第一百五十七章 搶食材

“拿料酒。”陳飛遲疑了一下,心裏就有了決定,讓李曉曼先去拿料酒。

“拿料酒?”李曉曼一愣,有些不同意,“還是先拿主料比較好吧,料酒等下再拿也不遲啊。”

“沒事,聽我的,先拿料酒。”陳飛堅持道。

主料並不算重要,桌子的主料很多,雞鴨魚肉之類的,根本不用搶,所以那些調味料才是最重要的,有時候一道菜裏,少一種調味料都會導致味道變差。

畢竟做飯的是陳飛,李曉曼見他這麽說,便隻好照辦,過去先把料酒拿了下來。

第二輪挑選,亞瑟先拿了芝士,弗朗西拿了迷迭香。

“拿薑。”陳飛馬上讓李曉曼去拿薑。

這時候,料理台上的調味料已經沒多少了,還剩下味精,胡椒粉,一瓶老抽,一瓶生抽,以及一瓶耗油和一瓶醋,一瓶番茄醬,佐料有辣椒,蔥,蒜,還有洋蔥。主料一樣都沒動,雞鴨魚肉,意大利麵之類的都在。

然後便是第三輪挑選,亞瑟拿了番茄。然後是弗朗西,他拿了一份羊排。陳飛心裏默默算了一下,大概也知道弗朗西要做什麽菜了,好在並不相幹,雖然弗朗西把油拿走了,但是油好辦,用豬肉就行了。

“我的煙你帶沒?給我一根。”陳飛嘴角勾起一絲不易擦覺的微笑,順便問李曉曼要煙。

今天起床到現在,陳飛還一根煙都沒抽呢,煙癮來了一直忍著,沒辦法,之前在休息的時候,李曉曼纏著他不讓他出去買煙。

“給你。”李曉曼掏出煙,遞給陳飛一根,“我們現在拿什麽?”

“拿意大利麵。”陳飛嘿嘿一笑道。

提起意大利菜,給人的第一印象無疑就是意大利麵了,亞瑟那老小子先拿走了鹽,他得想辦法給換過來才行,所以要拿一樣對亞瑟比較重要的。

李曉曼見陳飛總算開始拿主食了,連忙跑去把意大利麵給拿了過來。果然,亞瑟看到之後略一皺眉,抬頭看了陳飛一眼,陳飛卻隻是對他眨眨眼睛。

“去拿醬油。”亞瑟低頭沉吟半晌,嘴角露出一絲微笑,對他團隊裏的副手說道。

亞瑟做為一個世界頂級的廚師,對華夏菜華夏菜還是有些了解的,所以他知道,華夏菜中國,醬油在很多時候是必不可少的,尤其是一些大菜,所以他打著和陳飛一樣的主意,準備交換材料的時候,用醬油來換意大利麵。

“拿哪種?”那個副手一愣,疑惑的看著亞瑟請示道。

“哪種?對啊,我怎麽忘了,醬油有兩種的……”亞瑟眉頭一皺,看看陳飛,又看看桌子上的那兩瓶醬油,略做遲疑,最後一咬牙道,“算了,隨便拿一種吧,賭了!”

“知道了。”那個副手點了點頭,忙跑去拿了一瓶醬油。

“老抽?他們拿老抽幹什麽?”陳飛一愣,看了一眼亞瑟,不過表麵上卻裝作一副不動聲色的樣子。

“等下去拿生抽,然後是雄魚,豬肉,剁椒,大蒜頭,蔥,胡椒粉,雞精或者味精,剩下隨便拿點能擺盤的就行了。”陳飛抽了口煙,不緊不慢的吩咐道。

陳飛打算做一道剁椒魚頭,這次準備的魚還不錯,陳飛看的出來,應該是野生的,而不是吃飼料長大的,用來做剁椒魚頭正好。

他所需要的東西都拿到手了,魚肯定不會有人搶的,所以先拿生抽就行,然後豬肉用來弄油,剁椒,大蒜頭,蔥,這三樣西餐都比較少用到,所以他們應該不會搶,至於胡椒粉,能拿到自然最好,拿不到也無所謂,雞精和味精,起碼能拿到其中的一樣。

最後則是擺盤用的,生菜啊,黃瓜啊,檸檬啊,什麽都行,隨便拿就可以了。現在讓陳飛在意的是交換材料那部分,鹽肯定是不能少的,不然就沒法做了。

“去拿生抽。”誰知道這時候,弗朗西卻率先把生抽拿走了。

陳飛不由眉頭一皺,看了一眼弗朗西。西餐裏麵,基本鮮少要用到醬油,弗朗西拿生抽肯定不是拿來用的!既然不是拿來用的,那麽佛朗西的目的就很明顯了,他顯然知道華夏料理很多大菜會用到醬油,所以故意把醬油拿走,讓陳飛少一味重要調料。

少了一味調料,味道的差距將會很大,陳飛獲得冠軍的幾率就會降低,而相對應的,佛朗西獲得冠軍的幾率就要大的多了。

看來這老小子嘴上說隻想要個第二名就行,實際卻還是想得到冠軍啊!

不過這也正常,在這次美食大賽中得到冠軍,就相當於得到了世界第一廚師的名號,誰會不想要?

“生抽被拿走了,怎麽辦?直接拿魚嗎?”李曉曼現在還沒猜出來陳飛想做什麽菜,見生抽被拿走了,也並不是很在意。

“不用,先拿胡椒粉。”陳飛嘿嘿一笑,看了眼佛朗西,心道你小子既然要給我下絆子,那就別怪我不講情麵了!

哼哼,拿了羊排還敢放棄胡椒粉,來拿生抽,沒事,大不了就換嘛!否則沒有胡椒粉,我看你怎麽做你那個煎羊排!

李曉曼也沒多問,直接過去就把胡椒粉拿走了。

弗朗西頓時眉頭一皺,看了眼陳飛。陳飛卻一副老神在在的模樣,抽著煙,要多悠閑就有多悠閑。

實際上,弗朗西錯就錯在不該先拿羊排,他羊排一拿,再加上之前拿的迷迭香和那壺橄欖油,陳飛就大概猜到弗朗西準備做法式迷迭香煎羊排了。

如果佛朗西上一輪不拿羊排,而是先拿黑胡椒粉,這一輪再把生抽拿走,陳飛或許還沒辦法判斷弗朗西要做什麽菜。隻可惜弗朗西棋差一招,導致陳飛算準,拿走了胡椒粉,這樣一來,弗朗西就算拿到生抽也沒用了。

隨後幾輪,亞瑟又拿了洋蔥,培根和雞蛋,弗朗西則拿了紅酒,生菜,和那罐老幹媽。而陳飛又拿了剁椒,豬肉,雄魚。這時候,調料已經基本上挑選完了,還剩下雞精,味精,大蒜,蔥,白糖。

亞瑟先拿了大蒜,弗朗西拿了黃瓜,陳飛則拿了蔥。再然後亞瑟拿了白糖,陳飛拿了雞精,弗朗西表示自己要用的已經夠了,所以不再挑選食材。

剩下隻需要用來擺盤的東西就行了,亞瑟便拿了一根玉米,一罐甜椒醬和一隻雞,陳飛則拿了檸檬,香菜和苦瓜。麵粉,芡粉之類的東西,也各取所需,各歸其主。

“三位選手都已經挑選好了各自要用的食材,現在我們來看看,有什麽是需要交換的。”茜茜看三個人都拿好了材料,於是便進入下一輪,“三位選手可以先一起商量一下,看對方有你需要的東西沒有,如果有,則提出交換請求,在對方同意的情況下相互交換一種食材。”

陳飛嘿嘿一笑,徑直走向弗朗西。

“嘿,我就猜到你會來找我,哈哈。”弗朗西似乎早就料到了,笑著對陳飛說道,“瞧,我已經給你準備好了,用這個來換你的胡椒粉怎麽樣?”

說著,佛朗西直接把那罐老幹媽拿了出來,遞給陳飛。

“我知道,你沒有鹽,不過這東西鹹著呢,我記得你們華夏料理,經常拿他來當鹽用吧?比如說炒飯的時候。”弗朗西得意洋洋的把老幹媽在陳飛眼前晃了晃。

“我不要這個。”但是陳飛卻搖搖頭,笑著說道,“你還是自己留下來當鹽使吧,想要我的胡椒粉,就拿醬油來換。”

“醬油?你確定?難道你不需要鹽嗎?”弗朗西一愣,然後皺著眉頭說道。

“鹽等下有人會給我送過來,你就不用擔心了,想要胡椒粉的話,就把醬油給我吧。”陳飛嘿嘿一笑道。

弗朗西聞言不由遲疑起來,如果沒有胡椒粉,他那個羊排的味道將會大打折扣,但是看陳飛這麽想要醬油,明顯對於他來說,醬油也是一味重要的調料,要是能留下來,陳飛或許就得不到冠軍了。

可沒有胡椒粉,他得到冠軍的幾率也會大大降低,如此一來,反而得不償失。

權衡之下,弗朗西最後還是點了點頭,道“那好吧,醬油給你,胡椒粉給我。”

“這不就是了嘛!”陳飛嘿嘿一笑,把胡椒粉遞給他,然後把醬油拿了過來。

這時候,亞瑟又走了過來,無奈的對陳飛說道“你知道我要什麽,快給我吧,你這個奸詐的老狐狸。”

“過獎過獎。”陳飛笑的那叫一個人畜無害,“你要意大利麵是吧?沒問題!咱兩誰跟誰啊,對不對,你隻要把鹽給我就行了。”

“能不能用其他的換?”亞瑟眉頭一皺,討好的笑著說道。

“我隻需要鹽。”陳飛卻跟個老大似得,完全掌握了主動權,而且還氣死人不償命的舉起剛從弗朗西那裏換來的生抽,“你看,醬油我已經有了,而且正好是我要的生抽,嘿嘿。”

亞瑟嘴角一抽,氣的吹胡子瞪眼,陳飛也不在意,臉上依舊保持著人畜無害的笑容。

“好吧,鹽給你,意大利麵給我。”無奈之下,亞瑟隻能妥協,不情不願的讓人把鹽遞給陳飛。

“這不就對了嘛!”陳飛嘴差點咧到耳後根去,接過鹽,把意大利麵遞給了亞瑟。

“你這隻遭天譴的狐狸,等比賽結束,我一定要好好的揍你一頓!”亞瑟恨恨的說道。

“嘖,這就是你的不對了,我們華夏有句古話,君子動口不動手,等比賽結束之後,我們還是動口喝酒去吧!”陳飛哈哈一笑,也沒放在心上。

交換完畢之後,當屬陳飛的材料最全,調味料有鹽,味精,料酒,醬油,雞精,主料有一條雄魚,佐料有薑,香菜,蔥,油可以用豬肉來弄,隻少了一樣大蒜,雖然有一定的影響,但是不算太大。

而亞瑟和弗朗西都少了非常重要的一味調料,鹽。亞瑟最慘,不但鹽沒了,油和豬肉也沒有拿到。不過他們畢竟也是世界上頂級的大廚,總能想到辦法。