第155章九龍過江鬧天宮
下一個評委,就是李香香的爺爺,李富貴。
就在他試吃的時候,燕北突然走向前去,說道:
“你難道就沒有發現這道菜有什麽不一樣的地方嗎?”
李富貴看了看,九龍過江,就是他們李家的傳世菜肴。
他做了大半輩子,李香香做出來的,完全符合九龍過江的各項要求。
隻是,李富貴終於注意到,那一一碟小點心。
“這是什麽東西?”
李富貴指著那碟小點心,向李香香問道。
這東西在他們李家的菜譜裏還真沒有。
李富貴一時來了興趣。
“額?這是。”李香香一時也打不上來,這是燕北做出來的東西。
她還真不知道這叫什麽。
“這是天宮。”燕北說道。
惹來一種評委以及圍觀群眾們的嬉笑。
這明明就是一碟小點心,怎麽和天宮有什麽關係?
這年輕莫不是犯病了吧?
就是李香香也是一臉尷尬,急忙用手指戳了戳燕北,在他耳邊說道:
“你發什麽瘋啊!怎麽胡言亂語的!”
燕北沒有理會李香香的話語,而是繼續對李富貴說道:
“嚐一嚐?”
全場被燕北的這句話給沉默了。
李富貴一時也有些愣住,但看著燕北目光中那自信的眼神,還是忍不住動了筷子。
他夾了一塊烙餅,往嘴裏一放,輕輕一咬。
一陣酥脆的聲音響起。
瞬間,烙餅的香氣,在口中肆意。
口齒留香!
香而不膩,酥而不硬!
李富貴突然想起了某種隻有在農村才能遇到的一種食物,烙餅。
但他以前所認知的烙餅,肯定不是這樣。
那種烙餅隻有一層,而他剛剛吃的,絕對是許多層疊加起來的。
簡直酥到了骨子裏。
輕輕一咬,便如積雪逢春,碎裂開來。
是那般自然而然,令人回味。
李富貴陷入了幾分鍾的沉默。
周圍的人也都是看著他,許多顆心懸了起來。
突然,李富貴說話了,聲音不大,但全場都能聽清。
“燕北,你是怎麽做到的?”
李富貴向燕北問道,他知道自己的孫女李香香是不會製作這種東西的。
李香香的廚藝大多都是經由李富貴傳授的,知根知底。
“這烙餅有三十三層,所以才會有一種神奇的口感。”
燕北說道。
李富貴一聽三十三層的烙餅,眼神中瞬間滿是震撼。
這種東西,就是他自己都未必能夠做到。
將三十三層的麵皮,疊加起來,卻不超過一厘米厚度。
簡直可怕。
“很好,香香,你找了個好幫手!”
李富貴滿意的點了點頭,給出了他的分數。
“十分!”
分數一出,周圍的所有人都是目瞪口呆,就是李香香也不敢相信。
她那向來挑剔的爺爺竟然給出了十分!
可他連一筷子都沒有動過九龍過江,那就說明這全都是那碟小點心的功勞。
真的有那麽好吃?
李香香咽了咽喉嚨,若不是此時有這麽多評委著這裏,她甚至想要嚐上一口!
周圍的人也是開始議論紛紛。
有人覺得這李富貴是李香香的爺爺,明顯是徇私,才會給出這麽高的分數。
尤其是其他評委們,都是不太明白李富貴為何要給出這麽高的分數。
即便是徇私,可這也太虛假了吧!
讓人不敢相信。
其他還未試吃的評委們立馬開始試吃。
他們也將目標瞄在了那碟小點心上。
一個個試吃過後,都是讚不絕口,激動地說不出話來。
太酥、太香!
他們從來沒有吃過這種口感堪稱完美的小點心!
“十分!”
又是幾個評委,打出了滿分十分。
就連一開始打過分的評委們,也是忍不住試吃起來。
甚至將原本的分數更改,修改了更高的分數。
十人統計下來,平均分已經達到了驚人的9.9分。
堪稱完美!
李香香此時的大腦是一片空白,剛剛的她還是心情壓抑。
輸掉了比賽,她就要嫁給吳宗,失去自己所看重的自由。
但現在竟然破天荒的贏了!
就是因為燕北所製作的那一碟莫名其妙的小點心。
簡直宛若做夢一般,不可思議。
“我反對!這分數打的不合理!”
吳宗立馬站出來,表示抗議。
他表明了自己的觀點。
“這道菜明明是叫做九龍過江,那道小點心和九龍過江根本沒有絲毫的關係,你們應該品嚐的是九龍過江,而不是那碟小點心!”
他說的很對,評委們立馬也是反應了過來。
這畢竟是正規的廚藝大賽,一切都要合乎規矩。
既然做出來的菜是九龍過江,那就應該是對九龍過江打分,而不是那碟小點心。
“誰說沒有關係的。”
燕北立馬站出來說道:“我剛剛是怎麽說的,這碟小點心叫做天宮,為什麽要叫天宮?”
眾人疑惑。
“那是因為這點心有三十三麵皮擀製而成,神話傳說中,天宮也有三十三層。”
燕北說道,他在做烙餅的時候,便是已經考慮了這個問題,怎麽樣把這碟小點心融入到九龍過江之中。
所以他特意將烙餅做了三十三層,便是為了跟上天宮搭上線。
“所以,這道九龍過江,我們也可以給它取一個新的名字,九龍過江鬧天宮!”
燕北流暢的說道。
這名字一出來,周圍的觀眾們都是大加稱讚。
太合適了。
絲毫沒有違和感。
最激動的就是李富貴本人了,他傳承這道九龍過江,一直都想要在上麵做一點革新。
但一直都沒有什麽建設性的改變。
沒想到,今天燕北幫他解決了這個問題。
“好,好一個九龍過江鬧天宮!”
李富貴拍手稱讚,同時小聲倚在燕北耳邊說道:
“能不能把你這烙餅的手藝,教給我,我老李頭一定會重重酬謝!”
燕北笑著點了點頭,反正這也是他突發奇想做出來的東西。
對自己而言,無非就是一個樂趣而已。
教給別人,還能獲得一些好處,那是再好不過了。
最終,這場廚藝大賽,以李香香奪得冠軍而告終。
而天上人間餐廳也因此,得到了政府的肯定和表揚。
政府將會主動引頭牽線,帶領天上人間向天都市外的其他大都市擴張,這是一宗很豐厚的好處。
而燕北作為最大的功勞人,顯然是會被嘉獎一番。
但他最在意的,還是李香香的承諾。
去李家翻閱一下他們的秘傳菜譜,說不定會有什麽意外的發現。