所謂民以食為天，又或者是現代一點的說法人是鐵飯是鋼，也有人“講飲講食講享受”，無論什麽，人類總與吃分不開，這是最起碼的生存需求。
中國的吃文化源遠流長，博大精深，是很多民族所不及的。中國人也最肯在吃上麵下功夫，花時間，很多中國人出國謀生的絕好出路，就是開餐館。而中國的吃文化也確實爭氣，色香味俱甚考究，且形成了各門各派，各宗各係，各具特色，精彩之極。
待到了現在，覺得吃的文化更加是發揚光大，遇上結婚添丁升學就業之類的大喜，免不了請大家大搓一頓，求神拜佛拉關係吃得更加燦爛輝煌，沒事親朋好友一起閑話常宴最是自在，以至於常把列祖列宗滿天神佛都與吃拉上關係，逢年過節或是特定日子都要大魚大肉地祭祀一番，便可理直氣壯地吃個痛快淋漓。吃的文化在中國深入民心，其根深蒂固的程度難以估量，親戚朋友路上碰到，最常問的就是“吃了嗎？”“吃了飯沒有？”，比起洋人的“今天天氣真好”實在多了也親切多了。如果要說吃不是最要緊的事情，找誰信去？
待看了《笑傲江湖》，劉正風要金盤洗手封劍歸隱，裏裏外外擺設了二百來席，在江湖上頗有名聲地位的，不三不四之輩的都宴請一頓，原來咱們大吃大喝的文化來自祖先得光輝傳統。想起學時為了生日或別的什麽小事就要不顧拮據大宴群“臣”，不免叫聲“慚愧”。