第一百五十八章 意外
“看來我們三位選手都已經換好了自己所需要的材料，喔喔，我來看看……”茜茜見三人都已經換好了材料，於是便走過來，“來自華夏的陳先生，你有什麽收獲，可以讓我看看嗎？”
“當然。”陳飛嘿嘿一笑，拿出醬油和鹽，遞給茜茜，“醬油是我用胡椒粉換來的，鹽嘛，是我用意大利麵換來的。”
茜茜把醬油和鹽舉起來給評委觀眾看，然後又換給陳飛，看向其他兩人“亞瑟，弗朗西？”
亞瑟和弗朗西都有些悶悶不樂，撇撇嘴，舉起各自手中的胡椒粉和意大利麵晃了晃。
“兩位之間有什麽需要交換的嗎？你們還有一次交換機會。”茜茜問道。
亞瑟和弗朗西相互一看，然後搖了搖頭，表示沒有。兩個人之間的食材互不相幹，沒什麽好交換的，如果說要換的話，最多也就是最基本的調味料，鹽了，然而鹽現在在陳飛手裏。
“那麽，交換食材的環節到此為止，請三位選手各就各位。比賽……開始！”一切前奏結束，好戲便要上場了，陳飛三人各自就位，比賽正式開始！
“混蛋，我們做魚嗎？”李曉曼看著陳飛放在桌子上的食材，好奇的問道。
“是啊，不然我們拿魚幹什麽。”陳飛一邊把魚抓出來，一邊說道，“你去把蔥切一下，隻要切蔥葉，蔥頭留著，我另外有用。還有薑，把他們切成絲。”
說完，陳飛自己也沒閑著，開始動手處理魚和豬肉。
李曉曼不敢怠慢，忙不迭把蔥和薑洗幹淨，按照陳飛的吩咐，僵切成絲，蔥分成蔥頭和蔥葉，把蔥葉切成蔥花。這倒是不難，就算刀工平平的李曉曼，也隻花了一兩分鍾的時間。
不過比速度，還是要陳飛更快，李曉曼把蔥花切好，陳飛也三下五除二的把魚弄好了。
然後陳飛哼著小曲，在魚頭兩麵抹上鹽和雞精，放在旁邊醃製。趁這個時間，陳飛又用鹽稍微把豬肉醃了一下。
豬肉在醃的時候，魚頭就已經差不多醃好了，陳飛拿出剁椒，在魚頭上均勻的撒好，又將李曉曼切好的薑絲撒了一些，滴上料酒，遞給李曉曼“放進蒸鍋裏麵。”
“我們做剁椒魚頭？”李曉曼一愣，接過魚頭，一邊問，一邊放進蒸鍋。
“對啊，不然你以為呢？”陳飛回答了一句，然後開始用豬肉炸油。
“沒事，反正比賽又沒規定不能做相同的菜，這次的魚比較好，做出來會比上次更好吃，而且我會用點不同的辦法，讓味道更……”
“啊！”
陳飛的話說到一半，李曉曼突然發出一聲尖叫。
回頭一看，陳飛頓時臉色微變，原來是這小妞不知道怎麽回事，突然摔了一跤，整個人麵朝黃土背朝天的趴在地上，魚直接掉在地上，盤子打碎了，剁椒弄的滿地都是，魚頭順著舞台溜了差不多有一米遠，簡直一片狼藉！
這下完了，陳飛拿的材料，都是用來做剁椒魚頭的，魚頭沒了，佐料也剩下不多，還做個屁啊！
“對不起，對不起，我，我不是故意的！”李曉曼看到魚頭摔了，頓時差點哭出來，滿臉自責和歉意的看著陳飛。
“你沒事吧？”陳飛放下手頭上的事情，走過去把李曉曼扶起來。
“我沒事，但是魚頭……”李曉曼咬著下嘴唇，眼淚直在眼眶裏打轉轉，聲音裏帶著哭腔，“我，我沒注意，剛才滑了一下……”
陳飛低頭一看，地上有點水，可能是剛才洗菜的時候滴下去的，李曉曼本來就昨天晚上沒睡覺，精神有點恍惚，再加上舞台是用玻璃做的，弄到水會很滑，李曉曼摔倒也不奇怪。
“人沒事就好。”陳飛並沒有責怪李曉曼，摔都摔了，就算殺了李曉曼也沒用啊，責怪她幹嘛？
“發生什麽事了？”這時，茜茜帶著幾個工作人員走了過來，看到地上一片狼藉，便連忙問道。
“摔了一跤，那啥，能不能再重新給一份食材？”陳飛嘿嘿一笑，腆著臉問道。
他拿的那些材料基本都是為剁椒魚頭準備的，根本沒辦法再做別的菜，可現在魚頭沒了，還做個屁啊！
“這……”茜茜聞言麵露難色，看向比賽的公證人員。
公證人員也麵麵相覷，為難的說道“發生了這樣的意外，我表示萬分遺憾，但是很抱歉。比賽規定隻能用主辦方準備的食材進行比賽。”
“這，這怎麽辦啊！”李曉曼急的哭出來了，好不容易進入總決賽，結果隻能不戰而敗嗎？
亞瑟和弗朗西聽到動靜，也圍了過來。亞瑟一看情況，便皺著眉頭幫忙向比賽公證人員求情“再給他們一份材料吧，這隻是一次意外而已。”
“我也同意。”弗朗西點了點頭說道，“我想，不應該讓一次意外影響比賽的公平，我請求比賽主辦方再給他們一份材料。”
眾人麵麵相覷，幾個公證人員則低聲討論起來，然後示意茜茜宣布比賽暫停十分鍾，他們要去和評委商量一下。
“混蛋，對不起……”李曉曼一臉自責，抽泣著向陳飛道歉。
“沒事，又不怪你。”陳飛嗬嗬一笑，擦幹淨手，揉了揉李曉曼的頭發，順便問她要煙，“再給我一根煙。”
李曉曼吸了吸鼻子，擦幹淨眼淚拿出煙遞給陳飛。陳飛把煙點上，看著剩下的食材沉吟起來。
為了不浪費，這次所準備的食材都是剛好夠做一次的量，除了一些整瓶整罐的調料之外，其他的材料最多也隻能剩下來一點，根本不夠用來做第二道菜。
“我去幫你們求個情吧，其他兩位參賽選手都同意了，主辦方沒理由拒絕。”茜茜在一旁說道。
“我可不想不戰而勝。”弗朗西嗬嗬一笑道，“我想亞瑟也是這麽想的。”
“當然，公平比賽才有意義。”亞瑟讚同的點了點頭。
“謝謝。”陳飛向他們道了聲謝。
茜茜點點頭，走向正在商量的公證人員和評委，幫陳飛他們求起情來。但陳飛還是得多做一手準備，他一邊抽煙，一邊看著剩下的材料，不停的轉動腦筋想辦法，時不時還要安慰一下自責不已的李曉曼。
剩下的材料裏，有少量的薑和蔥花，還有蔥頭，豬肉沒動，魚身也還在，剁椒已經用完了，調料因為都是整瓶整罐的，基本都還有，料酒，鹽，雞精。另外還有本來打算用做擺盤的檸檬，苦瓜，胡蘿卜和一點枸杞。
陳飛腦筋急轉彎，忽然眼睛一亮，目光定格在苦瓜上麵。
“亞瑟，你的雞蛋夠用嗎？如果主辦方不同意的給我再準備一份食材的話，能不能給我一點蛋清？”陳飛抽了一口煙問道。
“蛋清？這點材料，加一點蛋清，你就能再做一道菜了嗎？”亞瑟詫異的看著陳飛。
“嗯。”陳飛也不藏私，點了點頭，也看著亞瑟。
這些材料還能用來做苦瓜釀肉，隻是蔥花和薑少了點，不過不要緊，有就行，大不了少做幾個，五位評委一人一個就是。
“當然，我有五個雞蛋呢，用不了那麽多，如果你需要的話，我可以給你兩個。”亞瑟毫不猶豫的點了點頭，“我可不想勝之不武，否則就算得到了冠軍，也會成為我的遺憾。”
“謝了，比賽結束請你喝酒！”陳飛聞言大喜，拍了拍亞瑟的肩膀，道了個謝。
“混蛋，你打算做什麽？我們就隻有那麽一點佐料了。”剛停下眼淚的李曉曼一愣，疑惑的抬頭看著陳飛。
“你等著看就行，沒事的，有啥還能難倒我陳飛？”陳飛嘿嘿一笑，先賣了個關子。
這時，茜茜和比賽的公證人員也回來了，茜茜一臉遺憾的對陳飛搖了搖頭，一個公證人員也抱歉的說道“對不起，陳先生，雖然這隻是一次意外，但比賽的規定不能因為意外而更改。”
“那我能不能問亞瑟要一樣材料？在他同意的情況下。”陳飛對此並沒有覺得多意外，隻是退而求其次，準備用第二套方案。
公證人員對視一眼，覺得這應該是在容許範圍內，於是便點了點頭“如果亞瑟先生願意的話，可以。”
“那行，繼續比賽吧。”陳飛自信一笑，扔掉煙頭子，繼續比賽。
公證人員便向茜茜點點頭，然後先下台去了，茜茜則說明了一下剛才的意外，然後宣布繼續比賽。
“曉曼，你把雞蛋蛋清弄出來。”陳飛問亞瑟要了雞蛋，轉手遞給李曉曼吩咐道。
李曉曼這次生怕再出意外，小心翼翼的接過雞蛋放好，然後才開始動手濾蛋清，並疑惑的問道“我們現在做什麽？”
“做苦瓜釀肉，材料勉強還夠用。”陳飛一邊切下一部分豬肉剁碎，一邊說道，“你弄好雞蛋之後把苦瓜洗一下，然後切成一厘米左右的圓筒，把中間挖空，胡蘿卜也切一下，切成絲。”
說話的功夫，陳飛就把豬肉剁好了，剩下的那一部分豬肉切成大塊，按照原定計劃扔鍋裏炸油。
油炸好之後，李曉曼就已經把改切的東西全部切好了，陳飛洗好鍋，又倒水焯了一下苦瓜，稍微去掉一部分苦味，然後便將剁碎的豬肉，蔥，薑，料酒，蛋清，又放了點油和生抽一起攪勻做成餡，再填進苦瓜裏麵，放進蒸鍋裏蒸。
蒸的同時，陳飛把剩下的薑和蔥頭一起切碎，薑切成薑末，蔥頭沒辦法像大蒜一樣切成末，但陳飛也盡量切的更碎一些，用溫水泡著備用。
萬事具備，陳飛就沒什麽好做的了，便和李曉曼坐等苦瓜蒸好，順便看了一下亞瑟和弗朗西。
亞瑟做的是意大利麵，在沒有鹽和油的情況下，亞瑟選擇了燉湯頭的辦法，用電高壓鍋把雞煲成高湯，然後拿高湯來煮麵，然後用甜椒醬和番茄醬，把意大利麵做成甜味的。