“啊？這個……”
徐福與大牛相互看了一眼，大牛想的沒有那麽多，隻感覺張淵好厲害，胃口好大，抱負好大！
但徐福卻在第一時間思考著這件事的真實性與可能性！
“這……張總，你這未免有點不太現實吧？”
張淵不解地問道：“不太現實？為什麽不太現實？何來不太現實？”
徐福道：“首先，路邊攤這些……很難管理，都是一些退了休的大叔、大媽在閑暇之時做的，而且每天東躲西藏的，你根本不知道他們在什麽時候出來！”
“這是其一！其二，它們大多都是一些沒有文化的老年人，你跟他們說什麽仙麵，他們也不懂啊，隻覺得你是在騙他們！”
“第三，咱們全市的小吃太多了，就算有心管理，也管理不過來啊，這是連城管都頭疼的問題。”
張淵點點頭，說出了自己的看法。
“你說的沒錯，是很難管理！但是，買的人不難管理啊！”
“什麽意思？”
張淵將麵前的空碗推了出去，問道：“這麵怎麽樣？”
徐福道：“這問題張總你問過了啊！好吃啊，絕對好吃！杠杠滴，這不帶吹牛的，我說的都是心裏話，實話！”
張淵知道對方說的是心裏話，點頭又道：“那下次你還來嗎？”
“我肯定來啊！”徐福幾乎不假思索的便說出來了。
張淵問道：“那如果這裏沒有賣的了呢？”
徐福想了想，道：“那我會跟老板要你的聯係方式，向你購買這種仙麵！”
張淵搖搖頭，道：“不，那是你的思想，大多數人都不會這麽做。你現在把你自己當成一個普通人，你想一想，如果你吃不到這種麵了，你會怎麽樣？”
“我會？我會……”
徐福陷入了沉思。
張淵朝徐福的兒子看去，問道：“小朋友，如果是你，你會怎麽辦？”
徐福的兒子睜著機靈的大眼睛，看了一眼老爸，然後照實直說，“我會換一家啊，看看有沒有這種麵。”
“那如果還沒有呢？”
“再換。附近不是有好多家麵館嘛。”
張淵又看向徐福，笑道：“你兒子說的才是普通人的做法。”
徐福恍然，道：“我明白你想表達什麽了。味道已經鎖住了顧客，有些人就是死腦筋，相信肯定還會有這種麵的，一定要找出來！”
“差不多就是這個意思。我是想說，小吃也是如此！你或許沒辦法跑遍全城把他們的麵全都換掉，但是，你可以弄個地方，等著他們來跟你換！市場就是這樣，大浪淘沙，跟不上腳步的就要被淘汰掉。”
“今天，你弄個章魚丸子，用我的仙麵，吃過的人，肯定會想吃第二次，普通的章魚丸子，他們估計就再也看不上了，所以，一些吃貨會想方設法的找到你！這時候你的生意就好了。就像大牛哥如今的拉麵館一樣。”