聽到劉偉這話,老板頓時愣了,“怎麽不對勁兒?”
“剛開始喝的時候,我感覺到特別好喝,特別鮮美,而且也有菌類和骨頭的香氣,還有一點點藥味,剛好將湯綜合了一下,顯得超級美味!”
“但喝到最後的時候,不知道怎麽回事兒,我感覺有些膩,也許是喝多了的原因,或者又是什麽其他原因,總之我短期內肯定不會再來吃第二次了!”
像鐵鍋雞就不會出現這樣的現象,即使第一次吃的再飽再撐,下一頓還想吃,不會出現吃過頭吃膩的感覺。
但這個菌菇湯卻有些過頭的感覺,估計人吃了第一次感覺味道非常不錯,但卻不想立即來吃第二次。
別看就這麽一點點的差別,但是對生意的影響卻是巨大的。
老板聽到這話,頓時恍然大悟,不禁脫口而出:“我說呢,怎麽每一個人都說好吃好喝,但是來得卻不勤呢!原來是這個原因呀!”
老板十分驚喜,店裏的生意雖然確實不錯,但卻沒有像他想象中的那麽火爆。
要知道菌菇湯在南方是非常非常火爆的,作為一個新興的餐飲品牌,吸引了不少人加盟。
他加盟了之後,但味道稍稍改良了一下,變得更加適應北方人了。
可讓他沒想到的是,盡管每一個人都說味道好,但回頭客卻不密集。
他之前還以為是小地方的消費不高,所以才沒有人頻繁進店。
但聽劉偉這麽一說,他頓時就反應了過來,還真的就是這個原因。
“哎呀,真是太謝謝你了,要不是你告訴我這個原因,我怕是永遠都不知道!”
劉偉笑了笑,無所謂的說道:“我就是隨口一說!”
“哎,你這隨口一說,卻解決了我的大煩惱!這頓飯就算我請了吧!”老板表示免單。
聽到老板不收錢了,楊文文楊靜靜瞪大了眼睛,沒想到還有這樣的好事兒。
這劉偉也太有能耐了吧,有句話說的老板不僅頂禮膜拜,而且還直接免單了。
兩姐妹崇拜的不行,這樣是劉偉在,那以後豈不是想吃什麽就吃什麽?
因為老板免單呀!
劉偉卻是執意要給錢:“哎,不用不用,我就是隨便說說而已!你還是收了錢吧!”
老板卻是不收,“唉,這哪兒行啊?你幫了我這麽大的忙,僅僅是免單我都覺得不好意思呢!”
一個執意要給,一個執意不收,兩人推讓了幾個回合,劉偉這才作罷。
“既然你不要錢,那我再幫你個小忙吧!覺得這湯有點膩的原因是有母雞、牛羊豬骨,但是不放的話又不行,那湯的味道實在是太淡了!”
“雖然你往裏放了不少的中藥,但是有一味藥不該放,有一味藥沒有放!”
聽劉偉這麽一說,老板頓時驚了:“你還能嚐出我放了哪些中藥?”
劉偉神秘一笑,“我給你說說看啊,都不知道我猜的對不對!你應該是放了當歸、川芎、芍藥、地黃、白術、茯苓、甘草,對不對?”
“哎呀!”
老板頓時驚叫起來,“你怎麽知道?而且一個不差!”
劉偉頗為得意的說道:“我怎麽知道的你就不用打聽了!你隻要把地黃這一味藥炒熟了丟進去再熬,然後再加點芸豆就可以了!”
“如果你拿不準到底應該放多少芸豆,那就多嚐試幾次,但是按我說的話,十公斤水放個五六粒就可以了!但具體的還是要你多實驗!”
老板被震驚的無以複加,聽到劉偉這長篇大論,他連忙點頭說道:“哎呀,你真是神了!我一定聽你的!”
“哎,也不能完全聽我的,我不是說了嗎?芸豆的量你要多實驗幾次,我這隻是嘴上說說而已,拿不準的!”
“好好好,我知道了!我肯定要多實驗幾次,到時候歡迎你來品嚐!”老板十分感激。
劉偉站起身來,說道:“嗯,這個態度不錯,多實驗幾次就能做出一鍋特別好的湯了!行了,我們準備先走了,下次再來嚐嚐你的湯!”
“好好,歡迎歡迎,歡迎你們下次再來!”老板連忙替劉偉拿開椅子。
劉偉笑了笑,這老板倒是個妙人。
老板一路送到了門口,一直到劉偉等人走遠,他才進了飯店。
……
“劉偉,我發現你怎麽這麽厲害呀?吃了一頓飯沒花錢不說,老板還那麽客氣的把你送到門口!”楊靜靜眨巴著大眼睛,一臉崇拜的說道。
楊文文同樣一臉崇拜的說道:“就是!你到底怎麽嚐出它的配方的呀?竟然喝了幾口湯,就把那些藥材都給猜出來了,你到底怎麽做到的?”
劉偉哈哈笑道:“哪有哪有,那個老板撿大便宜了呢!也就是看他態度好,要是一般人我才不會說那麽多呢!”
“我之所以能喝出那湯的配方,是因為我對這方麵有極其深厚的研究啊!劉記鐵鍋雞你們吃過吧,那味道怎麽樣?”
“好吃,好吃到爆!”
“吃了一頓,還想吃第二頓,簡直就跟上癮了一樣!你們裏麵是不是放的有***兒啊!”
“沒有沒有,你放心,絕對沒有這東西!那是因為當初調製配方的時候,我們經過了長時間的實驗,這才研究出來的!”
劉偉開始了一本正經的胡說八道。
“知道我們當時為了實驗出那個配方,花了多長時間,花了多少錢嗎?說真的你們完全想不到!”
“時間就不說了,關鍵花了太長時間,當時我們吃鐵鍋雞都快吃吐了!要不然你們以為這鐵鍋雞怎麽這麽好吃呀?”
兩姐妹更加崇拜了,“難怪劉記鐵鍋雞能發展的那麽快呢!我發現我去哪個城市都有你們家的店!”
“你們家的店怕是開了有好幾萬家了吧!真的實在是太厲害了,爭取下一步趕超肯德基麥當勞!”
劉偉也不知道自己家的店到底開了多少家,他甚至不知道劉記餐飲企業到底有多少資產。
反正交給邱琳之後,他就幾乎沒怎麽管過,而業績卻是蒸蒸日上,企業也發展的越來越好了。