不聽醫生的話是要死人的
人吃五穀雜糧，沒有不生病的。可以說，醫學就是人類在同疾病作鬥爭的過程中發展起來的。
大夥都知道，古代的醫學水平特別落後，傷寒、重感冒這類小病都有可能要人命。
你知道為啥古代的醫學水平這麽落後嗎？除了受到科技水平的影響，還有一個非常重要的原因，就是古代的讀書人隻醉心於功名利祿，從來不拿學醫當回事。
然而，直到一個人的出現，才使得越來越多的人披上白大褂，成了白衣天使，而這個人就是出生於東漢末年的“醫聖”張仲景。
據說，張仲景擔任過長沙太守。那麽，他為何會棄官從醫呢？這還要從一場流行病說起。
當時，曹操、劉備、袁紹等人為了爭奪天下，整天互相傷害，致使全國屍橫遍野，疾病肆虐。
張仲景出生於一個擁有兩百多口人的大家族。然而在不到十年的時間裏，這個大家族的成員因為感染傷寒差點兒死絕。
眼睜睜地看著親人一個個離世，家族漸漸沒落，張仲景悲痛萬分，這才下定決心棄官從醫。
在接下來的歲月裏，張仲景一心專研古人遺留下來的醫學著作，再結合自己多年來的行醫經驗，終於寫成了對中國醫學史產生巨大影響的《傷寒雜病論》。
由於他對醫學作出了巨大的貢獻，所以被譽為“醫聖”。
話說，張仲景的醫術到底有多厲害呢？咱們來看一看他是如何給東漢建安年間文壇最火的偶像天團“建安七子”中的王粲（càn）看病的。
王粲二十多歲時，曾巧遇張仲景。張仲景看了他一眼，然後對他說——
王粲自認為身體沒毛病，所以沒把張仲景的話當回事。
三天後，當張仲景再次見到王粲並問他是否按時服用了五石湯時，王粲撒了個謊，說自己服用了，但被張仲景一眼識破。
這次，王粲同樣沒把張仲景的話當回事。
二十年後，果然如張仲景所言，王粲的眉毛開始脫落，半年後便去世了。
想必大家都吃過餃子吧？據說，餃子的發明也跟張仲景有關。
事情是這樣的：就在張仲景辭官返鄉的那年冬天，他看到家鄉的很多老百姓因為饑寒交迫耳朵被凍傷。
張仲景十分心疼大家，便研製出一種可以預防耳朵被凍傷的食療方子，名“祛寒嬌耳湯”。
小貼士
祛寒嬌耳湯是怎麽製作的呢？先將羊肉與一些祛寒的草藥放在鍋中煮熟，然後撈出來剁碎，再用麵皮將這些剁碎的東西包成耳朵的樣子。由於包好的東西既像耳朵，又能防止耳朵被凍傷，所以張仲景為它取名“嬌耳”。隨後，再把嬌耳放入原湯中煮熟，將嬌耳和原湯一起吃下，就能起到預防耳朵被凍傷的效果。
在冬至那天，張仲景支起一口大鍋，熬製了很多祛寒嬌耳湯，然後施舍給周邊的老百姓。
老百姓吃過祛寒嬌耳湯之後，渾身暖和，耳朵生熱，所以耳朵再也沒有被凍傷過。
後來，老百姓便學著嬌耳的樣子製作出了餃子。
等到張仲景去世後，老百姓為了紀念他，便選擇在每年的冬至吃餃子。於是，在冬至吃餃子便漸漸成了一種習俗。