“然後再放入清水裏，再撒入鹽，先浸泡一夜。”陸姑奶繼續道。
“那剩下的步驟，姑奶你先告訴我們，明天我們來做。”顧知許說道。
“明天早上撈出來一部分，衝洗幹淨，晾幹表麵的水汽。放入一個幹淨的玻璃罐子，撒入白糖和少許鹽，然後密封起來，醃製三個月以上。都記住了嗎？”陸姑奶擦了擦手道。
江敏點點頭。
“姑奶，這個青梅露要三個月才能吃，鹽漬青梅也要半年以上，有沒有嗎，馬上一兩天就能吃的呢？”顧知許問道。
“當然有了。”陸姑奶點頭道，“等你們明天摘回來青梅，我再告訴你們。”
“姑奶，我聽說過一道菜，叫梅子肉……”顧知許輕聲道。
陸姑奶點點頭，“這梅子肉啊，看起來和紅燒肉很像，但是又有一種梅子的味道，不過卻是用醃漬過的梅子來做。”
“那我們多多摘梅子，咱們多醃製一些，等到天氣冷的時候，正好可以用來燒肉吃。”顧知許笑著說道。
陸姑奶也笑了，“除了這梅子肉，還有一道梅子露蒸魚。這個菜的做法很簡單，主要就是利用醃漬青梅的味道來蒸魚，最後熱油淋的那一下，熱油在魚肉上發出滋滋的聲音，仿佛現在都能聞到香味了。”
“姑奶，您別說了，我真想馬上就嚐嚐，哈哈哈哈！”顧知許俏皮的說道。
江敏也跟著點頭道：“也把我說饞了。”
“兩個小饞貓。”陸姑奶笑嗬嗬的說道。
“貓，貓在哪裏？”陸勵雪抬眸，一臉真誠的問道。
顧知許笑了，看向江敏道，“你給大姐解釋吧，小饞貓。”
江敏很有耐心地拉著陸勵雪說話。
葉芳華和王嫂子得知青梅還有這麽多的做法後，也跟著上山去摘梅子。
這次一人帶了兩個編筐，最後都是滿載而歸。
顧知許繼續做鹽漬青梅和青梅露，而江敏則是跟著陸姑奶做脆梅。
脆梅的做法也很簡單，前半部分跟青梅露的做法一樣，用細鹽把青梅揉搓一遍，再用小刀在每一個青梅上切一下，放入清水裏，再撒入鹽，浸泡一夜。
然後將鹽水浸泡的青梅，放在流水下麵，衝泡幾個小時。撈出來控幹水分，放入盆裏。
冰糖用水化開後煮沸，取出來一部分，放涼冷卻倒入剛才放入青梅的盆裏，浸泡一天後倒掉裏麵的水。然後重複一次。
再重新熬一鍋冰糖水，要比之前糖分更甜一些。冷卻後倒入裝青梅的容器裏，放在陰涼處靜置三天，就可以食用了。
一連三四天，顧知許都在醃製青梅。
陸勵寒如今身體已經恢複得差不多了，他在部隊的時間一天比一天時間長。
今天他回來的時候，難得的見到顧知許沒有在廚房裏折騰梅子，而是坐在桌前看書。
“你之前說要去縣裏，我已經跟後勤的老李打過招呼了，明天早上他們出去采購，你搭順風車一起去，一上午的時間，夠嗎？”陸勵寒洗完手坐在她身旁說道。
顧知許點頭，“夠了，我就是去看看唐老師，順便再問問春杏姐妹的情況，前天媛媛來電話了，她很快就要回城了，想在臨走之前，見一麵，聽她的意思，有些話不好在電話裏說，想要當麵跟我說。”
陸勵寒點頭，低聲道：“很大的可能是恢複高考的事情，如今上麵正在商討這個事情，不出幾個月，應該就能有消息了。”
“希望是個好消息。”陸勵寒看向顧知許輕聲道。
“如果真的恢複高考了，那我可就不能留下來了，你還希望嗎？”顧知許合上書本，看向陸勵寒，輕輕挑眉一笑。
“說實話，當然是希望你能留在我身邊陪著我，但是，我不能這麽自私，我在做我喜歡的事情，所以，也想你能做你想要做的事情。”陸勵寒勾了勾唇，眉眼中帶著幾分柔軟繾綣。
“謝謝你。”顧知許眸光輕柔地看著他，語氣溫軟。
陸勵寒能這麽想，並且還能支持她，這已經是很多人都做不到的了。
因為一旦分開，不是十天半月，至少是一個學期，兩人就這樣要分隔在兩地。
這對兩人都是一種考驗，特別是她，要去了大城市，見到更多的人，陸勵寒真的不擔心嗎？
假的，他當然也有擔心，可他選擇相信她，也相信他們之間的情感。
“傻瓜，跟我說這些。”陸勵寒的大手在她的頭上揉了揉，直到弄亂她的頭發才善罷甘休。
第二天一大早，顧知許就跟著後勤的采購車一起去了縣城。
她剛到唐鳳蘭那裏沒多久，陳南春和何媛媛也都來了。
“知許，你來得正好，有個好消息要告訴你。”陳南春拉著顧知許的胳膊說道。
“是媛媛要回首都嗎，我已經知道了。”顧知許淺笑道。
陳南春搖頭，笑著看向了唐鳳蘭。
顧知許一下子就明白了，燦笑道：“恭喜唐老師！”
唐鳳蘭眉眼帶笑，“高考應該很快就會有消息了，我在首都等著你們。”
說完，看向陳南春，“我雖然走了，可你不能鬆懈，知道嗎？”
陳南春點頭，她現在可不是最初那麽不愛讀書學習的她了，如今的她可以說求知若渴，她深知想要改變鄉下人們的思想，首先要讓他們都豐衣足食，這樣才能去追求精神世界。
不然大家都還停留在為了穿衣吃飯而犯難的日子中，誰又在乎讀書明理？
何媛媛將一整套的複習材料都給了顧知許，“我們都已經分完了，這是你的，都是我二哥郵來的。”
“謝謝。”顧知許輕聲道。
她對於高考雖說勢在必得，但是卻還是心中打鼓，她不知道自己的水平到底如何？
“這裏有幾套卷子，都是我這些日子琢磨的，你們三分一下。”唐鳳蘭將她手寫的幾份卷子交給了顧知許。
看著上麵的每一個字，顧知許都覺得十分的珍貴。
“唐老師，你什麽時候走？”顧知許沉聲問道。