“來來來,今天是咱們玉泉山莊養殖的鱸魚正式出魚的日子,大家都嚐嚐咱們自己養殖的鱸魚是什麽味道!”

 臘月初八這一天,是華夏人傳統的小年,按照習俗,絕大部分地區都要喝臘八粥。

 楊凡也來湊熱鬧,讓玉泉山莊的職工食堂準備了一頓臘八粥。

 臘八粥是一種在臘八節用多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。

 臘八粥的由來說法很多,現已無從可考。

 有人認為,我國古代天子,農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭,敬獻神靈。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八穀星神,進行禱祝,稱為臘八祝或稱蠟八祝,祝與粥同音,於是就於每年的臘月初八日,將蔬果幹物攪和在一起,煮熟成粥,敬獻農神,以表示慶豐收之意,並進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思,這就是臘八粥的由來。

 但流傳最廣的還是有關紀念釋迦牟尼成佛的故事,傳說釋迦牟尼逃出王宮到迦嘟山當了和尚以後,學習經典,在深山之中苦度了6年。他學經完畢的時候,正是臘月初八日,也就是一般的佛教所說的“釋迦牟尼得道日”。

 又根據《因果經》記載,釋迦牟尼因6年苦行,無暇顧及個人衣食,每天隻吃一些麻麥,常年不得溫飽。在他學習期滿時,已是衣杉襤履,瘦骨嶙峋,容貌好似枯木一般。

 他疲憊不堪地走下迦嘟山,坐在河畔,向村人乞討。村中一牧牛女子,用缽盂煮牛奶給釋迦牟尼吃,使釋迦牟尼很快恢複健康。佛教興盛以後,為了紀念這件事,就規定這個日子為古印度人民“齋僧”和救濟窮人而施舍飲食的日子。

 東漢佛教傳入中國以後,臘月初八施舍這件事逐漸變成了熬煮“臘八粥”的習俗。我國一些佛教寺廟裏熬煮“臘八粥”,就紀念尼連河畔牧牛女子救濟釋迦牟尼的故事。

 隨著佛教的興盛,臘八粥也流行到民間。有錢人家的臘八粥要用幾十種米豆果料熬成,親朋好友之間還互相贈送。窮人也要在這一天用小米紅棗熬一鍋粥應應時令。

 傳說,臘八不喝粥,明年會更窮。

 楊凡讓廚房煮的這鍋臘八粥,可不是一般的臘八粥,而是用空間食材煮的臘八粥!

 空間大米、空間小米、空間糯米、空間玉米、空間紅棗、空間花生、空間紅豆、空間蓮子,絕對的無汙染綠色食品,沒有任何化工肥料和添加劑,采用最純淨的散花溪水小火熬製而成,不用嚐,隻是聞上一聞,就能讓人食指大動,後悔昨天晚上吃得太多!

 光是一鍋熱氣騰騰,香氣四溢的空間臘八粥還不算完,楊凡還給玉泉山莊的員工準備了清蒸鱸魚!

 清蒸鱸魚是楊凡自己親手做的,這是林曉玲等一票員工的一致要求,他們堅決認為隻有楊凡親手做的飯菜才好吃,其他人做的都要差那麽一點點。