049 單品營銷,打造爆款

周大福回頭看了一眼謝文靜,似乎有讚許她的意思:“嗯,你這個問題問得好,這個或許就是商場促銷要比電商促銷要好一點,假如顧客進店,可能不止買一條毛巾,萬一他再買個跟毛巾相關的其他的東西呢,利潤不就是要多出來一塊了?我們做生鮮道理也是一樣的,單品營銷,打造爆款!”

好比,崗前培訓的時候說的,一個商場裏邊,一個好的商品,不僅可以帶動一個品類,或者是一個部門,甚至是還可以帶動一個門店的!

所以很多商場往往通過一係列的單品營銷動作,打造爆款,使得超市在當地的顧客心中名聲鵲起,顧客盈門。

最後見周大福隨手拿起一個土豆跟大家說道:“所以這生鮮的促銷我們要盡量選擇損耗小一點,保存期長一點的商品,這樣可以減少在運輸或者儲存、以及在顧客挑選過程中所產生的損耗。打個比方說選擇土豆,就比選擇大蒜要明智的多。”

管理培訓生都紛紛點頭,覺得這要學習的東西實在是太多了。

如果說前幾天的崗前培訓隻是理論知識,那麽周經理講解的是實戰經驗了。

當大家回到各自崗位之中的時候,林嘉豪一邊開箱,一邊想著周大福說的話,覺得言之有理,以前都沒有接觸過,竟然連個蔬菜攤,水果攤都是這麽有學問的。

正在他又上了一箱新的梨子的時候,一清潔工阿姨走過來,說道:“哎呀,今天的梨子真是便宜,我先挑選幾個先放在打稱那邊。免得全部都被人搶走了。”

這一上午有好幾個商場裏的員工路過看到雪梨的促銷活動,都忍不住買幾個甚至幾斤,免得真被人搶空了。

林嘉豪突然覺得內銷都可以賣出去很多了。

快到中午的時候,李江下來打快餐上去宿舍吃,因為他是賴床睡回籠覺到現在,沒有吃早餐,肚子餓了,就直接吃午餐了。

他先看到打稱處忙個不停的謝文靜,都不想離開視線了,聰明的杏仁眼,襯托出她那穩重端莊的氣質,身上發出安靜的氣息,仿佛周圍的喧嘩都被她這安靜的氣息所震撼了,生怕打攪到她的那片寧靜。

嗯,用句話來形容最恰當不過了,簡直是畫裏邊走出來的女神一樣。

林嘉豪轉身用手臂擦下額頭上的汗,看到迎麵走來盯著打稱處魂不舍身的李江,趕緊招手叫住他:“李江,李江,快點過來!”

李江聽到叫自己的喊聲才走到雪梨這邊,問道:“咋啦?”

“要不要買點梨子回去宿舍吃,秋天氣候有點幹燥,方才都搶瘋了,簡直是白菜價。有個老奶奶買回去一趟,又再來一趟又買了好幾斤。”

林嘉豪指著海報又說:“你自己看看,是不是很便宜?”

李江隨便看了下,說實話這梨子應該是多少錢,現在促銷是多少錢,他都不了解,從來不愛關注這玩意。

再說他也不差這幾個錢。

“你該不會是被老鄧下達了任務,必須賣完他,才能下班?”

李江瞄了眼林嘉豪,然後又看到到促銷台下放著擺放著好多箱梨子,心想估計也是這個理由了,不然不會讓自己來買點。

“說啥呢?這天氣幹燥,吃點雪梨好,潤喉潤肺。你不買沒關係,就幫我帶幾斤上去吃吧,到時候我隔壁宿舍都發發。”

李江伸出手指說了下雪梨,“早說嘛,那行,我買幾斤上去,我請。分一袋給女生宿舍。”

林嘉豪笑了,表示很懂李江突然答應地那麽豪爽。估計就是自己的那句“分一袋給女生宿舍”這話,提醒了李江。

接著李江在一旁扯了幾個保鮮袋子,隨便撿了兩袋子梨子,就跟林嘉豪說道:“那行,我撤了啊!”

“去吧,文靜在那裏打稱。”林嘉豪笑道,“文靜”二字加強了語氣。

還有兩個人就輪到自己打稱了,何花花似乎閉著眼睛都可以倒背如流這些按鍵,倒是文靜的動作很慢,有時候何花花看不下去都直接給她念商品信息生成稱碼了。

但是今天最多人來買的就是雪梨,所以這個謝文靜倒是很熟悉,一看來打稱的人是李江,便與他點頭示意一下。

謝文靜將打好稱的幾袋雪梨,遞給李江。隨口問了句:“買這麽多?”

李江看著對方,接過她手中的雪梨,說了句:“我給你和胖芸買了袋雪梨,這一袋就是給你們吃的。我幫你提上去吧?”

謝文靜從李江對自己很獻殷勤,從培訓開始不是說要給自己買飲料喝,要麽就給自己送什麽好吃的。就知道他對自己有那麽一方麵的意思,隻是這些,在她看來不是自己心儀的對象給自己做這些事情,都是徒勞無功的。

“你提上去給陳芸吃吧,我若是吃,我完全可以自己買。”

李江聽得出來這又是她拒人於千裏之外的說法。

不過他卻沒有絲毫遇挫的感覺,俗話說越挫越勇,在學校裏,他追過很多女孩子,都是長得很漂亮的那種,對方越是高傲,他越喜歡,或許男的骨子裏天生就是喜歡征服感。

越得不到的就會越珍惜,越想方設法得到。

“那行,你喜歡吃什麽,我給你帶。”

李江提著幾袋梨子便離開了打稱處。

何花花給最後一個排隊的顧客打完稱以後,便笑著對謝文靜說道:“這男的MT該不會是喜歡上你了吧?我看他就是想泡你。”

何花花初中畢業後就出來上班,現在也才20歲,說話很是隨意,這讓正經八百的謝文靜心裏有點不樂了,回了句:“別亂說,我們隻是一群好朋友。”

“誰談戀愛不是從好朋友開始的啊?”何花花又說了一句。

謝文靜不打算繼續和她聊下去,完全不是同一個頻道的人,她將視線看向賣場,林嘉豪彎著腰在開箱子,將裏邊的雪梨一個一個拿上台,賣場裏邊盡管開著空調,但是還是可以看到他的T恤有幾滴汗水。

同樣望向在蔬菜邊站著的張凱等人,謝文靜眼裏都是感到很迷茫……

一向以來,她都覺得自己是一個很獨立,很堅強,很上進,不服輸的人。對於生活或者工作,她有足夠的韌性和衝勁,絕對不會被生活打倒。

但是,仍未真正經曆風雨之後,才驚覺當初的她,意識是那麽的淺薄。