醬炸好之後，楊凡把黃瓜洗淨切絲，豆芽和蠶豆洗淨，白菜切絲，分別用開水焯一下，撈出過涼水後瀝幹水分，心裏美蘿卜也切成絲。
接下來就是煮麵了，楊凡用的麵可不是買來的機器麵條，而是手工擀的手工麵。
製作手工麵條的麵也不是一般的麵粉，而是楊凡用玉佩空間裏種出來的小麥磨的。
不用煮，光是聞到空間麵粉的香味，就能把人饞個跟鬥，在廚房裏打雜的幾名員工看著楊凡飛快地擀麵，眼睛珠子瞪得比銅鈴還大，這年頭哪還見過會擀麵條的年輕人，而且還是這麽大的一個老板！
楊凡力大無窮，擀起麵條相當給力，不僅擀得快，而且擀出來的麵條還筋道，他一個人擀麵條的速度比十個人加在一起還快，沒用多大一會兒，足夠所有玉泉山莊員工大吃一頓的麵條就擀完了！
接下來，就是煮麵條了，煮麵條也相當有講究，煮得太很麵條會失去筋骨，吃起來太爛，嚴重影響口感。
煮得太輕也不行，煮得輕麵條不熟，吃起來太硬，不夠滑糯，對口感的影響也很大。
不過，這些對於六感敏銳的楊凡來說根本就不是個事兒，何況他還是一個超級吃貨，對空間麵粉的研究更是比任何人都強，要煮出一鍋軟硬正好，生熟合適的麵條不要太簡單。
麵條煮好之後，接下來就是盛麵了，吃炸醬麵一般有兩種吃法，一是直接把炸好的醬澆在煮好的麵條上，攪拌後就可以開吃。
二是把煮好的麵條放在涼水裏撈一下，然後再拌醬，這叫過水麵，如果是天氣比較熱的時候，北方人一般都愛吃過水麵。
現在是冬天，玉泉山莊的大部分員工也都是江南人，所以幾乎沒人願意吃過水麵，直接用炸好的醬澆在麵條上，香噴噴的一大宛空間炸醬麵就做好了！
在廚房打雜的幾個員工每人端著一個大托盤，每個大托盤裏放著四大碗香氣撲鼻的空間炸醬麵，從廚房裏剛一出來就被團團圍住，托盤上的炸醬麵一下子就被搶了個精光。
原本，聽說楊老板要做炸醬麵，很多員工還有些失望，畢竟很多江南人不怎麽愛吃麵食，特別是撈麵條，喜歡吃的人就更少了。
楊老板好容易下廚一回，怎麽不得做上一桌子好菜，竟然隻做一碗炸醬麵，這也太小氣了吧！
可是，當一碗碗冒著熱氣，香氣四溢的炸醬麵被端出來的時候，哪怕平時再不愛吃麵的人，也禁不住狂吞口水，根本就不用嚐，隻是聞到炸醬麵的味道，就知道這麵有多麽好吃，正如一些玉泉山莊的老員工形容的那樣，楊老板親自下廚做的飯菜，是世界上最好吃的飯菜！
這一頓炸醬麵吃的，飯量最小的幾個女員工也吃了兩大碗，一個個捧著圓鼓鼓的小肚子直不起腰，平時竭力維護的淑女形象**然無存，臉上全都帶著滿足的微笑，跟剛剛那啥了似的，而且還是得到了滿足的那啥。