本書以《黃帝內經中“天然食材最養生”的理論為出發點，精選了《本草綱目中最推崇的近百種食材，介紹了其營養功效、人群宜忌、烹飪小技巧等，這百種食材，均為百姓餐桌常見；還專門介紹了“本草祛病養生方”，均為實用有效、能夠解決常見疾病煩惱的小偏方。大部分食材，...