今天是周六，許多人都不用上班，飯館裏的客人上得比平時晚了一些。
正在鍾潤強夫婦讚歎楊凡帶來的秘製調味料，展望美好明天的時候，第一個客人登門了：“老鍾，來碗牛肉湯，多擱辣椒，一碟醋泡尖椒，再來半斤烙餅。”
“是老張來了，稍等，東西馬上到！”
大舅麻利地在一個空碗裏放上香蔥、芫荽、蒜苗，少許食鹽白糖，以及一勺紅油辣醬，當然，少不了切成薄片的熟牛肉，把沸騰的牛肉湯澆進去，最後再淋上香噴噴的小磨香油，一碗色香味俱佳的牛肉湯就做好了。
“嗯！”老張使勁兒抽了抽鼻子：“老鍾，好像今天的牛肉湯味道有些特別，很香啊？”
“哈哈，老張你嚐嚐，我加了專門從江南市買回來的秘製調味料，包你喝了滿意！”
楊凡一拍額頭：“得，大舅倒是個實誠人，把真話都說出來了，你就不能說是自己熬製的秘製調味料嗎？不過也好，這樣說少惹麻煩，免得有人打秘製調味料配方的主意。”
“哦？什麽秘製調味料，不會是化學香精吧？”估計是和鍾潤強熟了，老張說話一點兒也不客氣。
“那咋可能，你老張認識我這麽多年，我什麽時候有過那些花花腸子？”鍾潤強倒也沒生氣，都是老客戶了，開開玩笑很正常，無傷大雅。
“老張你別光顧著喝啊，給個意見唄？”鍾潤強見老張一喝上就停不下來，半天都沒說話，有些忐忑地問道。
老張哪還有時間提什麽意見，今天鍾家老店的牛肉湯是見了鬼了，放大煙殼子了是咋的，怎麽這麽好喝？
這廂，老張正喝得滿頭大汗的時候，門口又進來兩個客人：“老鍾，來兩碗小米粥，一斤金絲餅，一碟小醬瓜。”
“好嘞，這就來！對了，今天的牛肉湯不錯，你們倆不打算嚐嚐？”鍾潤強和這兩個客人也認識，也是經常來的老客戶，所以就主動推銷起來。
“牛肉湯今天就不要了，昨天夜裏喝多了，大早上怪膩的，吃點兒清淡的就行。”兩個客人一抬頭，正好看見埋頭狂喝牛肉湯的老張：“咦，這不是老張嗎，你喝什麽呢那麽香，連話都顧不上說了？”
說著，兩個客人使勁用鼻子聞了聞：“牛肉湯，今天的牛肉湯怎麽這麽香，老鍾算了，我們不要小米粥了，也要牛肉湯吧！”
“好嘞，秘製牛肉湯兩碗，馬上就來！”鍾潤強一看加了秘製調味料的牛肉湯有躥紅的趨勢，心情大好。
之後，陸陸續續又來了幾個客人，有直接點牛肉湯的，有想喝小米粥和八寶粥的，不過那幾個想喝粥的客人在見到幾個全無形象喝牛肉湯的家夥之後，就改變了主意，也點了秘製牛肉湯。