等處理好精靈這邊事情之後她才回到房間打開係統搞夜宵館的事情。

河岸邊夜宵館的營業執照和其他證件什麽的全部都申請下來了,也順利的通過了消防驗收。

隻要她這邊具體菜單定好人員到位後隨時就能開業了。

按照她之前的想法，夏季主營爆炒小龍蝦、牛肉串和羊肉串，其他則是冷吃類和燒烤。

她買了一整排的冷櫃，到時候客人可以自己去自助選串。

她設置了三個自助選串區。一元區用竹簽，用完就扔給係統回收，不用再次使用。葷菜區分為三元區和五元區，分別用底部藍色和綠色竹簽作為分別。特色菜品區則用鐵簽。

素菜一元一串任選,土豆片、藕片、青筍、金針菇、四季豆、韭菜、玉米粒、平菇、花菜、小土豆、萵筍尖、香菇、黃瓜片、豆腐皮、木耳、臭豆腐。

葷菜三元任選，小郡肝、五花肉串、烤雞皮、肉/腸、辣味香腸、烤翅尖、掌中寶、骨肉相連。

葷菜五元任選，烤排骨、烤小黃魚、烤雞中翅、烤魷魚須、烤雞腳、烤豬皮、烤雞柳.

特色菜品區，大串羊肉串和牛肉串10元一串，烤大魷魚10元一串，烤鯽魚15一份，烤茄子10元一份.

小龍蝦也定好了菜單，45一斤，兩斤40一斤，三斤35一斤。隻定了兩個味道，蒜香和麻辣。

味道定太多，到時候客流量大的時候，就一個小龍蝦師傅肯定忙不過來，客人等久了肯定要退單。還不如定的簡單點，也能留住更多客人。

冷吃也隻上冷吃兔、冷吃翅尖和冷吃雞脆骨，每罐賣25。如果客人喜歡可以購買成品打包帶走。

畢竟她主推的是燒烤，其他菜色上多了就會喧賓奪主，而且也顯得整個店的定位不明。她不能每個部分都想要。

隻能是舍棄一部分來成全最要緊的業務。

燒烤要準備的食材太多了，到時候光是每種菜品要要定多少量就足夠頭疼的。她打算一鍵托管給係統。

【素菜區100串我給你3萬界幣，三元區100串7萬界幣，五元區100串我給你13萬界幣。牛肉、羊肉和大魷魚，烤魚，10串我給你3萬界幣，小龍蝦提供處理好的成品，每斤給你1萬界幣】

【每種價格上調1萬界幣？】

【成交。牛肉、羊肉、魷魚、烤魚、小龍蝦價格不變，你應該明白我給的價格就是最高價格了。按照我的要求提供成品，使用後的竹簽和鐵簽你自己回收】

係統：我是不是要加太低了？總感覺又被宿主坑了。

南希才不管係統是不是後悔了，她托管給它的價格非常合理了，即便是這樣的價格，係統也能賺到差價，它隻需要倒倒手而已。從供貨商那邊賣到她這裏。這樣的生意不錯那她就懷疑它的智能性了。

「石斛，通知你招聘的廚師來餐廳開驗收會」

「是，茉莉老板」

【按照我定好的菜單，同步到你給我的公眾號上，我記得當時你說過，這是附贈給我的服務】

【已同步生成，請宿主查收】

元素位麵提供一階烤蝦，因為捕捉的水係魔獸太大沒有適合做烤魚的就沒有上烤魚，提供二階火係哞哞牛製作的牛肉串和尖尾羊做的羊肉串。

烤蝦一份二十隻，售價48。羊肉串和牛肉串每串售價10元。

這個店依舊還是靠元素位麵的客人來賺錢，所以她還是要投放元素位麵的廣告。

【包括我第一個位麵在內的火鍋店和這個位麵的夜宵館，都在元素位麵投放廣告。更改促銷活動為每20桌就抽獎一顆二階獸核。每日保證有40波客人進店5分鍾，生成廣告方案】

【已生成廣告方案，每個位麵每天200萬界幣】

【同意，但是不管我抽獎多少桌客人，每個位麵每天定額收取100萬界幣作為快遞費用】

【同意宿主請求】

弄好這些，她就等著廚師們的試吃會了。

下午試過所有廚師的菜品，沒什麽大問題。

和她購買的秘方味道基本沒有什麽出入。

本來燒烤的技術含量就比較低，靠量取勝。她也不打算以味道取勝作為夜宵館的特色。

正如她所說，她的選址就贏了一大半。附近好幾個居民區。

平時人們工作累了吃完飯就愛逛逛河岸，走累了要是再遇見幾個好友，那麽呼朋喚友搓上一頓燒烤不就是順理成章的事情麽。

這燒烤店短時間內不會很快就見到效益，需要時間積累老客口碑。一旦成為附近小區夜貓子們的固定夜宵店，她這店才算真正做起來，立足立穩了。

「通知夜宵館的所有員工明日早上7點到位。夜宵館開業前七天打烊時間淩晨兩點，之後24小時營業。小龍蝦供應時間隻到晚上十點。

7天內你評估12點之後的客流量，安排好留守服務生和廚師。廚師長隻上到夜晚十二點。淩晨班次可適當補貼，你做安排。等一切上正軌你覺得不需要廚師長了就把廚師長解雇掉。

這一個月就辛苦你盯著夜宵館開業了。有什麽問題及時向我匯報。做得好獎勵一個月工資。」

收到石斛肯定的答複她才放心關掉係統。

小龍蝦炒料師傅2000萬界幣，廚師長月薪3000萬界幣，都太貴了。

等燒烤師傅都可以獨立上手的時候就把廚師長解雇掉，俗稱卸磨殺驢。

不過南希幹起這事是一點都不愧疚，作為一個商人不能和自己的員工太過共情。

不然她上次開除的那麽多員工就是前車之鑒。

第二天，她的河岸邊夜宵館就開業了。

一群大媽正在餐館前身著紅衣敲鑼打鼓好不熱鬧

下午臨近飯店，她安排了師傅就在門口炒製小龍蝦。

香味四溢，飄出去老遠。

此事正值小龍蝦上市之際，那肥美無比的小龍蝦，喉嚨裏就像長了鉤子一般，惹得看客不停咽口水。

有了第一個人走進去，就有幾波人跟著一起進去。

“嗬，你們這點單公眾號還能顯示多久上菜？”

“我們每個桌上都有上菜倒計時呢，您點了單之後也可以通過公眾號查看到相對應的師傅製作全過程。”

“先來兩斤小龍蝦，再來五串羊肉串和牛肉串。”

很快，桌上的倒計時就提示已出餐！

“這小龍蝦夠味，黃也挺多，我就愛這口。”

“羊肉是真羊肉。分量也挺多的，下次我帶朋友過來。”

“哈哈，這烤魚絕了！”

於是，夜宵館直到忙到半夜才熄滅燈火。