廚師競聘者們麵麵相覷時，娘娘腔扒開人群站了出來，他指著自己問：“不知夫人想吃哪裏？”
陳珈道：“頭。”
娘娘腔說：“用鐵夾卡住腦袋，在頭頂開一個口，澆上滾油後腦花一定鮮嫩無比。”這樣說著他舔了舔嘴唇，加了句，“若無忌口的話，可以加點蔥花。”
陳珈一言不發的指了指他的手。
他伸出手掌看了看，道：“這隻能鹵了吃，有嚼頭，還入味。”
陳珈笑了，道：“胸。”
他捂著嘴“咯咯”笑了兩聲，男的胸或許能吃，女的肥肉多，隻能剁碎了喂狗。
陳珈微微一笑，道：“以後喚你韻達，銀鉤賭坊的廚是你了。”
娘娘腔笑眯眯的說：“謝主賜名，奴才一定好好幹。”
周圍的廚師不幹了，一人道：“不公平，布告上隻說招廚，可沒說要會烹飪人肉。”
陳珈道：“我從未要求你們真的去烹飪人肉。”
“銀鉤賭坊開張之後，賭坊裏不分白天黑夜，有人就有賭局。若來了貴人，廚房裏又沒有新鮮食材，你們該如何利用僅剩的食材做出能夠討好貴人的食物？”
“如何吃人隻是一個考題，我要知道你們的應變能力可不可以應付賭坊裏突發的各種情況。這裏是賭坊，不是尋常的菜館，應變能力遠比烹飪技術重要。”
陳珈這席話說得眾人心服口服。
廚們散去之後，她選擇了負責接待的小廝，還有負責陪玩的賭托兒。
輪到選擇工匠時，她覺得累了。真是萬事開頭難，樁樁件件都得操心。
謝濟軒走到她身後輕輕捏著她的肩膀。外人看來，那是丫鬟幫主按摩，但陳珈心知這是一個男人心疼一個女人。她側看了他一眼，目光中的依賴和溫柔化解了他心頭的所有不快。
他忍不住暗歎一聲，忽覺一個詞最能形容兩人的關係——冤家。
一群匠人站在了陳珈麵前，她懶懶地說：“能仿不算本事，我要你們能創新，做其他匠人做不出的東西，誰能無中生有？”
這群匠人傻了，他們日常的活計就是根據圖紙製造工具。不給圖紙憑空想個什物，搞什麽無中生有，這也難了吧！
瘸一言不發的站到陳珈麵前。從自己工具箱中拿出很多木質的配件，搗鼓了片刻後，他用這些配件組裝出了一條假肢。
陳珈問：“用上這個你就能自如行走？”
瘸點頭。
陳珈道：“不算有新意。”
瘸把那條假肢拿在手中又搗鼓了一陣，那條假肢居然變成了一張小桌加一個凳。
陳珈眉毛一揚，道：“你們之中誰的手藝同他一樣可以留下來再比，如果沒有，就他了！”
木匠們圍著瘸做出來的東西看了又看，須臾後全部散了。
謝濟軒走到瘸麵前，道：“適才那人賜名中通，你就叫申通吧，諧音神通，希望你的活計能讓夫人滿意。”
眼見謝濟軒的書童已有人被招入了銀鉤賭坊，陳珈乏味的看著餘下眾人，非常不耐的說：“繼續，下一批是幹什麽活計的。”
青藤看了看，道：“雜工和負責吆喝的夥計。”
陳珈道：“今兒先看雜工吧，負責吆喝那群人隻要會說話就要。”
雜工無需識字，肯吃苦，能出力就行。很多沒有部族，沒有牲畜的漢就想靠這活計養家糊口。在一群北國漢之中，身材高大的莽漢並不特殊，陳珈一時半會看不出誰是謝濟軒想要錄用之人。
她道：“你們說說自己的優勢。”
莽漢性耿直，公要求他被錄用，他就必須被錄用。隻見他向前一步走到了看台旁邊，兩隻蓄滿力量的手朝著看台上的椅一撈。釘在看台上的七八張木椅竟被他全部從木板上拔起並舉在了手中。
他轉身朝周圍那群想要來打雜的夥計，道：“你們可以全部坐到椅上，我抬得動。”
周圍的夥計被他這種陣勢嚇到了，相互打量之後，沒人敢坐到他平舉著的椅上。
歡喜動了，一眨眼的功夫，他就穩穩地坐在了莽漢舉著的椅上麵。
“哇，”陳珈驚歎了一聲，她隻覺耳邊發絲微動，一直站在身旁的歡喜就已經離開了。他從騰空躍起到落在椅上，整個人的動作就像落葉一樣的飄忽和輕盈。
七張椅，除了一張被莽漢架在頭頂上，餘下的幾張被他架在了兩條平舉的手臂上。
歡喜剛坐上去，莽漢平舉的手臂就好似托著重物一樣漸漸地往下垂。
“啊！”他大喝一聲，震落了手臂上除歡喜坐著的那張外的所有椅。隻見他猛吸一口氣，下垂的手臂再平舉，從他隆起的胸肌可以看出，他舉著歡喜甚是費力。
畫麵一時很有趣，一個莽漢，右臂上架著一張椅，椅上坐著一個枯瘦的老頭。
當莽漢開始流汗時，圍在他身邊的漢們開始起哄了。一人道：“還說可以舉起我們，你看他，舉個老頭都那麽的吃力……”
陳珈也想起哄，她用眼瞅著謝濟軒，一副這種莽漢要來何用的表情？
謝濟軒用眼神示意她看地麵，隻
見莽漢落腳的地方居然多了很多木屑。
陳珈“哇”的一聲就叫了出來，“還沒有雇傭你，這兒就被你拆了大半。修複地板很麻煩好不好！”
謝濟軒抬眼望天，這姑娘的關注點永遠和別人不一樣。她難道沒有看出莽漢試圖把身上受到的壓力轉移到地麵嗎。
莽漢不敢說話，他憋著氣把原本平舉的雙臂合攏到了一塊，由單手托舉變成雙手抬著歡喜。
座椅上的歡喜麵色從容，雙手像他來時那樣一直藏於袖中，那淡定的模樣根本不像在對莽漢施壓。
半晌後，抬著他的莽漢變換了姿勢，站立的雙腿顫抖著變為單膝點地。
當他腳掌離地之後，曾經落腳的地方顯出了一個凹陷下去的腳印。
陳珈看看地板，抬頭問歡喜，“地板不會塌吧，我還等著開業呢！”
歡喜舒舒服服的換了個姿勢，道：“回夫人，地板若是壞了，這破壞地板的小廝就不能用。”
陳珈認真的點了點頭，道：“你說得對。”
莽漢從不知公交給他的任務會那麽難，他好容易才把歡喜施加給他的力量轉借到地麵上，陳珈這席話卻斷絕了他繼續使用這種技巧的念頭。無論如何他一定要完成公的重托，混入銀鉤賭坊。
“啊，”他再次大喝一聲，隻見顫抖的小腿不顫了，抬著歡喜的雙臂卻開始顫抖。不一會就看見他的雙臂出現了一種正常人不可能出現的弧。
謝濟軒輕聲對陳珈說：“這人一直在用蠻勁兒和歡喜較量，如此下去，他的手臂會反折，這人就算廢了。”
陳珈問：“和我有關嗎？”
謝濟軒道：“和夫人無關。”
陳珈涼薄的說：“既然無關就繼續看戲唄，操那麽多心幹嘛。”
莽漢的手臂越來越彎，那種不正常的彎曲讓在場的很多人都閉上了眼睛，似乎不需要多會兒他們就會聽到骨頭被折斷的聲音。
謝濟軒暗歎這漢過耿直，一點也不懂得變通。遇見歡喜這樣的對手就該放棄混入銀鉤賭坊的計劃，靜待下一個指示。
黃豆大的汗水像雨滴一樣灑落在了地麵，所有人都看出莽漢在用生命對抗著歡喜。撲通一下，他由單膝點地變為雙膝一起跪在了地上，高大的身軀在晃動時，被他抬著的歡喜好似粘在他手臂上一樣紋絲不動。
陳珈抬眼看著歡喜，問：“他的手什麽時候斷，我餓了。”說這話時，她的神態非常自然，莽漢在她眼中就是一尊沒有生命的泥塑。
歡喜道：“我也餓了。”
話音剛落，他連人帶椅的回到了陳珈身旁。一直抬著他的莽漢望著空空如也的手臂上方，問：“我能來工作了嗎？”
“哈，”陳珈無奈地幹笑一聲，問：“你既有天生神力，為什麽一定要來這裏？”
莽漢道：“公讓來的。”
這一回，陳珈連笑都沒有了，她問：“公？你又主，是誰？”
莽漢道：“我不能告訴你誰是我的主。你們也沒有規定一個人不能有兩個主。”
陳珈已經不知道能問什麽了，她看著謝濟軒，指了指莽漢。
謝濟軒看著莽漢，也不知該讚還是該歎。說他傻吧，兩人麵麵相對時，他的眼神中愣是看不出一絲認識自己的模樣。說他聰明吧，有這樣急不可待說明自己是奸細的奸細嗎？
他問：“你的主給了你什麽任務？”
莽漢道：“公隻讓我混進來，沒交代要幹嘛。”
歡喜坐不住了，如此明目張膽的奸細他也是頭一次看見，他道：“如果不說出你主是誰，我就殺了你。”
莽漢道：“我說了公是誰，他也會殺了我，反正都是死。”
“你……”歡喜被莽漢氣得語塞，他抬眼看著陳珈，仿佛在問：要不要殺了這人。
陳珈看著莽漢，道：“今日起你改名圓通，賭坊的雜活都是你幹，先把地板給我修好？”
莽漢“嘿嘿”一笑，道：“謝謝夫人，我力大，能幹活。”
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