林老太將林長樂放到地上,又將剛打開蓋的酸筍壇子搬到了院子裏,剩下幾壇子沒開封的則留在了庫房。
“三嬸,三嬸,妹妹醃製的酸筍子好了,香著咧!”
剛出庫房,林長喜就歡歡喜喜地衝著院中的劉臘梅喊,那樣子看起來比林長樂本人還興奮呢。
劉臘梅此時剛掃完院子,聽見林長喜的聲音拍了拍身上的灰笑著走了過來。
“我家囡囡的酸筍子醃好了?我得瞧瞧。”
林長樂眼都笑彎了,伸出兩隻手朝著劉臘梅揮舞,“娘親你快來,我的酸筍子聞著可香啦,抱著你聞著就想吃,吃了第一回還想吃第二回。”
林長樂原本就說話早,經過幾個月的鍛煉,什麽彎彎繞繞的話都能說出來,就連林長平平日裏背的那些拗口的文章,她也能說一兩句。
看到孫女這嘚瑟樣,林老太想逗逗她,蹲下身子說道,“是囡囡醃的?還是哥哥和娘親醃的?”
林長樂嘟起小嘴,腮幫子鼓鼓的,雙手撐著小腰,氣呼呼地說道,“是我的功勞,是我的功勞,這些都是我教哥哥和娘親的。”
她那怪裏怪氣的小模樣,惹的院子裏的眾人哈哈大笑。
林老大媳婦兒從後院喂完雞出來,見人都圍在院子裏,洗了洗手也走了過來。
“這是怎麽了?一大早的怎麽都圍在院子裏。”
林長喜跑到林老大媳婦兒跟前,獻寶似地說道“娘您快來看看,妹妹的醃酸筍子好了,味道聞著可好了。”
林老大媳婦兒原還不以為然,沒成想剛走到壇子跟前就聞到了一股子竹筍的香味兒。
她又湊到跟前湊到壇子口聞了聞,一股酸香的筍味兒飄出。
“哎吆,這味道聞著不錯呀,比家裏醃的酸蘿卜和辣白菜聞起來香多了,長喜你快去廚房將碗筷拿出來,”
林長喜小跑著跑進廚房,沒一會兒就拿了碗筷出來。
他將碗筷遞給林老大媳婦兒,林老大媳婦兒接過碗筷,就從壇子裏撈出幾根筍子,原本白白胖胖的的筍子經過半個月的醃製,顏色變成了青白之色,筍子也比剛醃製的時候軟了一些。
林老大媳婦用手撕了一小塊兒筍子,放進嘴裏砸吧了一會兒,才笑道,“這酸筍子怪好吃,酸酸的,還比咱家那醃蘿卜脆,原本炒了以後的苦澀味兒都沒有了,單吃這個配粥也不錯,和肉炒在一起味道應該也好。”
要不說林老大媳婦兒做飯好呢,光吃了一口,就估摸出這個酸筍子炒肉味道應該不錯。
“娘,弟妹,你倆快嚐嚐。”林老大媳婦兒感慨完,趕緊將手中的竹筍接給林老太和劉臘梅。
兩人上手撕了一片,吃完也是連連點頭。
見大家都吃上了,他這個功臣還沒吃上,林長喜也急了,伸手進碗裏拿了一片酸筍子出來。
“娘,這個太好吃了,比你做的還好吃,妹妹真厲害。”林長喜將一條酸筍子塞進嘴巴裏,又伸手抓了一條出來。
“你個小饞猴,少吃點,仔細吃多了酸的胃不舒服。”林老大媳婦兒伸手將林長喜的手拍了下去。
林長喜反應快,一下就躲了過去,扭頭就將剛抓到了酸筍子塞進嘴裏。
林老太又從壇子裏夾了幾條酸筍子出來,放到碗裏,遞給林老大媳婦兒,“老大媳婦兒這個你拿去切切,看是涼拌著好吃還是炒著好吃,弄一弄,咱早上吃這個,這可是咱們囡囡做出來的,你上點心做好吃些。”
林老大媳婦兒接過碗,又伸手掐下一小塊兒筍子,放在嘴裏品著,隨後點頭笑著,“這筍子醃的好吃,光這麽吃著都覺得好,你們放心我肯定把它做的更好吃,咱們家囡囡呀,立大功了,把這些沒用的筍都變的有用了。”
林長樂聽林老大媳婦兒這麽說,,心裏頭美滋滋的,這次她沒靠空間,而是靠自己,靠自己的感覺正是太爽了。
幾人在院子中的吵鬧聲,把還在睡覺的林長平,林長安也給吵了起來。
早上無事可做,幾個孩子便圍著院子瞎玩兒,林長平還讓林長樂坐到了他背上玩兒騎大馬的遊戲。
林長樂坐在林長平背上,劉臘梅怕她摔下來在後麵扶著,一早上林家院子裏的笑聲就沒斷過。
今天林老三去了縣城送兔肉,林老大和林老二早上出去割草,回來的時候正好撞見在院子裏玩兒的幾個孩子。
見孩子們玩兒的開心,兄弟兩個臉上的笑容也掛了起來。
早飯時林老大媳婦兒切幾片筍,加了鹽,芝麻,又切了些小米椒進去,裏麵還淋了香油,香噴噴的酸筍子剛上桌,就被搶了個一幹二淨,從後院出來的林老大林老二連味兒都沒聞上。
見酸筍子不夠吃,林老太又同林老大媳婦兒說了一聲,讓她多拿一些過來。
等林老大媳婦兒將新的酸筍子拌好端過來,林老太笑著同兩個兒子說道,“你們看咱家囡囡多有本事,這山上沒人要的大竹筍,經她手這麽一弄就變的酸酸脆脆,咱囡囡可真是個小福星,老天爺在天上保佑著她呢,做啥事兒都順當。”
林老大和林老三聽林老太說完,也趕緊伸筷子去碗裏夾酸筍子,得知這麽好吃的酸筍子是自己家小丫頭做的時,也都是吃了一驚。
隨後一人一邊兒摸著林長樂的腦袋誇,“囡囡可真是太厲害了,這酸筍子可比鹹菜好吃多了。”
兩兄弟左邊摸完頭,右邊的又摸,要不是林長樂頭發多,她覺得這個吃飯的功夫,她很容易禿頭。
林老太挑了片小的酸筍子喂給了林長樂,吃著自己醃製的酸筍子,看著家人們的笑臉,林長樂開心的不得了。
這酸筍子她覺得味道很好,和她在現代時室友送的差不多。
看家裏其它人的表現,看起來也不錯,應該是很喜歡這些酸筍子,她們家的人都能接受,想必這酸筍子應該符合大多數人的口味。
想到此處,林長樂又想起了家裏人每天都會去縣城送兔肉,她晚上得和爹爹說說,讓他明天去縣城的時候帶點酸筍子過去,看酒樓老板收不收。
等晚上爹爹回來就說,他要不同意就和奶奶說,反正家裏奶奶最大,隻要說服奶奶,其它人都得同意。