掌櫃的來到後院，順著香味直接跑進了小廚房。
廚房裏，林老大媳婦兒剛將紅燒肉盛出來，紅燒肉香味濃鬱，色澤誘人，Q彈滑嫩，光看著就讓人忍不住咽口水。
“春生，這菜是你媳婦兒做的。”
掌櫃的一臉不可置信。
“嗯，我媳婦兒做的。”林老大則是滿臉自信，她媳婦兒的廚藝無論走到到都是杠杠滴。
“這是啥菜？”
“紅燒肉，用豬肉做的”
“不可能，豬肉一股腥味兒，放再多的薑蔥都去不掉，你這道菜聞著一點腥味都沒有，怎麽可能是豬肉，你可別誆我。”
“我娘子有獨門祛腥味的秘方。”
“原來如此，原來如此，春生兄弟你這鍋紅燒肉能不能賣我，酒樓裏的客人都點名要吃這個。”
掌櫃的搓搓手，有些不好意思地說道。
“這鍋不行，家裏孩子都等著吃呢，外麵客人要是能等的話，我和我娘子可以再燜一鍋出來，不過，我們買的豬肉都用完了，再做的話，掌櫃的您得拿些豬肉過來。”
“沒問題，沒問題，我這就去統計一下要吃這個豬肉的客人，等會兒就拿豬肉過來。”
掌櫃的走後，林老大將剛出鍋的紅燒肉和五花肉片端了出去。
路過大廳的時候，色香味俱全的兩道菜很快就吸引了酒樓裏的其它客人。
“掌櫃的，這兩道是啥菜，給我一樣來一份。”
“我也要，我也要。”
“我這邊兒也來兩份。”
“好的，好的。”看著如此捧場的客人，掌櫃的臉上笑開了花。
“娘，張嬸子，這是我娘子剛做好的五花肉和紅燒肉，你們就著主食先吃，酒樓裏有客人想吃我娘子做的這個菜，我們幫著掌櫃的再做點。”
“哎吆，春生媳婦真是能耐，做的菜連城裏人都愛吃。”張老太看著桌上的兩道菜忍不住誇獎。
“嬸子做的菜最好吃了，是我吃過最好吃的。”柱子也嘴甜地附和。
“哈哈，好吃你們就多吃點，春生你去吧，掌櫃的也是咱家大客戶，你們給人家做事用點心。”林老太囑咐了兩句。
“娘，我知道了。”
後院裏，掌櫃的拎著半扇豬肉進了小廚房，林老大媳婦麻利地將豬肉收拾好，不一會兒香噴噴的紅燒肉和五花肉就出了鍋。
“哇，真的是太好吃了，不肉不膩，吃完之後齒頰留香。”
“真的是人間美味，比萬象酒樓的手藝還好。”
菜上桌後，得到了客人的一致好評，甚至有人說出了比縣城中第一酒樓做的都好的話。
雖然知道這話多少有些誇張成分，掌櫃的還是樂的合不攏嘴。
林老大夫妻倆忙活完，又把廚房的廚具清洗幹淨，廚房打掃完才回了自家所在的包間。
此時飯菜已經上齊，大家也吃了個差不多，每道菜上桌的時候，林老太都讓提前扒拉了一些出來，等林老大夫妻回來讓長平端到了他們麵前。
吃完飯，林老大下樓結賬的時候，掌櫃的死活不肯收，說是他們夫妻倆今天在廚房幫著做菜，這頓飯菜算是工資了。
林老大又推辭了幾句，見掌櫃的真不收，便不再讓了。
“春生呀，你過來我和你商量點事，這個五花肉和紅燒肉的秘方，你能不能賣給我？”掌櫃的滿臉堆笑，小心翼翼地說道。
“這個菜的配方是我家娘子祖傳的，我得問問她。”
“行，行，你趕緊去問問，要是你娘子願意，我可以出這個數？”掌櫃的伸手比了兩根指頭。
林老大知道，掌櫃的這是出二十兩銀子的意思。
林老大把掌櫃的意思說給林老大媳婦聽後，林老大媳婦還嚇了一跳，她平時就愛做些吃食，這些個吃法都是她自己琢磨的，從來沒想過這也能賣銀子。
桌上的其它人也被這個價格給驚到了。
“能賣二十兩？老天呀，這就是編半年簸箕也掙不了這麽多。”
“娘，你真厲害，一下就掙這麽多銀子。”
“老大媳婦，好樣的。”
“嫂子，你太厲害了。”
大家除了驚訝，還有對林老大媳婦的誇讚。
這就是些平常的吃食，也沒什麽秘方，能換成銀子，林老大媳婦自然是樂意的，當即她就讓林老大去和掌櫃的要來紙筆，將配方寫了下來，除了配方還將詳細的做法也寫了下來。
這些做完，林老大媳婦還是有些不放心，又去廚房手把手教掌櫃的做了一遍。
這道菜目前屬於獨家菜，掌櫃的肯定不會讓廚師學，所以林老大媳婦教的是掌櫃的。
掌櫃的以前也是廚子出身，是有些底子在身上的，跟著林老大媳婦做了兩遍，就做出了七八成的味道。
“真是太好吃了，”掌櫃的將碗中的肉吃了個一幹二淨，麵上欣喜若狂，有了這兩道招牌菜，他酒樓的生意，肯定能再上一個台階，他得再招個夥計才行，等生意火了再臨時招人可就來不及了。
“春生呐，你們真是我的貴人，我要謝謝你們。”掌櫃的發自內心同二人道了謝。
在酒樓耽誤了時間，出酒樓門的時候太陽已經西斜，林老三趕著牛車，馬不停蹄地出了城門。
緊趕慢趕，終於在太陽落山前趕回了山上。
整整一天半沒睡覺，晚上回到家，大家都乏的不行，簡單洗漱後，便都早早回屋歇息。
剛躺下沒一會兒，門外便傳來了拍門聲，林長樂白日裏睡多了，是家裏唯一一個沒睡著的人，聽見聲音後，便用手拍打了幾下林老太的身子。
老太太自從孫女丟了一次以後，睡覺就特別輕，一丁點動靜就會醒來，今天也是太累了，愣是沒聽見外麵的拍門聲，直到孫女拍她才醒了過來。
醒來後林老太便聽見了門外的拍門聲，她起身摸索著將床頭的燈點燃，披上衣服便出了門，
剛出門就看見從對麵廂房走出來的林老三。
“娘，您也讓吵醒了？”
“嗯，咱囡囡把我拍醒的。”
聽到此，林老三有些哭笑不得，她還以為老娘是被拍門聲吵醒的，沒想到是被閨女給拍醒的。
“外麵冷，您別出去了，小心著了涼，我去看看是誰。”
“行，那你小心點。”
林老太在正堂找了個椅子坐下，隨後又將披在身上的衣服穿好，係上扣子。
不一會兒院中就傳來了林老三和另外一個人的說話聲。