“來,你看著這邊的火,莫要燒大了,這道甜湯講究的就是小火慢燉啊!”

“哎哎,還有你,這隻雞還得再洗剝一遍,上頭還有毛呢,我們家老爺夫人可都是講究的人!”

“把這些芋頭搗成泥,動作麻利些,一會兒大師傅可就要用啦!”

大廚房裏煙氣火光,人影來去,一派忙碌之景。

中年黑胖婦人正雙手叉腰,嗓門哄亮,如昂首闊步巡視領地的大公雞,把一幹從四條巷子請來的婦人幫手指揮的團團轉。

田嫂子正蹲在角落裏給蘿卜削皮,嘴角悄悄地一撇,悄聲跟旁邊的羅姝娘嘀咕,“不過是個下人,裝得恁般威風!”

羅姝娘手上正拿著刀刮魚鱗,亦不出聲,隻回了她一個眼神。

這廚房裏人多嘴雜的,還是少說話為妙。

這個錢家的廚房管事婆子倒也真夠作的,整個廚房裏就聽見她的高嗓門了,吵得人都有些頭疼。

不過這種做張做致的下人麽,羅姝娘前世可是見得多了。

越是低位低下的人,越是要抓緊一切可能機遇來抖抖威風啊。

這錢家管廚楊婆子,想必是從前隻不過能指使兩個手下,如今一下子來了這麽多人,可不得好好的顯擺下?

四條巷這些婦人們,就算都是家貧的,但在身份上,好歹是良民,楊婆子這個做下人的,自然是差上好些。

可要論起吃穿不愁上,看楊婆子那體型,和那身八成新的綿綢襖裙和鬢邊耳上的銀首飾就知道了。

幫工的婦人們,其實裏頭不泛以吵架撒潑聞名的厲害人,不過到了錢家這地頭,看在那一百個錢的份上,那脾氣自然就沒了,甚至有嘴甜的一頭做著活兒,一頭還奉承楊婆子幾句,楊婆子聽了更是洋洋得意,黑胖的臉上油光鋥亮,走路有風,吼聲有力。

“削蘿卜的快著些,這邊等著和麵捏團子呢!”

這回被吼到的便成了田嫂子,田嫂子心裏雖憋屈,倒底怕丟了這個活兒,趕緊應了一聲,加快了手上的速度。

羅姝娘她們在廚房忙活著,姬家小院裏倒是一派和樂。

“大妮兒,大妮兒?出來玩唄?”

大妮兒在院裏應了一聲,不多時院門開了一條縫兒,露出個小腦袋來。

“二丫我今兒下午不能出去玩了,我爹在家教我寫字呢。晚上吃罷了晚飯,咱們再玩吧?”

二丫也不過才四歲,一樣的細瘦身板,跟小豆芽似的,不過長相不如大妮兒精致,眉眼還齊整,額頭就有些尖,下巴卻又是方的,總之是個不醜也不漂亮的小女娃。

“你爹教你認字?”

二丫瞪大了眼睛,很是驚奇。

她可是偷偷聽家裏大人閑話時說過,大妮兒的爹是個遊手好閑不正幹的,而且因大妮是個女娃,很是嫌棄,要不是家裏有羅姨姨在,指不定就把大妮兒給賣掉了換酒喝。

如今居然這麽好,還教大妮兒認字?

“啊,是啊,我已經學會了幾十個字了呢,你看,這個字就是二字,這個字就是丫字。”

大妮伸出了一隻手在空中比劃著,眼神裏還有些個小得意。

從前老是聽二丫說她爹如何如何,帶回來了什麽好東西之類的,如今自家爹變成了好爹,而且還教自己寫字,給自己講故事,這般的好事,當然要在小夥伴麵前炫耀一下了。

二丫發出一聲驚歎,語氣裏是藏不住的豔羨,“哇,大妮兒真厲害,我爹我娘我爺我奶都不認字呢,不過我奶說等我弟弟六歲了就送他去學堂念書認字,現下大家都給他攢錢呢。”

念書認字,聽起來就很是高大上啊……

大妮兒貓似的眼珠轉了下,笑道,“沒事,二丫,我等我跟我爹學的多了,我來教你,管教你會認字。”

二丫瞪圓了眼兒,激動道,“真的麽?大妮兒你真好!”

“嗯,當然是真的,君子一言,四個馬都追不上,等晚上我就教你,不過,這會兒我爹還在等我呢,我得趕緊回去了,嘿嘿,過會兒我爹還要帶我去吃小餛飩哩!”

大妮兒笑嘻嘻地補充完,就縮回了頭跑了,一點也沒意識到門外小夥伴心裏的羨慕妒嫉失落啊……

郭家小餛飩,自己才隻吃過一回啊……

“……”

削完了蘿卜皮,又換了看火任務的田嫂子,眼睛朝十步外瞥去,在濃鬱的油爆蔥香中吸了吸鼻子,聽著那邊滋啦作響的聲音,小聲地跟也在看著一個小灶的羅姝娘嘀咕,“真是不把油當油……”

若是尋常人家,誰舍得那上好的菜油,拿來炸這蘿卜丸子,也就隻有錢家能這般糟錢了。

“沒事,那油炸完了還能使……”

羅姝娘倒是不以為怪,這人一有了錢,在吃上的花樣多著呢,比如說費十幾隻雞和火腿,隻為了熬鍋豆腐湯啊,又有拿牛奶茯苓打小喂了乳豬,專吃那鮮嫩的豬頸肉等等,若教田嫂子曉得了,還不得拍著大腿叫做孽?

“快些著,拿那套粉花碟子來裝盤,哎,說你呢,讓你倒蜂蜜怎麽拿了那個黑罐裏頭的,怎麽不倒今年的新蜜?想讓老夫人吃不新鮮的不成?”

楊婆子的聲音又咋咋呼呼地在廚房回響著,羅姝娘皺了皺眉。

這楊婆子虧得還是管廚房的,這新蜜有時候可未必就好啊。

“來,這邊炸好了就擺盤!”

楊婆子叉腰指揮著廚子和幫傭們,眼見得一個婦人就準備端了送到前頭宴席上去,羅姝娘瞧著這一幕,忽然腦中閃過什麽,忙就叫了聲,“唉,且等等。”

楊婆子怒目而視,“做什麽?”

羅姝娘朝那婦人手裏端的盤子望過去,卻是一大盤炸得金黃的丸子,邊上還配了一小碟子蜂蜜。

若說蘿卜丸子這些人家年節時倒也炸來吃,可蜂蜜這種金貴玩藝兒,這四條巷子的人家們就吃不起了,完全是屬於高大上的食材啊。

這兩樣放在一處,看著色澤鮮亮,香氣撲鼻,單想著材料就能引得人口水直流了。

可惜,這兩樣放在一處麽……

“楊大娘,這一樣菜,丸子和蜂蜜,可是要一道吃的?”

楊婆子橫眉斥道,“這不是廢話麽,不一道吃放在一處做什麽?”

羅姝娘道,“不瞞大娘,我聽說,這油炸的吃食,還有蔥,跟蜂蜜一道吃,可是相克的,有毒!”