昔漢世大酺，創為角抵魚龍之戲，角抵者兩相犄角，蓋鬥人為戲也。而於物類，則有鬥犬、鬥羊、鬥雞，鬥雉、鬥畫眉，百勞、黃頭、鵪鶉、促織之戲，亦因其風俗好尚而以遊戲寄意焉。然諸鬥法傳記俱不載，而惟雞為最著，如紀渻子疾視恃氣之喻，季郈氏芥羽金距之爭，傳聞既久。迨唐而更盛，唐賈昌弄雞於雲門，雛未出殼而知其雌雄，遠聞啼聲而辨其勇怯，且能時其飲啄，調其性情，精鑒入神，馴狎如意，何技絕至此乎。餘謂馴鬥雞者妙技如此，則凡畜鬥物類皆宜然，豈獨於鵪鶉可略其法而不之求哉！餘偶於筆墨之餘，閑搜秘笈，檢得此譜，由昔時抄自內府者。嗣訪諸
