味道確實是提升了不少，比普通的麵條好吃了至少兩倍。
屬於吃了第一口立馬就想吃第二口的那種。
毫無疑問，這次的實驗是成功的！
這種麵條，賣十塊錢一碗絕對物超所值。
但這個味道與仙菜相比就差點太遠了，畢竟比例太低了。
隨後張淵又嚐了一口50比3的麵條，仙菜的味道比50比2的麵條更重了，絲滑感也提升了不少，比50比2的麵條味道更加好吃。
張淵隻吃了這兩種，便欣然說道：“不錯不錯，咱們的想法完全是正確的。鄒哥，準備一下，先透露一點風聲給那些餐飲老板，看看他們有沒有什麽意向，如果有人想做麵館，可以合作。”
鄒子文指著50比5、50比6、50比7、50比8的四碗麵，道：“張淵，要不你還是把後麵的幾碗都嚐嚐吧。”
“怎麽了？後麵的不好吃嗎？”
“不是，但比例越高，就越不夠有彈性。你夾一點就知道了。”
張淵好奇的伸出筷子，夾了一根50比8的麵條，剛夾到一半，那根麵條便斷了。
“怎麽會這樣？這麽脆？”
張淵端起碗唆了一口湯，湯的味道很鮮，也很仙，全部都是仙菜的味道，非常棒！但就是這個麵條沒有了勁道，一夾就碎。
這種麵，肯定不適合做麵條。
一碗碎麵，那還有什麽吃頭？
鄒子文道：“我剛才想過了，可能是因為蔬菜太多了，導致麵裏麵的空隙太大了，加上熱水一煮，空隙就更大了，所以一夾就斷。”
張淵道：“所以說，這個比例還不能太高？”
鄒子文點點頭，道：“50斤麵粉，2斤蔬菜有點太少了，50斤麵粉，5斤蔬菜，又太多了，最好的比例應該是50比3與50比4，50比4的時候是最好的，味道好，麵還有勁道。”
張淵拖著下巴，道：“那咱們就生產四種麵，從50比1到50比4，四種，每一種價格都不一樣，讓那些老板自己選吧。”
鄒子文點點頭，道：“好，我等會就安排一下這件事。”
“嗯。”
張淵詳細的算了一下賬，50比3的麵粉，五十斤260塊錢，麵館的麵提高到7塊錢一碗，五十斤麵可以做出170碗。
這樣下來毛利潤就是1190，去掉成本260，去掉水電煤房租200，哪怕再去掉工人工資100，都還能賺630，絕對是有利可圖的。
蔬菜麵的製作方法不是什麽秘密，不光是張淵，即便是別人也能製作出來。
別人隻需要買兩斤張淵的蔬菜，再買一袋子麵，摻在一塊就可以了。
但是張淵不怕別人仿，因為別人再怎麽仿，也仿不出自己的仙菜，仙菜終歸是得從他這裏買的。
所以，張淵等於是壟斷了這項技術。
現在能用到麵的地方太多了。
拉麵、板麵這些就不說了。
章魚小丸子！是用麵吧？