本來她是打算悄悄的,等發酵好了再把酒拿出來給大家嚐鮮的,結果晚飯的時候大家都知道魏林夕釀了酒。
她的眼神攸的看向了安子珝,肯定是他說出去的。
“三嫂還會釀酒?我隻泡過幾瓶梅子酒,就是不怎麽好喝,白費了那幾瓶梨花白。”
梨花白曾是京城名動一時的好酒,價格貴不說,產量也不豐,隻有達官貴人家才喝的上。
安雨樂倒是心血**學人家泡過梅子,結果將梨花白本來的風味也破壞了。
也就隻有她敢幹這種事了,平常人家得了幾瓶梨花白,那都是要請客品酒的。
“隨便弄弄,不一定好喝,葡萄太酸澀了。”
魏林夕也不知道最後釀出來會是什麽味道,為了避免大家期待太大,還是要提前打一個預防針。
不過葡萄酒暫時沒喝上,倒是先喝上了葡萄做的果飲。
魏林夕怕葡萄太過酸澀,所以提前去了皮醃漬起來了,葡萄皮也沒浪費去煮了水。
沒辦法,這裏的葡萄不知道怎麽回事,口感其實更像提子,剝下來的葡萄皮很厚,為了避免浪費隻能拿來和茶一起煮。
雖然最後做出來的東西有點不倫不類,但嚐過味道其實還不錯。
茶的味道很淡,更多的是葡萄的味道,酸澀的味道也被糖中和了一些,喝起來有點酸酸甜甜的,加了冰之後反而很解暑。
魏林夕還挺喜歡喝的,其他人嚐了也覺得不錯,就是對於更喜歡茶的味道的二老爺這樣的人來說,就不怎麽喜歡了。
不過這屬於個人口味的問題,受眾還是挺廣的。
想到糖水鋪子裏最近也沒有上新品,魏林夕的腦子又活躍了。
雖然這款飲料有點費糖,但是葡萄的成本很低,比羊奶奶的成本還要低。
而且夏天奶茶就不怎麽好賣了,雖然也有冰奶茶,但大家還是更願意選擇酸梅湯這種清爽的解暑飲品。
為了這個魏林夕還研究兩筐消暑的花果茶,銷量也還可以,但整體的盈利還是不如前幾個月,也有天氣太熱的緣故。
魏林夕又親自做了兩次葡萄冰飲,重點記錄一下數據,很快就發現這其中確實很有賺頭。
安家眾人也連續喝了三天葡萄味的茶飲料,不過就算連喝三天,大家也沒有膩的意思,後來甚至又換成了奶茶還有點不適應。
之後魏林夕就讓人去尋摸葡萄了,直接讓人簽下合約,將一季的葡萄都賣給她,隨用隨摘。
魏林夕親自去了鋪子裏一趟,現在何三姑幾乎一整天都待在鋪子裏,何老大沒事的時候也會來幫忙。
反而是家裏有點顧不上了,而且杏花肚子很大了,也做不了什麽活兒,何三姑就每天花五文錢雇了一個孤寡老婦人,每天去何家做做飯收拾收拾院子。
別小看這五文錢,夠一個老婦人吃飯的了,而且何家還會管一頓午飯。
雖然是在縣城,但窮人也很多,這老婦人唯一的兒子被韃靼人殺了,就剩下她守著兩間屋子過活了。
其中一間還被她租出去,就為了能攢兩個養老錢,所以五文錢的活兒她也很願意做。
甚至她還擔心等以後杏花生下孩子之後就不用她了。
不過何三姑現在可非常想得開,她一天賺的是給老婦人的好幾倍,怎麽也不可能放下手裏的活兒回去困在家裏的。
而且雇個人做活還省心,要不是何家家底還薄,她都想買個人在家裏伺候。
魏林夕對她的想法很支持,至於買人什麽的,也隻能是入鄉隨俗,避是避不開的。
因為葡萄冰飲的做法簡單,何三姑隻是學了一次就學會了,甚至火候掌握的比魏林夕還要好。
安子康已經嚐過這總冰飲的味道,而起立馬就放棄他夏日裏最愛的酸梅湯。
現在鋪子裏賣的最好的就是酸梅湯,每天都要煮上兩大鍋,因為是加過冰的,價格又便宜,周圍的很多人家也特意過來買。
隻是酸梅湯走的是薄利多銷的路子,所以看起來賣的多,其實盈利並沒有多少,隻是讓鋪子裏人來人往,顯得很熱鬧,也吸引了一些人過來。
因為天氣炎熱,戲園子裏開戲也少了,這段日子鋪子裏全靠這些零散來的客人。
要不是縣城裏的人消費能力還是有限,魏林夕都想把冰棍給弄出來了。
鋪子裏倒是有冰沙,不過做出來的冰沙X較粗,上邊也隻是淋上羊奶和果醬,和魏林夕吃過的那些冰淇淋相差甚遠。
不過也算是解暑神器了,就是化的太快,而且價格不便宜。
沒辦法,北地本來水果就少,適合用來熬果醬的就更少了,成本高啊,而且冰的價格也不低。
雖然銷量也不錯,但和魏林夕想象中忍受一根冰棍的場景相差甚遠,這些弄出來就不是平民百姓舍得吃的,吃也是嚐鮮。
就是縣城裏的人,也有很大一部分才保證了溫飽,很少有閑錢來買這些東西。
要想賺大錢還是要去更繁華的地方開鋪子才行,縣城也就是如此了。
魏林夕隨意翻了翻鋪子裏的賬本子,歎了口氣。
其實這間小鋪子,已經是這條接上最賺錢的鋪子了,很多人都眼紅。
隻是魏林夕收到那匣子寶石之後,再看賬本,發現他們這忙忙碌碌一個月,賺的錢可能都買不到一個指甲蓋大小,還是有些唏噓的。
不過沒人理解魏林夕的心思。
“弟弟,好好幹,等過段日子咱們就開分店了,到時候讓你管更大的鋪子。”
魏林夕拍了拍安子康的肩膀,這段日子戲園子都沒開幾次戲,營業額卻沒受什麽影響,安子康幹的還是不錯的。
“真的?你能漲月錢嗎?”安子康眼睛一亮。
“不能。”
魏資本家無情拒絕了這個提議。
現在安子康拿的月錢是底薪加提成,賣的越多他賺的越多,若是到了府城說不定賺的更多。
而他提的加月錢一看就是想漲底薪,魏林夕能答應就怪了,親叔嫂也要明算賬啊。
“那好吧,要是鋪子比不上這個大我可不去啊。”
魏林夕被噎了一下,行吧,還是沒改掉這說話戳人心窩子的毛病。