楊凡今天沒有自己鼓搗吃的，他帶著金翠兒母女，去一家江南市有名的包子店，吃大名鼎鼎的蟹黃灌湯包。
灌湯包又叫湯包子，是漢族的特色小吃。
早在北宋年間，市場上就開始有灌湯包售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。
當時著名的灌湯包產地有開封，西安等地。
蟹黃灌湯包的做法非常簡單，隻比普通的包子略微複雜一點點而已，所以個人家庭就能製作，很多人都喜歡吃。
蟹黃灌湯包是糕點主食菜譜之一，以蟹黃為製作主料，楊凡他們來的這家包子店叫老江南包子鋪，發酵麵皮包裹肉餡，皮凍捏成鯽魚嘴狀，用小籠蒸製而成。
具有湯包色白，皮薄，餡嫩，湯鮮，無油膩感等特點，深受廣大吃貨的歡迎，是正宗老江南市人的最愛。
楊凡在江南大學讀書的時候，就總聽人提到老江南包子鋪，說到裏麵的蟹黃灌湯包是多麽多麽的好吃。
可惜當時楊凡連溫飽都困難，根本就吃不起老江南包子鋪50塊錢一籠的蟹黃灌湯包。
激活了玉佩空間之後，楊凡的經濟困境漸漸消失了，可是楊凡仍然一直沒騰出時間，到老江南包子鋪嚐一嚐聞名多年的美味小吃。
老江南包子鋪的裝修非常簡單，甚至可以說是簡陋，原木的八仙桌，沒有靠背的木頭方凳，木窗木門，就連地板都鋪的是青色的方磚，頗有幾分複古的神韻。
一進門，就有一個肩上搭著條毛巾的店夥計迎了上來，用電視裏的腔調拖著長音喊道：“三位——裏邊請——”
好家夥，楊凡被貌似古時候客棧小二的店夥計嚇了一跳，你們城裏人真會玩，俺們鄉下還拚命學城裏的高科技裝修呢，你們可倒好，居然玩起老古董那一套了！
楊凡他們來得比較早，店裏正好還有一張桌子，打扮成店小二的夥計頭前帶路，先用肩膀上的毛巾把桌子凳子都大略抹了一遍，這才做了個請的手勢，讓楊凡和金翠兒母女落座。
“客官，想吃些什麽？”
“都有什麽？我們是第一次來。”楊凡並沒有裝老道，沒來過就是沒來過，以前窮就是以前窮，楊凡從來不會像某些人那樣竭力掩飾自己的過去，忒沒勁。
楊凡萬沒想到，他這一問，著實欣賞了一把當年店小二的風采，隻見打扮成店小二的夥計把毛巾往肩膀上一搭，腦袋微微一揚，一連串的菜名就從他的嘴裏蹦了出來。
什麽蟹黃包子蟹黃餃，三鮮炒飯三鮮麵，檳子橙子橘子柿子李子栗子梨……
楊凡豪不懷疑，要是老江南包子鋪什麽菜都有，這位店小二能把滿漢全席的所有菜名都報上一遍。
“行，就衝著哥們你這張嘴，今天我也要好好大吃一頓。”