。

劉屠戶正要收攤子，聽見騾鈴響轉頭看過去，看到熟人眼睛眯縫成一條線，“張東家來了？可是要買肉？今個可來遲了啊。”

家裏兩個兒子去阿滿家的超市做工，阿滿在劉屠戶嘴裏的稱呼也晉級了，成了張東家。

“不是來買肉，是來定肉”

阿滿去年就想吃火腿，可是在鎮上貨行轉悠一圈，都說沒有聽過什麽火腿，難道是不叫火腿嗎？

對於吃貨來說，就沒有解決不了的，買不到自己做唄，不過等火腿能吃也是一兩年以後了吧，火腿這個東西，時間越久風味越濃厚，越是香醇。

是個耗時又耗耐心的事兒，她有些後悔去年沒做了，當時還是手頭緊兒。

“東家要這麽多豬腿？”劉屠戶滿是肉的臉，聽完阿滿話，驚得後退一步，臉上的肉裏抖了幾下，“豬每天現殺，一次可湊不到這麽多，咱鎮上這麽多肉攤子，加一塊一天也就能出幾十個豬腿。

您還要的是豬後腿，就更少了，這麽多豬腿吃不完就壞了。”

看劉屠戶有些擔心的臉，阿滿忙擺手解釋，“我是要做吃食，不會浪費的，差不多需要一兩千隻豬後腿，你這段時間每天有多少個豬後腿就給我送過來就成！”

送走阿滿，劉屠戶回頭喊婆娘，婆娘出來他把圍裙遞給婆娘，轉身進院子把騾子趕出來。

“我去找我那幾個殺豬兄弟聊聊去，咱們有大生意了！”

“風風火火的，這男人也不說清楚，真是急人！”

他家一天也就宰一頭豬，現在加上給超市供貨，一天也就兩頭，後腿加一塊4個，這錢光靠他家也掙不了多少，有錢大家一起賺唄。

加上另外幾家殺豬鋪子，估計一天能給張家供十來個豬後腿。

村裏婦人們三五成群地閑聊著，抬頭看看山上星星點點的黃色，感受著風裏的涼意，猛吸一口颯爽的秋風，“阿滿家是不是也該做風幹雞鴨了。”

在院裏撒碎苞米喚雞鴨回家的婦人，聞言放下瓢，也走出去，加入閑聊，要是又像是去年，年前又能掙不少銀子，今年的年也能更肥些。

村裏家家戶戶幾乎都有小媳婦或者婆娘在作坊做工，為了照顧村裏人，招工的時候阿滿特意吩咐，每家幾乎都招了一個人。

這樣每家一年也能多掙七八兩銀子，家家戶戶的日子都好過不少兒。

不過每家每戶都還有不少婦人沒活幹，畢竟古代不像現代，家裏孩子都多。

騾鈴響起，阿滿進村剛走到村中央的大槐樹下，就被攔住去路。